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Hopferei Wirtshaus

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Merkurstr. 13
66877 Ramstein-Miesenbach

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Speisekarte von Hopferei Wirtshaus

Zuletzt aktualisiert am 03.01.2024
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Cemischte Oliven
schwarze & grüne Oliven I Knoblauch I Kräuter
5,00 €
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Onion Rings
frittierte Zwiebelringe I Ajvardip
7,00 €
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Gebackener Feta
Frühlingszwiebeln | Knoblauch | Tomatenwürfeln | Feta Brot | Olivenöl
10,00 €
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Garnelen Garnelen
Garnelen | Knoblauchbutter | Frühlingslauch | Tomatenwürfeln | Olivenöl | Brot
10,00 €
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Carpaccio
Rindercarpaccio | Limetten-Olivenöl | Grana Padano | geschroteter Pfeffer | Salatbouquet
13,00 €
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Burrata auf Tomatencarpaccio
Burrata (cremiger Mozzarella) | Tomaten | Olivenöl | Balsamico | Schwarzer Pfeffer | Basilikumpesto
12,00 €
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Salat

Gemischter Salat.
bunt gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika | rote Zwiebeln
10,00 €
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Caesar Salat.
Romana Salat | Tomaten | Croutons | Crana Padano | Bacon
10,00 €
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Beilagensalat
bunt gemischter Salat | Tomaten | Gurken | Paprika I rote Zwiebeln
6,00 €
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mit Streifen vom Rumpsteak
10,00 €
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gebratene Garnelen mit Knoblauch
9,00 €
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gebratene Hähnchenbrust
7,00 €
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Feta & marinierten Oliven
6,00 €
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auf der Haut gebratene Lachstranche
9,00 €
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gebratener Ziegenkäsentaler
7,00 €
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gebratene Pilze mit Tomaten & Frühlingszwiebel
5,00 €

vegan vegan

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Meat & Fish

Backhendl
knusprig panierte und frittierte Hähnchen Teile | hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat | Zitrone
13,00 €
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Hähnchenbrust-Ceschnetzeltes
Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust | Champignon-Rahmsauce | Knöpfle
14,00 €
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Schweinefilet vom Landschwein
Medallions vom Landschwein | Rosmarin-Kartoffeln | Sauce nach Wahl
18,00 €
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Barbarie Entenbrust
gebratene Barbarie Entenbrust | verschiedene Gemüse | asiatische Jus | Basmatireis
23,00 €
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Geschmorte Kalbsbacken
geschmorte Kalbsbäckchen | glasiertes Gemüse der Saison | getrüffelter Kartoffel stampf
35,00 €
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Gebratener Lachs
auf der Haut gebratener Lachs | sautierter Spinat | Pestosauce | Tagliarini
27,00 €
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Addons

Surf to the Turf (3 Riesengarnelen / 3 prawns)
8,00 €
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gebratene Pilze
5,00 €

vegan vegan

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Jus oder Rahmsauce
5,00 €
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Tomaten-Frühlingslauch Salsa
4,00 €
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Schmorzwiebeln
4,00 €

vegan vegan

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Pilzrahmsauce
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gorgonzolasauce
6,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfefferrahmsauce
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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STEAKS

Steaks servieren wir mit Steakhouse Pommes oder Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Aioli & Kräuterbutter
Lady’s Cut 200g
25,00 €
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Centleman’s Cut 350g
35,00 €
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Monstercut 500g
45,00 €
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BURGER

Beef Burger
Beef Patty | Bun | Salat | Tomate | Cornichons | hausgemachte Burgersauce | geschmorte Zwiebeln | Bacon | Cheddar
18,00 €
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Chicken Burger
knusprig panierte Hähnchen Teile | Bun | Salat | Tomate | Curry-Limettensauce | geschmorte Zwiebeln | Cheddar
17,00 €
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Veqqie Burger
gebratener Ziegenkäsetaler | Bun | Salat | gegrillte Zucchini | Ajvarsauce | gebackene Zwiebelringe
16,00 €
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Pasta

Käseknöpfle Veggie
Knöpfle | Emmentaler & Bergkäse | geschmolzene Zwiebeln | frische Petersilie
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Taqliarini Pesto
Tagliarini | Basilikum-Pesto | Kirschtomaten | Grana Padano
14,00 €
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+ Hähnchenbrust
7,00 €
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Taqliarini Garnelen
Tagliarini | gebratene Garnelen | Knoblauch | Tomaten | Frühlingslauch | Grana Padano
16,00 €
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Taqliarini Rind
Tagliarini | gebratene Streifen vom Rind | Champignons | Pfefferrahmsauce | Frühlingslauch | Tomatenwürfeln
19,00 €
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TortelloniVegan
Tortelloni mit Gemüsefüllung | Pilzsud | gebratene Champignons | Petersilie | Schmorzwiebeln
14,00 €
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Dessert

American Cheesecake
mit Blaubeer-Joghurteis
8,00 €
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Cream Catalan
mit Himbeersorbet
9,00 €
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Crumble der Saison
mit korrespondierendem Eis
8,00 €
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Schokoladensouffle
von dunkler Schokolade | mit weißem Kern | Vanillespiegel | Blaubeer-Joghurteis
11,00 €
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Drei Kugeln Eis nach Wahl
mit Beerensauce und Crumble
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hopferei Wirtshaus ist der 03.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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