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Eisbach

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Schulstraße 2
56235 Ransbach-Baumbach

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Speisekarte von Eisbach

Klare Rinderbouillon
mit Mini-Maultaschen und Wurzelgemüse
6,70 €
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Ofenkäse mit Tomaten-Chutney
gerösteten Kernen, Knoblauch, Rucola und Basilikumöl dazu Baguette
8,70 €
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Kleiner Feldsalat
mit warmem Kartoffel-Dressing dazu gebratener Bacon und geröstete Croûtons
7,50 €
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Bunter Salat
mit Knuspermandelschnitzel von der Poularde Blattsalate, Möhren, Gurke und Tomate mit Vinaigrette oder Joghurtdressing dazu Brotkörbchen
14,20 €
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Knackiger Salat
mit Streifen von der gebratenen Geflügelbrust mit Pfirsichspalten und gerösteten Mandeln dazu Brotkörbchen wahlweise Vinaigrette oder Joghurtdressing
13,80 €
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Variation von Blattsalaten
mit rosa gebratenen Rinderfiletstreifen abgeschmeckt mit Balsamico, dazu Brotkörbchen
17,80 €
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Salatvariation
mit in Knoblauchbutter gebratenen Crevetten mit Zitronen-Vinaigrette und Brotkörbchen
15,80 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
dazu Pommes frites und kleiner Salat
13,20 €
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Schweineschnitzel „Jäger Art“
mit Champignonrahmsauce, Pommes frites und kleinem Salat
15,50 €
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Schweineschnitzel „Euler Art“
mit Preiselbeeren und Brie überbacken, Kroketten und kleinem Salat
16,20 €
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Westerwälder Rahmschnitzel
mit Schinken-Zwiebel-Sahnesauce und Käse gratiniert dazu Kartoffelrösti und kleiner Salat
15,90 €
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Eisbachs Schlemmerpfanne
Schweinefilet, Rinderfilet, Geflügelbrust in Rahmchampignons dazu Kartoffelrösti und kleiner Salat
23,80 €
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Lachs-Filet in Zitronenpfeffer gebraten
dazu Dillrahmsauce, Kartoffeln und kleiner Salat
22,50 €
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Pilz-Ravioli in Salbei-Butter
mit kleinem Salat
15,80 €
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Tagliatelle mit rotem Pesto
geschmolzenen Kirschtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
11,50 €
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dazu gebratene Lachswürfel
4,50 €
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dazu gebratene Garnelen
6,80 €
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dazu gebratene Rinderfiletstreifen
8,80 €
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Rosa gebratene Hirschmedaillons auf Kirsch-Whisky-Sauce
mit Kartoffelkroketten und Feldsalat
28,20 €
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Kleines Schnitzel „Wiener Art“
dazu Kroketten, Ketchup und kleiner Salat
7,00 €
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Chicken Nuggets mit Pommes frites
dazu Ketchup und kleiner Salat
6,00 € Portion Pommes frites rot-weiß
3,00 €
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Kleine Eisbach-Schlemmerei
Jeden Tag eine süße Überraschung – fragen Sie nach!
4,80 €
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Mandel-Parfait auf Beerenspiegel
7,50 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahnehaube
5,20 €
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Gemischtes Eis
4,20 €
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Gemischtes Eis mit Sahne
4,80 €
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Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
5,50 €
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Walnusseis
mit heißer Schokoladensauce
5,60 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eisbach ist der 04.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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