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Hettegger

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Niedergrünbach 60
A3532 Rastenfeld

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Speisekarte von Hettegger

Zuletzt aktualisiert am 26.12.2022
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Herbstburger
(würziges Fleischlaibchen im Erdäpfelpuffer mit Apfel-Rotkraut, Zwiebel, gebratenem Speck, Edamer und Knoblauchdip)
12,80 €
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Tagliatelle in Championsoberssauce
mit gebratenem Hühnerfleisch
11,90 €
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Rieslingbeuscherl vom Kalb
mit Wurzelgemüse und knusprigen Serviettenknödeln
13,80 €
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Clubsandwich
(gebratenes Hühnerfilet mit Speck, Tomaten, Salat, und Cocktailsauce) dazu knusprige Wedjepotatoes
11,80 €
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4 Stück gebratene Garnelen
in Knoblauch-Chilliöl mit Olivenbaguette
14,40 €
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Gebratener Käsekrainer
mit Pommes frites und Ketchup
8,90 €
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Verschiedene Paar Würstel
(Debreziner oder Frankfurter) mit Senf und Kren
4,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gedeck für eine Person
(Butter, Erdäpfelaufstrich und Karreespeck, mit 2 Stück Jourgebäck)
4,10 €
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Toast gefüllt
mit Speck, Zwiebel, Käse dazu Cocktailsauce
4,80 €
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Kürbisravioli
mit zerlassener Butter, Kürbisstücken, Parmesan dazu Blattsalat mit Balsamicodressing
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Veganes Tom Kai Curry
mit Kokosmilch, Gemüse, Cashewnüsse und Basmatireis
9,90 €

vegan vegan

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Veganes Wokgemüse
mit gebratenem Tofu und Basmatireis
9,90 €

vegan vegan

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Hausgemachte Erdäpfelpuffer
auf Blattspinat dazu gebratener Schafskäse und Schmortomaten
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Feine Rehpastete
dazu Apfel-Selleriesalat und Quittenchutney
12,90 €
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Beef Tatar vom Waldviertler Rind
fein garniert dazu knuspriger Toast und Butter
14,50 €
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4 Stück gebratene Riesengarnelen
mit Knoblauchchilli dazu Avocadoscheiben, Kirschtomaten und Vogerlsalat
15,80 €
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Gebratener Schafskäse
im Speckmantel und geröstete Erdäpfelscheiben auf bunten Blattsalaten mit cremigen Frenchdressing
10,80 €
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Beilagensalat
(verschiedene Blattsalate mit Balsamicodressing)
3,90 €
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Gemischter Salatteller
4,20 €
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Asiatische Kürbis-Ingwercremesuppe
mit gebackener Frühlingsrolle
4,90 €
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Kräftige Tafelspitzsuppe
mit Frittaten, Grießnockerl oder Leberknödel
3,90 €
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Kräftiger Suppentopf
mit Frittaten, Rindfleisch und Gemüse
5,80 €
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Herberts Fischsuppe
mit Garnelen, Meeresfrüchten und Fischfilets dazu Olivenbaguette
11,80 €
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Gebratenes Forellenfilet
auf Blattspinat, Petersilienerdäpfeln und zerlassene Butter
17,90 €
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Waldviertler Karpfenfilet
knusprig gebacken dazu Erdäpfelsalat und Sauce Tatar
17,90 €
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Dreierlei Filets vom Grill
(Schwein, Rind und Huhn) mit Kräuterbutter, Braterdäpfeln und Herbstgemüse
18,90 €
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Rosa gebratene Schweinemedaillons
in der Kräuterkruste auf cremiger Pfeffersauce dazu Tagliatelle und Buttergemüse
17,90 €
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Tafelspitz vom Waldviertler Rind
mit Rösterdäpfeln, Semmelkren und Wurzelgemüse
16,80 €
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Feiner Rehbraten in Wurzelsauce
mit Preiselbeeren dazu Erdäpfelknödeln und Blaukraut
18,60 €
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Rumpsteak vom Angusrind ´Surf & Turf´
mit kräftigem Rotweinjus dazu gebratene Garnele, Erdäpfelgratin und Grillgemüse
26,00 €
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Gebratene Kalbsleberscheiben
mit glasierten Apfelspalten, Erdäpfelpüree und gebratenem Speck
15,50 €
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Thailändisches Hühnercurry
mit Kokosmilch dazu gebratenes Gemüse, Basmatireis und Cashewnüsse
14,90 €
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Knuspriges Cordon bleu vom Schwein
gefüllt mit Landschinken und Gouda dazu Petersilienerdäpfeln und Preiselbeeren
14,90 €
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Gebackenes Schnitzel vom Landhuhn
dazu Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
13,90 €
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Dessertvariation
(Schokomoussetürmchen, Nougatknödel in Butterbrösel und Vanilleeis mit frischen Früchten)
8,20 €
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Waldviertler Mohnnudeln
mit Zwetschkenröster
8,80 €
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2 Stück Palatschinken
mit hausgemachter Marillenmarmelade
5,80 €
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Tonkabohnenmousse im Himbeermantel
mit frischen Früchten und Zitroneneis
7,90 €
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Hausgemachte Waldviertler Mohntorte
mit geriebenen Äpfeln und Nüssen dazu Schlagobers
4,20 €
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Dreierlei Sorbets auf frischen Früchten
(Zitrone, Johannisbeere, Passionsfrucht)
6,90 €
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Hausgemachter Apfelstrudel
mit Schlagobers
4,20 €
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Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanillesauce
4,90 €
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Kardinalschnitte nach Art des Hauses
mit leichter Kaffeecreme und Preiselbeeren
3,90 €
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Glas Sekt
mit einer Kugel Sorbet (Zitrone, Johannisbeere oder Passionsfrucht)
4,20 €
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Affogato
(kleiner Espresso mit einer Kugel Vanilleeis)
4,20 €
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Zum Süßen empfehlen wir Ihnen die Spätlese Cuvée vom Kracher aus Illmitz, Neusiedlersee
4,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hettegger ist der 26.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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