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Gasthof Bären

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Würzburger Str. 6
97236 Randersacker

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Speisekarte von Gasthof Bären

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2023
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Vorspeisen / Salate

Bärlauchterrine im Lachsmantel
mit Spargel-Erbsen-Salat und Senfsaatsoße
15,50 €
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Lauwarmer Spargelsalat (Rohgewicht 350g)
mit gehacktem Ei, Schnittlauch und Tomatenwürfeln
17,00 €
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“Blaue Zipfel“ aus dem Wurzelsud (2 Stück)
mit geriebenem Meerrettich und Brot
8,50 €
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Gebratenes Fischfilet
an Blattsalaten mit Kernen
17,50 €
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Gebratene Rinderfiletscheiben
an Blattsalaten mit Kernen
18,50 €
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Suppen

Leberknödelsuppe
7,00 €
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Spargelsuppe mit eigener Einlage
7,00 €
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Fischgerichte

Fische aus unserem Bassin, von der Fischzucht Müller aus Birkenfeld, serviert mit neuen Kartoffeln und Salat
Ganze Forelle aus dem Blausud
25,50 €
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Ganze Forelle nach Müllerinart
25,50 €
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dazu empfehlen wir:
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Portion geriebener Meerrettich
1,50 €
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Portion Sahnemeerrettich
2,50 €
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Portion zerlassene Butter
3,00 €
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Spargelgerichte

Fränkischer Stangenspargel (Rohgewicht 500g) vom Spargelhof
19,50 €

vegan vegan

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Weilhöfer aus Kolitzheim, serviert mit neuen Kartoffeln

vegan vegan

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mit Kräuterrührei von zwei Bio-Eiern
25,50 €

vegetarisch vegetarisch

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mit einem Paar fränkischen Bratwürsten
27,50 €
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mit rohem oder gekochtem Schinken
28,50 €
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mit einem kleinen Wiener Schnitzel
29,50 €
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mit einem kleinen Rinderfilet 120g
34,50 €
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dazu empfehlen wir:
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Portion zerlassene Butter
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Portion Sauce Hollandaise
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Gerichte

Bärlauchsemmelknödel
mit grünem und weißem Spargelgemüse und Salat
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Fleischgerichte

vegetarisch vegetarisch

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Geschmortes Lamm
mit Rotweinsoße, Gemüse und Thymiankartoffeln
27,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wiener Schnitzel aus der Kalbsoberschale
mit Kartoffelsalat und Salat
23,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gekochter Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsoße, Wirsinggemüse, neuen Kartoffeln und Preiselbeeren
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ein Paar fränkische Bratwürste
mit Wirsinggemüse und neuen Kartoffeln
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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“Blaue Zipfel“ aus dem Wurzelsud (4 Stück)
mit geriebenem Meerrettich und Brot
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Bayrische Creme
mit in Erdbeermark geschmortem Rhabarber
11,00 €
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Drei Kugeln Eis
vom Bauernhof Götz aus Röthlein
8,40 €
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Kleines Gedeck
Süße Kleinigkeit mit einer Tasse Espresso
6,40 €
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Affogato al caffe
Eine Kugel Vanilleeis mit Espresso
5,40 €
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Drei Stück Käse (100g)
vom Maitre Affineur Waltmann mit Preiselbeeren und Brot
9,50 €
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dazu empfehlen wir:
Eine eingelegte aufgeschnittene Schwarze Nuss
1,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Bären ist der 08.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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