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Gourmet

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Birkenweg 47
51503 Rösrath

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Speisekarte von Gourmet

Zuletzt aktualisiert am 31.03.2023
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Limetten-Süßkartoffelcremesuppe
7,00 €
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Kaninchenleber
in Balsamico auf Feldsalat
9,50 €
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Ziegenkäse gebacken
mit Trüffelhonig und Walnuss auf Feldsalat
13,50 €
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Wachtelbrust
in Honig-Rosmarinsauce auf Linsen
13,50 €
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11,50 €
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Carpaccio vom frischen Thunfisch
14,00 €
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Baby Calamari
auf Rucolasalat mit Pesto und Pinienkernen
13,00 €
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Foie Gras
auf Feldsalat mit Muskat-Gelee
18,50 €
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Rinder carpaccio
mit Rucolasalat und Parmesan
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Insalata di Mare
14,50 €
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Austern
(Fines de Claires)
18,50 €
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Salat

Gegrillte Scampi
auf Babyblatt-Spinatsalat
12,50 €
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Rucolasalat
mit Rote Beete, Parmesan und Pinienkernen
9,50 €
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Salat Nicoise
mit frischen Thunfischstreifen
14,50 €
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Nudelgerichte

Bandnudeln Trüffel
mit Parmesan und Salat
23,00 €
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Spaghetti Scampi
mit fr.Tomaten,Knoblauch und Peperoni
20,50 €
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Bandnudeln
mit Steinpilzen dazu Parmesan und Salat
21,00 €
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Fleisch

Kalbsleber
in Majoransauce dazu Püree und Gemüse
23,50 €
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Milchkalbstafelspitz
in Meerrettichsauce mit Püree und Gemüse
23,50 €
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Spanferkelfilet a la Grand-Mere
mit Püree und Gemüse
23,50 €
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Kalbskarre in Rotweinsauce
dazu Panzerotti mit steinpilz und Trüffel gefüllt
30,50 €
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Perlhuhnbrust gefüllt
mit fr. Trüffel mit Püree und Gemüse
24,50 €
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Rumpsteak
(Grain fed) in Pfeffersauce mit Kartoffeln und Gemüse
26,50 €
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Kaninchenrückenfilet a la corse
mit Kartoffeln und Gemüse
24,50 €
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Kalbsbäckchen in Madeirasauce
dazu Püree und Salat
24,50 €
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Kalbsschnitzel
mit Süßkartoffel Pommes und Salat
23,50 €
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Lammsteak in Apfel-Calvados
mit Kartoffeln und Gemüse
26,50 €
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Kalbsfilet in Rotweinsauce
dazu Bandnudeln mit fr.Trüffel
32,50 €
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US-Entrecote in Pfifferlingsauce
dazu Kartoffeln und Gemüse
30,50 €
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Rinderfilet in Bercysauce
mit Bratlingen und Spinat
34,50 €
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Fischgerichte

Kabeljau
(Loins) in Dijonsenfsauce mit Spinat und Püree
28,90 €
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Lotte
in Safransauce dazu Reis und Gemüse
28,90 €
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Thunfischsteak
in Thymiansauce dazu gegrillter Fenchel und Bratlingen
29,90 €
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Dorade
(Royal) mit frischen Kräutern dazu Kartoffeln und Gemüse
25,50 €
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Seezunge in Mandel-Buttersauce
dazu Kartoffeln und Salat
38,50 €
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Zanderfilet in Zitronenbuttersauce
dazu Meerrettichkraut mit Gemüse
26,50 €
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Für die kleinen Feinschmecker

Nudeln
mit verschiedenen Saucen oder Kleine Schnitzel
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Dessert

Crème brûlée
8,50 €
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Tiramisu
7,00 €
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Mandelparfait
mit schokosauce
8,50 €
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Schokoladensouffle
mit Früchten
7,50 €
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Mango, Mandrinen,Zitronen
oder Erdbeeren Sorbet mit Cremont
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gourmet ist der 31.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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