Speisekarte von Waldrestaurant

Zuletzt aktualisiert am 06.06.2024

Tagesmenü

Montag - Freitag von 12:00 - 15:00 Uhr (außer an Feiertagen) Alle Tagesmenüs werden mit Sauer-Scharf-Suppe C oder Frühlingsrolle serviert (Umtausch der Vorspeise bedarf einer Zuzahlung)

Suppe

Vorspeisen

Hühnerfleischgerichte

Schweinefleischgerichte

Rindfleischgerichte

Entenfleischgerichte

Fisch und Garnelengerichte

Vegetarische Gerichte

Reis & Nudelgerichte

Spezialitäten unseres Küchenchefs

Spezialitäten unseres Hauses

Tie-Pan

Tie-Pan ist eine chinesische Nationalspeise. Sie wird auf einer heißen Gußeisenplatte serviert.

Menüs

Menü für 1 Person

18,50 €

1. Gang Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Ente kross gebacken mit Gemüse

3. Gang Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln

4. Gang Nachtisch

Menü für 1 Person

19,50 €

1. Gang Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang gebratenes Hähnchenfilet mit Gemüse

3. Gang knusprig gebackene Ente auf 8 Kostbarkeiten

4. Gang Nachtisch

Verliebte Ente für 2 Personen

37,00 €

1. Gang Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Ente kross gebacken mit verschiedenem Gemüse & dShanghai Pak-Choi

3. Gang Nachtisch

Menü für 2 Personen

39,00 €

1. Gang Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Großgarnelen nach Gong-Boa Art mit Gemüse (Knoblauch, scharf)

3. Gang Ente kross gebacken mit Gemüse

4. Gang Gebackene Hühnerbrust, Süß-Sauer-Sauce

5. Gang Nachtisch

Menü für 3 Personen

53,00 €

1. Gang Sauer-Scharf-Suppe

2. Gang Großgarnelen gebacken mit Süß-Sauer-Sauce

3. Gang Hühnerbrust mit chin. Gemüse und Knoblauch

4. Gang Ente kross gebacken mit Gemüse

5. Gang Rindfleisch mit Bambus, Morcheln und Glasnudeln

6. Gang Nachtisch

Menü für 4 Personen

79,00 €

1. Gang Fleischklößchen-Suppe

2. Gang Tie-Pan Ente kross gebacken mit Gemüse

3. Gang Großgarnelen nach Szechuan-Art (Knoblauch, scharf)

4. Gang Rindfleisch mit Champignons, Bambus, Chinapilzen

5. Gang Schweinefleisch gebacken mit Süß-Sauer-Sauce

6. Gang Hühnerbrust mit Shanghai Pak-Choi (Knoblauch, scharf)

7. Gang Nachtisch

Peking-Ente für 3-4 Personen

(24 Std. Vorbestellung und Anzahlung erbeten)

128,00 €

1. Gang Peking-Enten-Suppe

2. Gang Mini-Frühlingsrollen

3. Gang die Haut der Ente gebacken auf Shrimps-Chips mit pikantem Kohlsalat, Porree und

4. Gang chin. Gewürzen (Beilage, Teigblättchen)

5. Gang die Ente in Scheiben mit brauner Sauce und Sojasprossen

6. Gang das Entenfleisch mit Gemüse (pikant)

7. Gang Nachtisch

Extra

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldrestaurant ist der 06.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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