Speisekarte von Restaurant La Oliva

Zuletzt aktualisiert am 21.02.2023

Tapas

Jamon Iberico - von Hand geschnitten

Pata negra Jabugo (100% bellota in höchster Qualität), die iberische Schweine leben frei und ernähren sich nur von Eicheln und Kräuter (2.4)

13,50 € 50g

19,90 € 100g

Mixto de Tapas pro Person

Gemischte Tapas: Gambas Ajillo, Chorizo, Champignon, Muschel pikant, gebackene Sardellen, Datteln, Jakobsmuschel, gebackene Calamares, Tortilla mit Zwiebel, Hackfleischbällchen, Calamarigarnelenspiess, dazu wird Aioli und Brot serviert. (N.D.B.G.A.C)

23,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calamaritos a la Plancha

Kleiner Tintenfisch vom Grill in Öl- Knoblauchsauce garniert mit kleinem Salat

13,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Antipasti “La oliva“

Kalte Vorspeisen nach spanischer und italienischer Art Käse Manchego, Brusqueta, Champignon, Zucchini, Salami scharf,Artischoken und getrocknete Tomaten,Serano mit Melone.

16,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ensaladas

Ensalada de la Casa

Verschiedene Blattsalate mit Fenchel, Gurken, Tomaten, Karotten und Radischen an hausgemachten Dressing

6,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata di Spinaci

Spinatsalat mit Walnuss, Pinienkernen und Zwiebeln

6,40 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata di Rucola

Rucolasalat mit Tomaten und Parmesansplitter

6,40 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ensalada de Mariscos

Unsere Meeresfrüchtesalat wird frisch und lauwarm für Sie zubereitet. Miesmuscheln, Garnelen, Oktopus, Tintenfisch, Oliven, Bohnen, Tomaten und Kartoffeln.

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sopas

Sopa de Marisco

Fischsuppe auf Tomatenbasis mit verschiedene Meeresfrüchte, Miesmuscheln, Seeteufel, Garnelen, Tintenfisch und Lachs

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Arroces

Paella de la Casa Ab 2 Personen - Preis pro Person

Reisspezialität mit Meeresfrüchten und Jakobsmuschel

23,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pastas

Tagliatelle Gustoso

Hausgemachte Nudeln mit Rindergeschnetzelten vom Filet, Cherrytomaten, Rucola und Parmesansplitter an Tomatensauce

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tagliatelle ai Frutti di Mare

Hausgemachte Nudeln mit Meeresfrüchten, Garnelen, Tintenfisch, gegrillte Riesengarnele aus Wildfang und Miesmuscheln und Jakobsmuschel

21,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Unsere Empfehlung für 2 Personen

Tagliatelle allo Scoglio

Hausgemachte Tagliatelle mit frischen Hummer, Miesmuscheln, Jakobsmuschel, Tintenfisch und Garnelen

79,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Die Empfehlung des Hauses

Solomillo de Toro al "Casa" ca. 220g

Rinderfilet Mignon an verschiedenen Kräutern, Rosmarin, Tymian, Knoblauch und Salbei, Peperoncini in Olivenölsauce eingelegt dazu Gemüse und hausgemachte Kroketten Eine besondere Art der Zubereitung macht das Fleisch besonders weich !

35,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Solomillo de Toro al estilo de Cartagena ca. 220g

Rinderfilet Mignon mit Likör 43 Sauce dazu Hausgemachte Kroketten und Gemüse(C.G) ***Spanischer national Likör süss im Geschmack

35,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Solomillo de Toro

(a la Casa)

44,90 € 350 gr.

56,90 € 450 gr.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Solomillo de Toro

(Likör 43)

44,90 € 350 gr.

56,90 € 450 gr. -

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entrecôte de Toro a la Mostaza ca. 220g

Entrecôte in Pommerysenfsauce mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

26,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entrecôte de Toro a la Pimienta Verde ca.220g

Entrecôte an grüner Pfeffersauce, Hausgemachte Tagliatelle und Gemüse

26,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Entrecôte de Toro con Mantequilla a las Hierbasfinas ca.220g

Entrecôte vom Grill mit Kräuterbutter dazu Hausgemachte Kroketten und Gemüse

26,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Auf Wunsch auch:

Entrecôte de Toro

35,90 € 350 gr.

45,90 € 450 gr.

55,90 € 550 gr.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lamm

Pescado

Unsere ganzen Fische! Sie genießen und wir filetieren!

Dorada a la Plancha, o al Sal *

Königsbrasse gegrillt oder in Salzkruste mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse 400-600 gr.

25,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gambas Gigantes “Receta de la Casa“ 4 Stück *

Riesengambas aus Wildfang nach “Art des Hauses” mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino dazu Reis und Gemüse (B.G) Delikatesse mit wärmster Empfehlung des Chefs

41,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Calamaritos a la Plancha*

Gegrillter Tintenfisch an einer leichten Knoblauchsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln

22,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rape a la Marinera*

Seeteufel in der Pfanne gebraten an Weißweinsauce dazu in Tomatensauce Geschwenkte Meeresfrüchten und eine wildgefangene Riesengarnele,Jakobsmuschel und Reis

34,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rape a la Catalana*

Seeteufel an Tomaten-Concasse mit Knoblauch-Rosmarin Gemüse und Salzkartoffeln

28,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salmon a la Naranja con Gambas*

Frischer schottischer Lachs an Orangensauce mit Garnelen (geschält) dazu Reis und Spinat

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Parillada de Pescado La Oliva *

Fischplatte mit verschiedenen gegrillten Fischen Dorade, Wolfsbarsch, Seeteufel, Tintenfisch, Garnelen, Jakobsmuschel, Lachs dazu 3 verschiedene Saucen, Olivenöl mit frisch gepresste Zitrone, Tomatensauce pikant, Aioli dazu servieren wir Salzkartoffeln Als Vorspeise servieren wir Ihnen unseren Salat de la Casa

70,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frittura de Pescado alla "Chef"*

In der Pfanne frittierten Fisch Seeteufel, Garnelen, Sardellen, Gambas und Calamares dazu hausgemachte Aljoli nach Art des Chef als Beilage servieren wir Pommes Als Vorspeise servieren wir Ihnen unseren Salat de la Casa

68,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Postres

Unsere Desserts sind hausgemacht

Postre L´ oliva

Dessertteller nach Art des Hauses für zwei Personen Mouse Chocolate, Tiramisu, Panna Cotta, Leche Frita, Mandelkuchen und Crema Catalana

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Crema Catalana

Vanille-Zimt Creme Caramelisiert

6,30 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zitronensorbet

Zitronensorbet mit Wodka oder Prosecco aufgegossen

6,70 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant La Oliva ist der 21.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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