Basta - Alle Infos

Antipasti-Spezialitäten teilweise gefüllt, Datteln im Speckmantel; Tomate-Mozzarella; Knusprige Chickenwings; Räucherfischplatte mit Lachs, Forelle und Sprotten; Scampi im Kartoffelteigmantel; Hähnchenspieße mit Sweet-Chilisauce; kleine Frühlingsrollen; Honigmelone mit Serranoschinken; asiatische Hackbällchen; Brot und Dips / WARME SPEISEN Zitronengrashähnchen in Thai-Currysauce mit Basmatireis; Schweinefilet mit Kräuterkruste, Pfifferlingen und mediterranem Gemüse; Lachsfilet, Garnelen und Zander auf Tagliatelle mit Gemüsestreifen; Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch und Olivenöl / DESSERT: Zitronen-Orangencreme; Tiramisu & frische Früchte / Person

VORSPEISEN: Vitello Tonnato vom Kalb mit leckerer Thunfischcreme und Kapern; Entenbrust rosa gebraten, kalt aufgeschnitten mit fruchtiger Cumberlandsauce; Roastbeef kalt aufgeschnitten mit klassischer Meerrettichcreme und Senfgurke; Anti-Pastiauswahl von verschiedenen; Gemüsen mit Balsamico und Honig; Mozzarellakugeln und Kirschtomaten mariniert mit Basilikumpesto / HAUPTSPEISEN: Ibizenkischer Lammbrollbraten mit Rosmarin, Loorbeer und Knoblauch; Rinderfiletmedaillons rosa gebraten in einer Pfefferahm- Cognacsauce; Lachsfilet in Weißwein-Buttersauce auf jungen Spinat mit Zwiebeln und Knoblauch; Mediterranes Gemüse mit frischen Kräutern pikant verfeinert; Kartoffelgratin mit frischer Birne / DESSERT: Tiramisu mit eingekochten Vanilleerdbeeren /Person (ab 15 Pers. bestellbar)