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Nutzkaser

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Am Gseng 10
83486 Ramsau b. Berchtesgaden

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Speisekarte von Nutzkaser

Zuletzt aktualisiert am 28.05.2024
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Kleiner gemischter Salat
4,90 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Olivenöl, Bergpfeffer, Parmesan & Rucola & Baguette
13,20 €
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Räucherlachs
mit Sahnemerretich, an Salatbouquet, dazu Baguette
13,50 €
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Aus dem Suppentopf

Rinderkraftbrühe
mit bayr. Leberknödel
5,60 €
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Fruchtige Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen
5,50 €
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Rinderkraftbrühe
mit Fadennudeln
4,90 €
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Hauptgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites und gemischten Salatteller
23,50 €
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Zwiebelrostbraten von der Rinderlende
mit Wedges und Salat
24,90 €
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Gebratenes Rumpsteak an "Madagascar" Pffersauce
mit Kartoffelkroketten und Speckbohnen
26,80 €
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Feines Hirschgulasch in Enziansauce
dazu hausgemachte Butterspätzle & Blaukraut
18,90 €
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Gebirgsforelle "Müllerin" von der Fischzucht Resch
mit Persilienkartoffeln und Salat
19,50 €
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Schweinebraten
mit Sauerkraut und Semmelknödel
15,20 €
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Gebratenes Zanderfilet auf lauwarmen Kartoffelsalat
Chinakohl-Cherrytomaten-Ragout und Erstragon Öl
18,60 €
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Vegetarische Gerichte

Frische Pappardelle mit Ziegenkäse
gebratenen Pilzen, gebackenen Rucola & gem. Salat
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Couscouspfanne
mit Wokgemüse & gebratenen Pilze
10,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausg. Kaiserschmarrn
mit Preiselbeeren
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Unsere Bergspecials

Nutzkaser Hausgrilllplatte für 2 Personen
Rinderlenden-, Schweinefilet-, und Putenmedaillons vom Grill, Grillwürstel, Speck, Peperoni, verschiende Kartoffelbeilagen, Ofengemüse, sautierte Pilze, Kräuterbutter und dreierlei Saucen (nur am Abend)
49,80 €
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Gebackene Weißwurst
2 Stück gebackene Weißwürste auf bayerischem Kartoffelsalat, dazu süßer Senf
11,20 €
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"Nutzkaser Burger"
Rustikaler Burger (aus Kalb und RInd) mit Speck, Almkas, Tomate, Rucola, roten Zwiebeln und Steakhaus Pommes Frites
14,80 €
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"Teufelstoast"
Kleine Schweinesteaks mit Speck auf Toast, Peperoni, scharfer Cocktailsauce, dazu Pommes Frites
14,50 €
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Herzhaftes Käsebrot
mit Zwiebeln und Ei
9,60 €
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Speckbrot
9,60 €
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Bayerischer Brotzeitteller fein garniert
mit Brot und Butter
15,50 €
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Strammer Max
mit gek. Schinken und Spiegelei
9,80 €
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Bayerischer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln und Brot
9,50 €
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Schweizer Wurstsalat
mit roten Zwiebeln und Brot
10,00 €
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Nachtisch

Latte Macchiatomousse
auf Eierlikörspiegel, fein garniert
8,10 €
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Gebackene Apfelkücherl
mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nutzkaser ist der 28.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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