Speisekarte von Dang Long

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2024

SUPPEN

Sauerscharfsuppe (leichtscharf)

Suppe mit Hackfleisch, Hühnerfleisch, Bambus und Morcheln

4,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tom Kha Gai (leichtscharf)

Kokos-Suppe mit Hühnerbruststreifen, Zitronengras, Limettenblättern, Galangawurzeln, Tomaten sowie Champignons und Basilikum

5,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VORSPEISEN & SALAT

Gemischter Salat

Salat mit gemahlenen Erdnüssen und Limetten-Dressing sowie ...

6,00 €

7,00 €

Glasnudelsalat

Salat mit Glasnudeln, Koriander, Sesam gemahlenen Erdnüssen und Limetten-Dressing (leichtscharf) sowie ...

6,90 €

7,50 €

HÜHNERFLEISCH

Ga Curry (scharf)

würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras, kombiniert mit buntem Gemüse, Mixsalat und gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga Xao Curry (scharf)

würzig gebratene Hühnerbruststreifen mit Bambus, Paprika, Aubergine, Zucchini und grünem Bohnen in Curry-Kokosmilch-Sauce, abgeschmeckt mit Curry-Würze und Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, Dazu Duftreis

11,40 €

Ga Lac

würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit einer fein-cremigen Erdnuss-Sauce, verfeinert mit Zitronengras, kombiniert mit Mixsalat, buntem Gemüse sowie Duftreis

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ga Xoai

würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit Mango-Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras und buntem Gemüse, Mixsalat, gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

11,90 €

Ga Chua Ngot

kross-gebackenes Hähnchenbrustfilet verfeinert mit Zitronengras und Ingwer, serviert in einer Süß-Sauer-Sauce mit Ananas, Bambus, frischen Orangen und Paprika sowie Duftreis

11,40 €

Ga Khoai (leichtscharf)

würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras, kombiniert mit Süßkartoffeln, Erbsen, Möhren und Mixsalat mit gerösteten Erdnüssen, Koriander sowie Duftreis

12,90 €

RINDFLEISCH

Bo Curry (leichtscharf)

marinierte Rindfleischstreifen mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, grünen Bohnen, Bambus, Möhren, Auberginen, Paprika und Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen, serviert mit Duftreis

12,90 €

ENTE

Vit Curry (leichtscharf)

Ente kross gebacken serviert in einer Curry, Kokosmilch-Sauce mit grünen Bohnen, Bambus, Möhren und Paprika, Thai-Basilikum, Auberginen, gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

14,40 €

Vit La Chanh 4 (scharf)

knusprig gebackenes Entenbrustfilet mit Pak Choi, Sellerie, Möhren und Pilze in der hausgemachten Sauce, verfeinert mit Zitronengras, Zitronenblättern und Chili, dazu Duftreis

14,90 €

GARNELEN & FISCH

Tom Curry (scharf)

Großgarnelen gegart, serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, grünen Bohnen, Bambus, Möhren, Auberginen, Paprika und Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

14,40 €

Tom Xoai

würzig panierte Großgarnelen serviert in einer Mango-Kokosmilch-Sauce, kombiniert mit buntem Gemüse, Zitronengras und Mixsalat mit gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

14,40 €

Ca Curry (scharf)

mariniertes Lachssteak gebraten, serviert in einer Curry-Kokosmilch-Sauce und Sesam mit grünen Bohnen, Bambus, Möhren, Auberginen, Paprika und Thai-Basilikum, gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

16,90 €

VEGETARISCH

Dau Curry (scharf)

zarter Natur-Tofu serviert mit einer Curry-Kokosmilch-Sauce, sowie Mixsalat mit vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen sowie Duftreis

10,40 €

vegetarisch

Dau Lac

BIO-Tofu nach Hausart, serviert mit einer fein-cremigen Erdnuss-Sesam-Sauce und Mixsalat dazu Buntem Gemüse sowie Duftreis

10,40 €

vegetarisch

Dau Xoai

gegrillter BIO-Tofu serviert in einer Mango-Sauce, mit Mixsalat und Gemüse, vietnamesischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen, Sesam sowie Duftreis

10,40 €

vegetarisch

Dau Xao Rau (scharf)

Natur-Tofu gebraten mit buntem Gemüse und Knoblauch, serviert mit Duftreis

10,40 €

vegetarisch

NUDEL & REIS

Mi xao

Gebratene Nudeln mit Gemüse und Sojasprossen sowie

7,90 €

12,90 €

Com Rang

Eierreis mit Gemüse und Sojasprossen sowie

9,90 €

13,40 €

vegetarisch

Bun Bo Nam Bo 4 (leichtscharf)

geschwenktes, würziges Rindfleisch mit Zitronengras, Chili und Knoblauch serviert mit Reisnudeln und Mixsalat mit vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen

12,90 €

Mien xao

Glasnudeln gebraten mit Gemüse, Sesam und vietnamesischen Kräutern sowie

11,40 €

14,40 €

Pho xao

Reisbandnudeln gebraten mit Gemüse. gerösteten Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern sowie

11,40 €

14,90 €

Pho – Reisnudelsuppe (große Schale)

Reisbandnudeln, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, vietnamesisches Basilikum, Koriander in einer delikaten Brühe verfeinert mit Zimt, Ingwern, Sternanis und schwarzem Kardamom, serviert mit frischem Chili und Zitrone, dazu...

11,40 €

11,90 €

Pho Xao Me – Reisbandnudeln in Tamarinde Soße

Gebratene Reisbandnudeln kombiniert mit Ei, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern, in einer hausgemachten Tamarindensoße, serviert mit

11,40 €

15,40 €

Avocado

exotisch feincremige Avocado-Curry-Kokosmilch-Soße, serviert mit buntem Mix-Gemüse dazu Reis

12,40 €

14,90 €

DESSERT

BOX TO GO

MAKI (6 STÜCK)

NIGIRI (2 STÜCK)

INSIDE OUT (8 STÜCK)

SPEZIALITÄTEN

(DANG LONG SPECIAL ROLLS)

Rainbow Roll

Füllung mit Surimi mit Avocado, Gurke in Lachs und Thunfisch

6,50 €

9,90 €

Philadelphia

Cream Cheese, Surimi, Avocado, umwickelt mit Aal

7,50 €

13,00 €

Inari Roll

Surimi, Ei, Tofu, Cream Cheese

6,50 €

10,90 €

Ebi Roll

Großgarnele, gefüllt mit Surimi, Avocado, Gurke, Cream Cheese

7,50 €

13,00 €

Dragon Roll

Ebi Tempura, Gurke, Fischrogen, umwickelt mit Aal

7,50 €

13,00 €

PANIERTE ROLLE

SASHIMI

SUSHI SET

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dang Long ist der 02.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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