Speisekarte von Restaurant Opelvillen
Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
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Vorspeisen
Gemischter Vorspeisenteller
13,50
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Gegrillte Black Tiger Garnelen
an gemischtem Salatbouquet mit roten Zwiebeln, Croutons und Granatapfel an Himbeerdressing
15,50
€
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Frittierte Calamaretti
an gegrilltem, marinierten Fenchel und ZitronenMayonnaise
13,50
€
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Mozzarella Caprese
an dreierlei Tomaten, frisch, konfiert und getrocknet
13,50
€
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13,00
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Rote Beete Risotto
an Parmesan-Reduktion und karamellisierten Cashew-Nüssen
13,50
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Rindercarpaccio
mit karamellisiertem Ziegenkäse, Rucola und Pinienkernen
14,50
€
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Focaccia 33 Ø
mit Kräutern
7,50
€
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Focaccia 33 Ø
mit Tomatensoße und Knoblauch
7,50
€
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Focaccia 33 Ø
mit Tomatenstückchen, Knoblauch und Basilikum
7,50
€
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Suppen
Tagessuppe
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Pizza 33 Ø
Napoletana
Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
12,50
€
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Salsicia
Tomatensoße, Mozzarella, Fenchelsalsicia, gegrillte Aubergine
12,50
€
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Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Parmesankäse
12,50
€
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Speciale
Tomatensoße, Käse, Schinken, Pepperoniwurst, Champignons, Zwiebeln
12,50
€
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Mare
Tomatensoße, Käse, Meeresfrüchte
12,50
€
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Siciliana
Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, getrocknete Tomaten, Kapern, Oliven
12,50
€
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Vegetaria
Tomatensoße, Käse, gegrilltes Gemüse
12,50
€
vegetarisch
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Capri
Tomatensoße, Käse, Salami, Sardellen, grüne Peperoni, Oliven, Knoblauch
12,50
€
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Tonno
Tomatensoße, Käse, Thunfisch, Zwiebeln
12,50
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Capriciosa:
Tomatensoße, Käse, Schinken, Artischocken, Champignons, Oliven
12,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quatro Formaggi:
Tomatensoße, Käse, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan
12,50
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Salate
Salat der Saison
mit Kalbsrückenstreifen, gebratenen Champignons, Granatapfel und gehobeltem Parmesan an Balsamico-Honig-Dressing
18,90
€
vegetarisch
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Pasta
Linguine Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
16,50
€
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Tagliatelle al Limone
mit Zirone, Anchovis, Knoblauch und Pepperoncino
15,90
€
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Strozzapreti an Wildschwein
Bolognese, Rosmarin und Walnüssen
14,50
€
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Pappardelle
mit Cherrytomaten, Mozzarella, Basilikumpesto und Pinienkernen
15,50
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Spaghetti
an sizilianischem Mandelpesto und Shrimpstartar
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliolini Carbonara
mit Guanciale Backenspeck vom Schwein
15,50
€
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Paccheri Arrabiata
an frittierten Calamaretti (scharf)
15,50
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Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat
an Kalbsrückenspitzen und Black Tiger Garnele
16,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilzrisotto an Kalbsjus
16,50
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Hauptgänge
Dorade in Zitronen-Rosmarin-Marinade
an Tagliatelle mit Shrimps und Erbsen
21,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heilbutt an Senfsoße
rote Beete Püree und Kartoffelstroh
22,50
€
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Gegrillte Sepia
mit Spaghetti Aglio e Olio e Pepperoncino
24,50
€
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Saltimbocca a la Romana vom Kalbsrücken
mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsoße an Rosmarin Kartoffeln und einem Beilagensalat
21,50
€
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Scaloppina vom regionalen Schweinerücken
mit Steinpilzsoße an Tagliatelle mit Butter und Salbei
21,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Neuseeländische Lammfilets
mit mediterraner Kruste an Kartoffelrösti, Gurken-Minz-Salat und Kalbsjus
23,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf vom Kalbsrückensteak und Black Tiger Garnele
an Steinpilz-Risotto und Kalbsjus
29,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dessert
Crème brûlée
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiramisu an Beeren
8,50
€
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Variation von Panna Cotta, Tiramisu und Schokoladensoufflé
12,50
€
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Schokoladensoufflé
mit Eis des Tages
8,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Opelvillen ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.