Baju

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Schlossstr. 8
76437 Rastatt


Speisekarte von Baju

Zuletzt aktualisiert am 16.05.2024
MATCHA BOWL
griechischer Joghurt mit Matcha, Honig, Granola, frische Früchte und Kokoschips
8,90
OMELETT ALLERLEI XL
gefüllt mit knackigem Sommergemüse, Hirtenkäse und Rucola
12,90
RÜHREI ALLERLEI
mit knackigem Sommergemüse, Hirtenkäse und Rucola
8,90
GRILLED FETA SANDWICH
gefüllt mit Pesto, Feta, Sommergemüse und Rucola
10,60
auf geröstetem Bauernbrot
LISAS
selbstgemachtes Pesto an Spiegeleiern, Frischkäse, Avocado, Guacamole, Honig, Chiliflocken und schwarzem Sesam
13,00
VEGANES SCHNITTCHEN
mit Ayvar, Antipasti, veganer Feta, Rucola, ein Mix aus Samen und Granatapfelcreme
13,00

vegan vegan

LACHS LOVER
mit Guacamole, Sommergemüse, Lachs, schwarz/weißer Sesam, gekochtes Ei und unserem hausgemachtem Honig-Senf Dressing
13,90
BAJU FRÜHSTÜCK
genießen Sie zu zweit – gemischte Platte mit Backrauchschinken, Mailänder Salami, Lyoner, Putenbrust, Butterkäse, Camembert, Butter, unsere hausgemachte Erdbeerkonfi türe, Honig, Nutella, Frischkäse, zwei kleine Birchermüsli, Rührei natur, frische Früchte, zwei kleine Orangensätte (0,1l) & gemischter Brotkorb
34,00
SCHLEMMER FRÜHSTÜCK
feine Räucherlachsscheiben mit Honigsenf, kleines Birchermüsli, frische Früchte, gekochtes Landei, unsere Erdbeerkonfitüre, Butter, Brötchen & Croissant
16,50
VIVA KÄSE FRÜHSTÜCK
leckere Käseauswahl, frische Früchte, gekochtes Landei, Butter, unsere Erdbeerkonfitüre, Croissant & Brötchen
14,90
HERZHAFTES FRÜHSTÜCK
Backrauchschinken, Lyoner, Salami, Frischkäse, Butterkäse, frische Früchte, Butter & gemischter Brotkorb
14,90
MILANO
Tomaten & Mozzarella mit hausgemachtem Pesto, Backrauchschinken, Mailänder Salami, Butter, frische Früchte, unserer Erdbeerkonfitüre & gemischter Brotkorb
13,50
GUTEN MORGEN
Erdbeer-Quark mit gerösteten Mandeln, frische Früchte, Putenbrust & Camembert, gekochtes Landei, Butter, unsere Erdbeerkonfitüre & gemischter Brotkorb
13,50
MYKONOS
sattige Cocktailtomaten, griechischer Hirtenkäse, grüne Oliven, Honig, Frischkäsetöpfchen, frische Früchte, zwei Spiegeleier & Gurken dazu frisches Baguette
13,90
VEGGIE & VEGAN
Ayvar, Guacamole, unserer Erdbeerkonfitüre, frische Früchte, buntes Gemüse mit Granatapfeldressing, frischem Rotkraut, Rucola & gemischter Brotkorb
13,50

vegan vegan

LAUGEN-DUO
zwei gefüllte Laugencroissants mit Frischkäse, Salat, Spiegelei, Bacon, Cheddar, Tomaten und Schnittlauch
12,90
SÜßES FRÜHSTÜCK
zwei Croissants mit unserer hausgemachten Erdbeerkonfitüre, Honig, Frischkäse, Nutella und Butter
8,90
CREAMY CHEESE
Laugenbagel mit reichlich Frischkäse, Tomaten, Gurken & Rucola belegt
7,90
KÄSE-OMELETT XL
gefüllt mit geschmolzenem Käse und Kräuterfrischkäse
12,90
OMELETT ALLERLEI XL
gefüllt mit knackigem Sommergemüse, Hirtenkäse und Rucola
12,90
RÜHREIER RÄUCHERLACHS
mit hausgemachtem Honigsenf Dressing
10,90
AVOCADO RÜHREI
mit Guacamole, Avocadoscheiben, Hirtenkäse und schwarzem Sesam
9,90
MÄNNER-RÜHREI
mit Nürnberger Würstchen und Senf
9,90
RÜHREI ALLERLEI
mit knackigem Sommergemüse, Hirtenkäse und Rucola
8,90
RÜHREI/SPIEGELEI
mit knusprigen Baconscheiben
8,90
MENEMEN
mit Tomaten, grüne Paprika, Zwiebeln, Petersilie an Spiegelei
8,50
CAPRESE-RÜHREI
mit Tomatenwürfeln, Mozzarella, Pesto und frischem Basilikum
8,90
SUCUK-RÜHREI
mit würziger Knoblauchwurst
8,90
GEKOCHTES LANDEI
1,50
alles mit liebe hausgemacht
BIRCHERMÜSLI
aus geriebenen Äpfeln & Birnen
3,90 klein
4,90 groß
ERDBEER-QUARK
mit frischen Erdbeeren und gerösteten Mandeln
3,90 klein
4,90 groß
LIEBLINGSPORRIDGE
gekochter Haferbrei aus Hafermilch mit unserer hausgemachten Blaubeersoße, frischen Beeren, Banane & Mandeln
8,90
MÜSLI BOWL
mit unserem Birchermüsli, frischer Banane, Beeren & Mandeln
8,90
MATCHA BOWL
griechischer Joghurt mit Matcha, Honig, Granola, frische Früchte und Kokoschips
8,90
hausgemacht aus Dinkelmehl
NUTELLA PANCAKES
mit Nutella, Bananen und gerösteten Mandeln
9,90

vegetarisch vegetarisch

BERRY PANCAKES
mit hausgemachter Blaubeersoße, Bananen und frischen Beeren
9,90
serviert mit leckerer Cocktailsoße
CAPRESE SANDWICH
mit selbstgemachtem Pesto, Tomaten, Mozzarella und Rucola
10,60
AVOCADO SANDWICH
mit Guacamole, Mozzarella und Rucola
10,60
SCHINKEN SANDWICH
mit Frischkäse, Backrauchschinken und Butterkäse
10,60
SUCUK SANDWICH
mit Butterkäse, Frischkäse und Sucuk
10,60
GRILLED FETA SANDWICH
gefüllt mit Pesto, Feta, Sommergemüse und Rucola
10,60

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Baju ist der 16.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.