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Hotel Restaurant 2 Mohren

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Rheinuferstr. 1
65385 Rüdesheim am Rhein

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Speisekarte von Hotel Restaurant 2 Mohren

Zuletzt aktualisiert am 05.02.2024
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DAS BESTE VON GANS UND ENTE

Consomme von der Ente
mit gefüllten Creperöllchen
7,50 €
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Entenleberparfait
aus dem Weckglas mit Rosenfrüchten und geröstetem Hefebrötchen
12,50 €
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Feldsalat
mit Orangendressing mit gebratener Entenleber und Äpfel
12,00 €
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Galantine von der Wachtel
mit Feldsalat und Zwetschgenröster
12,00 €
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Unsere Gans mit Allem was dazu gehört
Bratapfel, Rosenkohl-Wirsinggemüse, Rotkohl, Kartoffelknödel, Maronen und viel Sauce
35,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänsekeule aus dem Ofenrohr
mit Spätburgundersauce, Kartoffelknödel, Bratapfel und Apfelrotkohl
30,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Gänsebrust
mit Spätburgundersauce, Serviettenknödel, Bratapfel und Rosenkohl-Wirsinggemüse
30,90 €
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Hausgemachte Maultaschen
von Gans und Ente auf Rahmwirsing
17,50 €
Schmeckt mir!
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½ Ente aus dem Ofen
mit Thymianjus, Rotweinbirne, Serviettenknödel und Rosenkohl-Wirsinggemüse
24,00 €
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Rosa gebratene Barbarie
Entenbrust auf Orangensauce, Feldsalat und Kartoffelkrapfen
24,50 €
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Unser Gänse – Menü
39,50 €
1. Gang Feldsalat im Kartoffel-Speck-Dressing und gebratenem Speck
2. Gang Gänsekeule aus dem Ofenrohr mit Spätburgundersauce, Kartoffelknödel, Bratapfel und Apfelrotkohl
Alternative zum 2. Gang Knusprige Gänsebrust mit Spätburgundersauce, Serviettenknödel, Bratapfel und Rosenkohl-Wirsinggemüse
3. Gang Espresso oder Cappuccino mit hausgemachtem Mandeleis
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..ohne Federn

Kräutercremesüppchen
mit Kräutercrouton 7.80
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Feldsalat im Kartoffel-Speckdressing
mit Brotcroutons und gebratenem Speck
6,50 €
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Ragout vom Hirschkalb, Kartoffelknödel, Feldsalat und Birne
mit Rosenfrüchten
19,90 €
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Schnitzel Wiener Art
mit Waldpilzsauce, Pommes frites und Salat
19,50 €
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Geschmorte Rinderschulter
in Spätburgundersauce, Kartoffelpüree und Rotkohl
22,50 €
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Hausgemachte Rheinwellen (Bandnudeln)
mit Waldpilzen in Rahm und Feldsalat
17,50 €
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Vegetarisch: Gefüllter Hokaidokürbis
mit Blumenkohl-Kichererbsencurry, Rosmarincrumble und Ziegenkäse, Basmatireis
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Etwas Süsses zum Schluß

Espresso- oder Cappucinoflip
mit Vanilleeis
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Schokomohr
(Schokoladeneis mit Sahne und Eierlikör)
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Zitronensorbet
mit Sekt
5,50 €
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Pochierte Vanillecreme
mit Beerenkompott und Walnußeis
7,50 €
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Coup Denmark
mit Schlagsahne und Schokosauce
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant 2 Mohren ist der 05.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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