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philippinisch

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geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

CHEESE STICKS

€ 4,80

Knusprig gebratener Cheddarkäse mit Sour Cream

DEVILLED SHRIMP A LA JILLO

€ 6,30

Gebratene Shrimps in feuriger Tomatensauce

LUMPIANG SARIWA

€ 4,50

Crêpe mit einer exotischen Füllung aus Bambussprossen und Shrimps, dazu eine Karamell – Knoblauch - Sauce

PULUTAN - KLEINE HAPPEN

CHEESE STICKS

€ 4,80

Knusprig gebratener Cheddarkäse mit Sour Cream

DEVILLED SHRIMP A LA JILLO

€ 6,30

Gebratene Shrimps in feuriger Tomatensauce

LUMPIANG SARIWA

€ 4,50

Crêpe mit einer exotischen Füllung aus Bambussprossen und Shrimps, dazu eine Karamell – Knoblauch - Sauce

LUMPIA ROLLS

€ 4,20

Frittierte Teigröllchen mit Hackfleischfüllung, serviert mit süß - saurer Sauce

PESTO A LA POBRE

€ 4,50

Geröstetes Weizenbrot mit #Thunfisch und #Chorizo

#CHICKEN WINGS

€ 4,80

Saftig gebratene Hähnchenflügel mit Mangosauce glasiert

PULUTAN COMBO

€ 5,50

Variation verschiedener Vorspeisen

SOPAS - SUPPEN

BULALO

€ 4,50

Kräftige Rindfleischsuppe mit Romana und Kartoffel

#ESCABECHE

€ 4,90

Aromatisches #Thunfisch - Tomatensüppchen

GUAVA IN COCO

€ 4,40

Cremiges Guavensüppchen mit gerösteten Kokosraspeln

KARAGATAN

€ 4,90

Pikante Cremesuppe von Meeresfrüchten

ENSALADA - SALATE

CAESAR´S

€ 6,30

Eisbergsalat mit Schinken, Croutons und Parmesan sowie typischem Caesars Dressing-kleine Portion- 4,00 Euro-große Portion- 6,30 Euro

HACIENDA VERDE

€ 6,70

Knackiger Gartensalat mit grüner Mango und einer leichten Vinaigrette-kleine Portion- 4,40 Euro-große Portion- 6,70 Euro

PANSIT

€ 6,80

Warmer Salat von Reisnudeln mit gebratenem Gemüse und Hähnchenstreifen

KARAGATAN - AUS DEM MEER

BUTTERFLY PRAWNS

€ 12,00

Riesengarnelen in Zitronen – Buttersauce, mit Parmesan serviert

GINATAAN

€ 11,30

Zartes Filet vom Wels in würziger Kokossahne

INIHAW NA ISDA

€ 11,00

In Zitronenbutter mariniertes und gebratenes Thunfischsteak

INIHAW NA SALMON

€ 10,80

Gegrilltes Lachssteak mit pikanter #Teriyaki – Pilzsauce

SINIGANG

€ 12,70

In Tamarindensauce mit Gemüse gar gezogenes Red Snapper - Filet

SWEET & SOUR

€ 10,50

Tilapiafilet im Eimantel gebraten, dazu süß-saure Sauce

BABOY - VOM SCHWEIN

ADOBO

€ 9,00

Zarte Schweinerippchen in Sojasauce gekocht

BAR-B-QUE

€ 9,60

Gegrillte Nackensteaks, serviert nach filipino Art

CRISPY PATA

€ 9,30

Knusprige #Schweinshaxe mit Toyomansisauce und frischem Chili

DINUGUAN

€ 9,00

Saftiger Schweinegulasch in traditioneller Blutsauce

LENGUA ESTOFADO

€ 10,40

In süßer Bananen-Sojasauce gekochte Schweinezunge

MECHADO

€ 9,00

Philippinisches Schweinerücken in einer cremigen Tomatensauce

BAKA - VOM RIND

CALLOS

€ 10,50

Saftiger Rindergulasch in einer Zitronen – Leberwurstsauce

MORCON

€ 10,90

Mit Ei und #Chorizo gefüllte #Rinderroulade in einer kräftigen Tomatensauce

TAPSILOG

€ 11,10

In Sojasauce, Knoblauch und Zucker traditionell mariniertes Rindfleisch mit Spiegelei

MANOK - VOM HUHN

CALDERETA

€ 10,20

Saftige Hähnchenbrust gekocht in Tomatensahnesauce

IGADONG ATAY

€ 9,50

In Sherryrahm geschmorte Hähnchenleber

PANGHIMAGAS - DESSERTS

CREMA DE FRUTA

€ 5,10

Exotischer Fruchtsalat nach filipino Art

CREPE PINOY

€ 6,40

Süße #Crepes mit flambierten Früchten und cremigem Vanilleeis

FRUTAS

€ 6,20

Auswahl exotischer Früchte

HALO HALO

€ 6,90

Jackfruit, Palmzucker und weitere Exoten im Glas mit Crasheis, süßer Milch und #Flan serviert

LECHE #FLAN

€ 6,10

Philippinische Variante der #Crema Catalana

PAMBATA - KINDERESSEN

CHAMPORADO

€ 4,00

Süßer Reis in Schokoladensoße

MINI PIZZEN

€ 4,00

Drei Stück, verschieden belegt

SPAGHETTI

€ 4,00

Mit Bolognesesauce und Parmesan

WÜRSTCHEN

€ 4,00

Gegrillt mit gebratenen Kartoffeln

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