Hotel Seebad Casino

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Am Strand 1
15834 Rangsdorf

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Speisekarte von Hotel Seebad Casino

Zuletzt aktualisiert am 22.04.2014
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Vorspeisen

Carpaccio vom Rind
mit Ruccola, Parmesan und Pinienkernen dazu Baguette
8,50 €
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Fenchel-Orangen-Salat
mit Pangasiusfilet im Teigmantel
7,90 €
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Marinierter Schafskäse gebacken
auf Wildsalat mit Oliven an Mango-Senf-Dressing dazu Baguette
10,90 €
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Suppen

Tomatensuppe
mit Basilikumsahne dazu Baguette
4,80 €
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Kartoffelrahmsuppe
4,80 €
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Kartoffelrahmsuppe
wahlweise mit Rauchfleisch
5,90 €
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Rangsdorfer Fischtopf
mit Flusskrebsfleisch und Gemüsestreifen
5,90 €
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Salate

Gurkensalat
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleiner gemischter Salat
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller mit gebratenen Kalbsleberstreifen
und Zwiebelringen dazu Baguette
10,70 €
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Großer Salatteller mit gebackenen Champignonköpfen
gekochtem Ei und gerösteten Pinienkernen dazu Baguette und Remouladensoße
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Salatteller mit Streifen vom Rinderfilet
Knoblauchcroûtons dazu Baguette
12,90 €
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Fisch aus Fluss und Meer

Asiatisches Welsfilet
auf Senfsoße im Speckmantel auf Belugalinsen, dazu Herzoginkartoffeln
12,90 €
9,90 € Seniorenportion
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Zanderfilet
gebraten, auf Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln
13,90 €
10,90 € Seniorenportion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsfilet
gebraten, auf Safransoße an Spinatbandnudeln mit Cherrytomaten
14,90 €
11,90 € Seniorenportion
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vegetarisch

Gemüse - Strudel auf einem Soßen - Duett aus Kräuter- und Rote- Beete- Soße
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüse - Bandnudeln mit Kräutersoße
10,90 €
7,90 € Seniorenportion

vegetarisch vegetarisch

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Kurzgebratenes

Putensteak im Gemüse-Reis-Ring auf Curry-Perlzwiebel-Rahmsoße
13,90 €
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Schweinefilet im Baconmantel an Morchel-Rahmsoße mit Romanesco-Röschen, dazu Kartoffel-Gratin
15,90 €
12,90 € Seniorenportion
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Ladysteak (150g) auf glasiertem Wurzelgemüse mit Cafe de Paris - Butter an Salatbouquet
19,90 €
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Rinderfiletsteak (200g) auf glasiertem Wurzelgemüse, mit Café de Paris - Butter, dazu Bohnenbündchen
23,90 €
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Herzhaftes

Rangsdorfer Schinkensülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
10,90 €
7,90 € Seniorenportion
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Aus Topf und Bräter

Wildschweingulasch
an Speckbohnen und Semmelknödeln
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz vom Kalb
mit Meerettichsoße, glasiertem Wurzelgemüse und Butterkartoffeln
11,80 €
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Geschmorte Jungrindbäckchen
in Thymianjus an Butterkarotten und Semmelknödeln
14,90 €
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Medaillons vom Hirschkalbsrücken
an Waldpilzsoße mit Rotkohlkroketten, dazu Semmelknödel
15,90 €
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Rosa gebratener Lammrücken
an Thymianjus, auf Zucchini-Paprika-Gemüse an Rosmarinpolenta
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Spezialitäten des Hauses & der Region

Kalbsleber Berliner Art
mit geschmolzenen Zwiebeln, Apfelringen und Kartoffelpüree, dazu reichen wir Gurkensalat
15,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Berliner Mohnpielen
mit Sahnehäubchen
3,80 €
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Grießflammerie
mit warmen Kirschen
4,80 €
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Birnenstrudel
mit Vanilleeis
5,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Seebad Casino ist der 22.04.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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