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Hopfenhaus

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Hauptstraße 45
91341 Röttenbach bei Forchheim, Oberfranken

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Speisekarte von Hopfenhaus

Zuletzt aktualisiert am 18.09.2023
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Fish & Chips Freitags
Kabeljau im knusprigen Bierteig gebacken mit Erbsenpüree „Mushy Peas,“ Remoulade & Pommes Frites
16,90 €
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BBQ Ribs im Sommer – jeden Tag!
Louisiana style Rippchen mit Coleslaw & Pommes Frites oder Kartoffelsalat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spinat-Käseknödel
deftige Semmelknödel mit Spinat & Käse gefüllt in einem Waldpilz-Kürbisragout mit Baby-Blattspinat & kleinem Salat
14,90 €
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Hirschedelgulasch
deftiges Ragout vom Rothirsch mit Preiselbeersahne, hausgemachten Spätzle & Rotkohl
18,90 €
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Ochsenbacken
in kräftiger Lebkuchensauce serviert mit rohem Kloß & hausgemachtem Rotkohl
18,50 €
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Schäufele
mit röscher Kruste, rohem Kloß und Salat
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Treber Cordon Bleu
“Treber ist der eiweißreiche Rückstand des Malzes nach dem Brauen” gefüllt mit Gerupftem und Kochschinken serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat
15,90 €
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Schnitzel „Wiener Art“
aus dem Rücken vom Schwein serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat
14,20 €
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Zwiebelrostbraten
gebratenes Roast Beef mit knusprig gebackenen Zwiebeln & Rotweinjus serviert mit Pommes Frites & kleinem gemischten Salat
24,90 €
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Röttenburger
auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan mit “Beyond Meat Patty“ 200 g saftiges Rindfleisch in einem Briochebrötchen mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Pickle & Käse serviert mit Pommes Frites & Chipotle-Mayo
16,50 €

vegan vegan

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Schottischer Lachs
gebratenes Filet auf Kürbisrisotto & buntem Gemüse
18,90 €
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Gelbes Kokos-Curry
mit veganem Soja-Geschnetzelten oder Hähnchenbruststreifen, Asia-Gemüse, aromatischem Reis, verfeinert mit knusprigen Zwiebeln
16,50 €
18,50 € mit Garnelen

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat im Storchennest
ein großer gemischter Salat im knusprigen Körbchen mit Waldbeerdressing, Schafskäse, Ei & Kürbiskernen mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
14,50 €
16,90 € mit gebratenem Lachsfilet
15,90 € mit knusprigen Garnelen
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Leberknödelsuppe
kräftige Rinderbrühe mit deftigem Leberknödel & Schnittlauch
4,90 €
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Hokkaido-Kürbissuppe
verfeinert mit Kürbiskernen & Kürbiskernöl
5,90 €
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Lachs & Baggers
Tartar vom geräucherten Lachs auf einem knusprigen Kartoffel-& Zucchinibaggers serviert mit Wasabi-Sour Cream
9,50 €
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Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern dazu Walbeerenragout
5,50 €
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Hausgemachte Apfelküchle
mit Vanillesauce & Schlagsahne
5,50 €
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New York Cheesecake
mit Kirschkompott
5,50 €
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Wein To Go
Scheurebe trocken, Rosé trocken, Miami Weiß, Pico Maccario Lavignone Barbera D’Asti, DADÀ Malbec Bonarda
14,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hopfenhaus ist der 18.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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