Knollhof - Restaurant - Cafe - Pizza

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Hierzegg 71
A8972 Ramsau am Dachstein


Speisekarte von Knollhof - Restaurant - Cafe - Pizza

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
Pizza Margherita
mit Tomatensauce und Käse
9,90
Pizza Capricosa
mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Oliven
10,90
Pizza Ananas
mit Tomatensauce, Käse, Ananas, Mais, Salami
12,90
Pizza Diavolo
mit Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Buffalosauce
13,90
Pizza Bianco
mit Sauerrahm, Käse, Spinat
12,90
rustikale Hauspizza
mit Tomatensauce, Käse, Bauernspeck, Paprika, Mais, Spiegelei
14,90
Pizza Calzone
gefüllte Pizza, mit Tomatensauce, Schinken, Käse,
14,90
Pizza Quattro Stagione
mit Tomatensauce, Käse, Artischoken, Schinken, Salami, Champignons
14,90
Pizza Quattro Formaggi
mit Tomatensauce, vier verschiedenen Käsesorten
14,90
klare Rindsuppe
mit Frittaten, Nudeln oder Backerbsen
3,90 klein
5,90 groß
deftige Gulaschsuppe
mit Gebäck/Brot
3,90 klein
5,90 groß
Knollis Suppentopf
mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln
5,90
Tomate & Mozzarella
mit Balsamico-Olivenöl-Dressing und hausgemachtem Pesto
8,90
Prosciutto mit Melone
dazu Butter und Toast
9,90
original steirischer Hendlbrust - Salat
gebackene Hendlbrust in Kürbiskernpanade an grünem Salat mit Kürbiskerndressing
12,90
großer Salatteller mit Schafskäse
bunt gemischter Salat mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven, Knoblauchbrotwürferl
11,90
kleiner Blattsalatteller mit Kernöldressing
kleiner Salatteller Gurken, Tomaten, Krautsalat, Blattsalat, Joghurtdressing
4,90
Rindersteak von der Beiried sous vide gegart (250gr)
mit Portweinjus und Kroketten
23,90
Pfeffersteak von der Rinderhüfte (250gr)
mit kräftiger Pfefferrahmsauce und Erdäpfelecken
22,90
S’Reindl zarte, gegrillte Schweinefilets
in würziger Champignonrahmsauce mit hausgemachten Nockerln, im Reindl serviert
17,90
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Hendl
mit Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren
14,90
Hendlbrust „Asiatisch“
mit gebratenem Gemüse, in Kokosmilch gegart dazu Langkornreis (Mild oder Scharf)
13,90
gegrilltes Putensteak mit Petersilienpesto und Mozzarella gratiniert
dazu Bandnudeln mit Parmesanbutter und Balsamico-Glace
14,90
Kärntner Kasnudeln
große Nudeltaschen mit originaler Topfen-Erdäpfel-Fülle dazu braune Butter (dauert a bissal)
12,90
4,90 Portion zum Probieren
Bergsteigernudeln
große Nudeltaschen mit deftiger Fleischfülle serviert mit zerlassenem Schmalz (dauert a bissal)
13,90
5,20 Portion zum Probieren
Knollis Gröstl
im Pflandl Erdäpfel, Wurst, Zwiebel, Spiegelei
10,90
original Steirerkasnockerl im Pfandl
mit kräftigem Ennstaler Sauermilchkäse, serviert mit Sauerkraut
11,90
Spinatnocken
in Parmesanbutter geschwenkt an grünem Salat mit Kernöldressing
11,90
3 erlei Fisch mit Sauerkraut
zwei Fischfilets natur plus ein Fischfilet in Sesampanade gebraten,
18,90
frische Ramsauer Bachforelle (vom Stierer)
gebraten nach „ Müllerinnen Art“ mit Mandelbutter und Petersilienerdäpfeln
0,50
gegrillter Seehecht
mit Kräuterbutter und Petersilienerdäpfeln
16,90
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus
10,90
Kletzennudel
raffiniert mit Birnenmus gefüllte Teigtaschen serviert mit Butter und Zimt
7,90
Eispalatschinken
2 Stück Palatschinke mit Vanilleeis gefüllt, dazu Schokoladensauce und Schlagobers
8,90
hausgemachter warmer Apfelstrudel
4,50
hausgemachter warmer Topfenstrudel
4,50
Portion Vanillesauce
0,80
Portion Schlagobers
0,60
Omas Schokolade-Nuss-Gugelhupf
4,50
Gemischtes Eis mit Schlagobers
(3 Kugeln Eis mit Schlagobers und Wafferl
4,50
Gemischtes Eis ohne Schlagobers
(3 Kugeln Eis mit Wafferl
3,90
Coupe Dänemark
(4 Kugeln köstliches Vanilleeis mit warmerSchokoladensauce, Schlagobers und Wafferl
5,90

vegetarisch vegetarisch

Heiße Liebe
(4 Kugeln Vanilleeis mit warmen, marinierten Himbeeren, dazu Schlagobers und Wafferl
6,50
Eisfruchtsalat
(4 Kugeln Vanilleeis mit viel Fruchtcocktail dazu Schlagobers und Wafferl
6,50

vegetarisch vegetarisch

Eiskaffee
(3 Kugeln Vanilleeis, eisgekühlter Kaffee Schlagobers und Wafferl
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Knollhof - Restaurant - Cafe - Pizza ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.