Speisekarte von Resort Die Wutzschleife – Spiegelstube
Küchenemotionen
Menü
148,00€
5 Gang Menü
135,00€
4 Gang Menü
119,00€
3 Gang Menü
1. Gang
Einstimmung "um Spieß” Thumfisch/Steckerlfisch/ wildgarnele-
2. Gang
Bärenkrebs "thermidor” „Wurzelgemüse/Champion/Jus
3. Gang
Petersilie "Fagottini” -Rehfitet/ Brot/Blumenkohl
4. Gang
Skreifilet -Reis/Auster/Apfel
5. Gang
Kalb "Rossini" Ratatouille/Morchel/Leber-
6. Gang
Rosmarin Trüffel/Erdbeere/beigische Schokotade-
7. Gang
Naschwerk
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Resort Die Wutzschleife – Spiegelstube ist der 26.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.