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Schwarzer Adler

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Ringstraße 3
A6830 Rankweil

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Speisekarte von Schwarzer Adler

Zuletzt aktualisiert am 02.05.2023
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Klare Rindssuppe
mit Flädle, Leberspätzle
5,10 €
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Heißgeliebte Gulaschsuppe
mit Kartoffelstückchen
5,90 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
5,30 €
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5,50 €
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Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnekren Salatsträußchen und Toast
13,80 €
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Medaillons vom Schweinsfilet
an Champignonrahmsauce auf goldgelbem Toast
10,30 €
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Rustikale-Gemüsepfanne “Bauern Art“
17,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Zanderfilet mit Petersilienkartoffel
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Reis “Casimir”* Ragout vom Hühnerbrüstchen
im Reisring, Früchte, Currysauce
17,70 €
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Hirtenspieß “Adlers Art” v. Schweinsfilet
mit pikanten Letscho, Pommes
18,90 €
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Cordon Bleu:
gefülltes Schweinssteak mit Bergkäse und Saftschinken dazu Pommes oder Kartoffelsalat
18,20 €
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Schweinssteak im Kräutermantel
in Ei, Bergkäse und Kräutern gebacken dazu reichen wir Butterreis
18,60 €
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Champignonrahmschnitzel vom Schwein
an sämiger Pilzrahmsauce dazu reichen wir Bandnudeln
17,80 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
22,10 €
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Zwiebelrostbraten 200g mit Speckbohnen
und Kartoffelkroketten
22,90 €
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Wiener vom Schweinerücken
mit Pommes oder Kartoffelsalat
15,10 €
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Wiener vom Schweinerücken mit reicher Salatplatte
für Sie individuell zusammengestellt
18,20 €
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Fantasia:
zwei zarte Steaks (Rind, Schwein) auf Toastbrot mit Cocktailsauce, Kräuterbutter, gemischter Salat
14,90 €
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Camembert paniert nach Wiener Art
mit Speck, reiche Palette von Salaten Sauce Tartare
12,50 €
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Käseknöpfle mit Kartoffelsalat
oder Apfelmus
13,50 €
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Wurstsalat Schübling
12,50 €
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Lasagne al Forno hausgemacht
11,30 €
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Riesenpalatschinken
mit Erdbeer- oder Marillenmarmelade gefüllt
5,50 €
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Eispalatschinken
mit Vanilleeis, Schokosauce, Schlagrahm
7,90 €
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Eismohr mit Vanilleeis
und Schlagrahm und Schokosauce vollendet
7,50 €
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Topfen- oder Apfelstrudel
5,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwarzer Adler ist der 02.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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