Chau Asiatisches Restaurant und Pension

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Dr. Wilhelm-Külz-Straße 1
15562 Rüdersdorf


Speisekarte von Chau Asiatisches Restaurant und Pension

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2023
Süß-Sauer-Scharf-Suppe
mit Glasnudeln, Hackfleisch, Ei, Bambus und Morcheln
3,10
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wan-Tan-Suppe
gefüllte Teigbeutel mit Schweinefleisch, Gemüse
4,10
Hühnerfleisch Suppe
mit Glasnudeln, Morcheln und Gemüse
4,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
herzhafte Currysuppe
mit Glasnudeln, Rindfleisch und Tomaten
4,10
Lachssuppe
mit Seetang, Frühlingszwiebeln
4,30
Misosuppe
tradit. jap. Suppe mit Seidentofu, Seetang, Frühlingszwiebeln
3,60
Tom-Kha-Gai
herzhafte Kokosmilchsuppe mit zarter Hühnerbrust, frischen Champignons, Tomaten, Galangal und Koriander
4,10
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tom-Kha-Gung
pikante Kokosmilchsuppe mit Garnelen, frischen Champignons, Tomaten, Galangal und Koriander
4,50
Tom-Yam-Gai
scharf-saure Hühnerfleischsuppe mit Champignons, Chili, Gemüse, Koriander und einem Hauch von Zitronengras
4,10
Tom-Yam-Gung
scharf-saure Garnelensuppe mit Champignons, Chili, Gemüse, Koriander und einem Hauch von Zitronengras
4,50
PIKANTE KLEINIGKEITEN
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (6 St.)
mit süß-saurer-scharfer Soße und Salat
4,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte knusprige vietnamesische Frühlingsrollen, 2 Stck.,
(mit Hackfleischfüllung) nach trad. Art mit frischem Gartensalat und süß-saurer-scharfer Soße
5,30
Sommerrollen, ungebackene Rollen, 2 Stck.,
umwickelt mit Reisteig, gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern, Hoisin-Dip oder auf Anfrage mit Limettensoße, wahlweise mit
Hühnerfleisch
5,00
5,00
5,00
Wan Tan
gebackene hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, süß-saurer-scharfer Soße, Salat (5 St.)
5,30
Crispy Prawns
Salat mit Garnelen im Knuspermantel (6 St.) und Yakitorisauce & süß-scharfer Soße
6,00
Gemischter Salat
knackig frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Mais und Kräuterdressing
4,00
Chicken Salat
gemischter Salat mit panierter Hühnerbrust und Kräutersoße
7,00
Pikanter Mango-Glasnudelsalat
asiat. Kräuter, Limetten-dressing, geröstete Erdnüsse, wahlweise mit gekochten Hühnerbruststreifen
6,50
6,50
Saté gai
Hühnerbrust am Spieß gegrillt mit Salat, serviert mit Erdnuss-Dip (3 St.)
7,50
Seetang-Salat
mit Sesam
4,50
auch gern nach Wahl mit
Eierreis
1,50
Pommes
1,00
Glasnudeln
1,50
Kroketten
1,20
Nudeln ohne
Aufpreis
Eierreis im Wok gebraten
mit Zuckererbsen, Mais, Möhren, Sojasprossen und
Hühnerfleisch, gebraten
8,00
Großgarnelen
12,00
Ente, kross
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnerbrust, gebacken
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nasi Goreng
(Garnelen, Hühnerfleisch, Curry)
11,00
Eiernudeln im Wok gebraten mit
zarter Hühnerbrust, Sojasprossen, Karottenstreifen
6,00
Sojasprossen und Karottenstreifen
5,00

vegan vegan

zarter Hühnerbrust, Sojasprossen, Karottenstreifen und Champignons
9,00
Hackfleisch, Sojasprossen, Karottenstreifen
7,00
Bami Goreng
(Garnelen, Hühnerfleisch, Curry), Sojasprossen und Karottenstreifen
11,00
Hühnerbrust, gebacken in süß-saurer Soße
9,50
Hühnerbrust, gebacken, Sprossen und Karottenstreifen
9,50
knuspriger Ente, Sojasprossen und Karottenstreifen
10,50
Mit Reis serviert.
Schweinefleisch Chop-Suey
Schweinefleisch gebraten mit diversem frischen Gemüse
9,50
Schweinefleisch
Schweinefleisch gebraten mit Spargel und Champignons
10,00
Mit Reis serviert.
Hühnerfleischroyal gebacken
mit süß-saurer Soße Ananas und Bambus
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
panierte Hühnerbrust
mit süß-saurer Soße Ananas und Bambus
9,50
Hühnerfleisch Chop-Suey
zarte Hühnerbrust, gebraten mit versch. Gemüsesorten
9,50
Hühnerfleisch royal gebacken
mit diversem Gemüse
10,30
paniertes Hühnerfleisch
mit div. Gemüsesorten
10,00
Hühnerfleisch doppelt gebacken
bedeckt mit gebratenem Gemüse, leicht scharf, mit Knoblauch
10,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
zarte Hühnerbrust gebraten
mit Glasnudeln, Sojasprossen, Morcheln, Bambusstreifen und Reis
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hühnerfleisch royal gebacken
mit frischen Champignons und Spargel
11,00
Hühnerfleisch gebraten, in Hoisinsoße
mit verschiedenem Gemüse, leicht scharf, mit Knoblauch
9,50
Hühnerfleisch gebraten in cremiger Curry-Soße
und frischen Gemüsesorten, leicht scharf
10,00
Hühnerfleisch-Mango
Hühnerbrust royal gebacken in einer schmackhaften Mango-KokosSoße mit frischen Mangostreifen und Gemüse
11,50
Hühnerfleisch royal gebacken
mit Garnelen, Rindfleisch, Schweinefleisch und Gemüse
15,50
Mit Reis serviert.
gebratenes Rinderfleisch
mit diversen Gemüsesorten
11,00
gebratenes Rinderfleisch in Hoisinsoße
bedeckt mit versch. Gemüse, leicht scharf, mit Knoblauch
11,00
gebratenes Rinderfleisch4
mit Brokkoli und Knoblauch
11,00
Mit Reis serviert.
Ente, kross mit Ananas
Bambus und süß-saurer Soße
11,20
Ente, kross Chop-Suey
mit versch. Gemüse
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente, kross mit Glasnudeln
Sojasprossen, Morcheln und Bambus4
12,00
Ente, kross mit Spargel und Champignons
12,50
Ente, kross mit Hoisinsoße
und diversen Gemüsesorten, leicht scharf, mit Knoblauch
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente, kross mit Brokkoli
und Knoblauch, scharf
12,50
Ente, kross in gelber Curry-Soße,
bedeckt mit Gemüse der Saison, leicht scharf
13,20
Ente, kross in Mango-Kokos-Curry
bedeckt mit verschiedenem Gemüse
13,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
knusprige Ente mit Großgarnelen
Schweinefleisch, Hühnerfleisch, Gemüse, Knoblauch, scharf
16,50
Mit Reis serviert.
knusprige Großgarnelen (12 St.)
in süß-saurer-Soße mit Ananas und Bambus
13,20
knusprige Großgarnelen (12 St.)
mit verschiedenem Gemüse
13,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
im Wok geschwenkte Garnelen (12 St.)
mit Brokkoli Knoblauch, leicht scharf
13,20
Lachs gegrillt
in roter Thai-Curry-Kokosmilch und Gemüse
15,50
Salmon on grill
gegrilltes Lachsfilet in Teriyaki-Soße, mit Dill und Gemüse
15,00
Garnelen in Mango-Kokos-Curry-Soße
bedeckt mit verschiedenem Gemüse
13,80
Mit Reis serviert.
Chinesisches Gemüse Chop-Suey
7,80

vegetarisch vegetarisch

herzhafter Tofu gebraten
mit rotem Curry Auberginen, Bambus, Paprika, Bohnen in Kokosmilch, leicht scharf (thailändisch )
8,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
gebratene Tofustreifen
mit Auberginen, Bambus, Paprika, Bohnen in cremiger Kokos-Erdnuss-Soße
8,00

vegetarisch vegetarisch

gebratene Tofustreifen
mit Auberginen, Bambus, Paprika, Bohnen in Mango-Kokos-Soße
8,50

vegetarisch vegetarisch

Mit Reis serviert.
Khaeng-Phed-Kai
Roter Thai-Curry, Bambus, Auberginen, Paprika, grüne Bohnen u. Basilikum in Kokosmilch, scharf mit:
Hühnerfleisch, gebraten
10,00
Schweinefleisch, gebraten
10,00
Rindfleisch
11,00
Hühnerbrust, gebacken
10,50
Ente, knusprig
13,20
Großgarnelen, gebraten
13,20
Hähnchen, royal gebacken
11,00
Pikante Erdnüsse
Bambusstreifen, Auberginen, Paprika, grüne Bohnen, in köstlicher Erdnuss-Kokos-Soße mit:
Hühnerfleisch, gebraten
10,00
Rindfleisch
11,00
Hühnerbrust, gebacken
10,50
Ente, knusprig
13,20
Großgarnelen, gebraten
13,20
Hähnchen, royal gebacken
11,00
Genießen Sie die leichte Küche!
Chau‘s Phở – Nudelsuppe
Die berühmte Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen und: zarter Hühnerbrust
10,00 marinierten dünnen Rinderfleischscheiben
11,00
Phở xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Ei, gerösteteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und:
Hühnerfleisch, gebraten
10,50
Hühnerbrust, royal gebacken
11,00
Garnelen, gebraten
13,60
Ente, kross
13,80
10,50

vegan vegan

Bun – Reisfadennudeln
Reisfadennudeln sind beliebt, sehr gesund und besonders fettarm. Reisfadennudeln werden lauwarm in einer großen Schale mit Fleisch, frischen Kräutern, Salat, Limetten-Fisch-Dressing und gerösteten Erdnüssen serviert.
Bún bò Nam Bộ
Reisfadennudeln mit kurzgebratenem Rindfleisch
11,30
Bún chả giò
Reisfadennudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen
9,80
Currywurst mit Pommes Frites
6,20
Schnitzel mit Pommes Frites
7,70
Pommes Frites
3,50

vegan vegan

Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
9,50
gebackene Apfelringe
im Kokosmantel mit Honig
3,70
gebackene Banane
im Kokosmantel mit Honig
3,70
gebackene Ananas
im Kokosmantel mit Honig
3,70
Krupuk (Krabbenchips)
2,20
Maki Sushi (Rollen-Sushi) – je 6 Stück
Tekka
4,00
Tekka Negi
Thunfisch, Lauchzwiebeln
4,10
Tekka Spicy
Thunfisch, Lauchzwiebeln, Chili
4,10
Sake
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sake Negi
Lachs, Lauchzwiebeln
3,60
Sake Avocado
Lachs, Avocado
3,60
Salmon Special
Lachshaut gegrillt, Frischkäse
3,50
Ebi
Garnele
3,80
Ebi Negi
Garnele, Lauchzwiebeln, Mayonnaise
3,90
Ebi Avocado
Garnele, Avocado
3,90
California
Surimi, Avocado
3,50
Kani Special
fein gehacktes Krebsfleisch, Avocado, Mayo
3,90
Unagi
Flussaal, Gurke, Sesam, Frischkäse
4,50
Kappa
Gurke, Frischkäse, Sesam
3,10

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Avocado
3,10

vegetarisch vegetarisch

Oshinko
eingelegter Rettich
3,10

vegetarisch vegetarisch

Tamago
jap. Omelett
3,10

vegetarisch vegetarisch

Maguro
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sake
4,00
Ebi
gekochte Garnele
4,50
Unagi
Flussaal
5,00
Tamago
jap. Omelett
3,50
Kani
Surimi
3,50
Maguro I.O.
Thunfisch, Gurke-Masago
7,70
Sake I.O.
Lachs, Avocado-Masago
6,80
Ebi I.O.
Garnele, Avocado-Masago
7,70
Salmon Skin I.O.
Lachshaut, Gurke-Sesam
6,80
California I.O.
Surimi, Avocado-Masago
6,60
Kani Special I.O.
echtes Krebsfleisch, Avocado; Mayo-Masago
7,70
Maguro Spicy I.O.
Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Chili-Sesam
8,10
Sake Spicy I.O.
Lachs, Gurke, Lauchzwiebeln, Chili-Sesam
7,50
Ebi Spicy I.O.
Garnele, Gurke, Lauchzwiebeln, Chili-Sesam
7,80
Veggie I.O.
Gurke, Avocado, Cream Cheese-Sesam
6,20

vegetarisch vegetarisch

Ente I.O.
Ente, Avocado, Mayo-Sesam
7,80
Chicken I.O.
Chicken, Avocado, Mayo-Sesam
7,30
Chau‘s Roll
Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese
8,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tokyo Roll
Aal, Lachshaut, Surimi, Gurke, Cream Cheese
8,20
Fuji San Roll
Garnele, Gurke, Avocado, Chili, Cream Cheese
8,50
Aiko Roll
gekochter Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Chili, Mayo
8,50
Veggie Roll
Avocado, Gurke, Rettich, Cream Cheese
7,00

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Roll
Avocado, Gurke, Hähnchen, Mayonnaise
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kani Roll
echtes Krebsfleisch, Avocado, Mayonnaise
7,00
Sake Roll
Lachs, Cream Cheese
6,50
Ebi Roll
Garnelen, Lauchzwiebeln, Mayonnaise
7,00
Tekka Roll
gekochter Thunfisch, Lauchzwiebeln, Mayonnaise
7,00
Kleine Köstlichkeiten
SUSHI-KOMPOSITIONEN
6 Sake Maki, 3 Sake Nigiri
7,90
SUSHI-KOMPOSITIONEN
6 Sake Maki, 6 California Maki, 1 Sake Nigiri
7,40
SUSHI-KOMPOSITIONEN
4 Sake I.O., 1 Ebi Nigiri, 1 Sake Nigiri
6,80
SUSHI-KOMPOSITIONEN
1 Sake Nigiri, 1 Kani Nigiri, 8 panierte Sake Rolls
8,80
SUSHI-KOMPOSITIONEN
4 California I.O., 6 Sake Maki, 1 Sake Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Unagi Nigiri
13,60
SUSHI-KOMPOSITIONEN
6 Sake Maki, 4 CaliforniaI.O., 1 Sake Nigiri, 1 Maguro Nigiri, 1 Ebi Nigiri, 6 panierte Kani Rolls
18,30
SUSHI-KOMPOSITIONEN
6 Sake Maki, 4 Sake I.O., 2 Sake Nigiri
6,70
SUSHI-KOMPOSITIONEN
6 Tekka Maki, 4 Maguro I.O., 2 Maguro Nigiri
10,50
SUSHI-KOMPOSITIONEN
4 Sake I.O., 4 Maguro I.O., 4 Ebi I.O., 4 California I.O.
13,00
SUSHI-KOMPOSITIONEN
3 Avocado Maki, 3 Kappa Maki, 4 Veggie I.O., 1 Tamago Nigiri, 1 Avocado Nigiri
7,90

vegetarisch vegetarisch

SUSHI-KOMPOSITIONEN
8 Sake I.O., 6 California Maki, 6 Sake Maki, 8 panierte Sake Rolls, 2 Maguro Nigiri, 2 Sake Nigiri
26,00
SUSHI-KOMPOSITIONEN
6 Sake Maki, 6 California Maki, 4 California I.O., 4 Sake I.O., 6 Fuji San Rolls, 4 Nigiri (Sake, Ebi, Maguro, Kani)
28,00
Sushi-Menü für 3 Personen
Sake-, Tekka-und California-Maki (je 6 St.) Chau‘s Roll (6 St.), Ebi Tempura Roll (8 St.) Sake, Maguro, California I.O. (je 4 St.) Nigiri (6 St.), Temaki (2 St.)
52,00
Sushi-Menü für 4-5 Personen
Sake-, Tekka-und California-Maki (je 6 St.) Ebi Tempura Roll (8 St.) Sake, Maguro, California I.O. (je 4 St.) Chau‘s Roll (6 St.), Aiko Roll (6 St.) Nigiri (8 St.), Temaki (3 St.)
70,00
(frische & rohe Filetscheiben) – je 8 Stück
Maguro
Thunfischfilet – roh & frisch
14,00
Sake
Lachsfilet – roh & frisch
12,00
Maguro & Sake
Lachs- und Thunfischscheiben gemischt, roh & frisch
13,00
Ingwer
1,30

vegan vegan

Cocktailsauce
0,50

vegetarisch vegetarisch

Unagisoße
0,70

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Chau Asiatisches Restaurant und Pension ist der 16.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.