Mühlenrestaurant (im Hotel Alte Mühle)

weitere Details

Mühlgarten 5
96472 Rödental


Speisekarte von Mühlenrestaurant (im Hotel Alte Mühle)

Zuletzt aktualisiert am 17.03.2023
Frisch gebackenes Mühlenbrot
mit Aioli Mühlenbrot | Aioli
4,50
Mediterraner Salat
Feta | Oliven | Paprika | Romanaherzen
7,50
Gambas in pikantem Öl
Riesengarnelen | Chili | Knoblauch | Olivenöl
16,50
Carpaccio vom Rind
Rinderfilet | Parmesan | Pinienkerne | Rucola
19,50
Tomatencremesuppe
Basilikumöl | Croutons
7,50
Tatar von Aubergine und Trockentomate (vegan)
Geröstetes Mühlenbrot | Kräutermajo | Rucola
13,50

vegan vegan

Linguine mit Chorizo
Scharfe Salami | Tomate | Kräuter | Knoblauch | Pilze
16,50
Pappardelle Regina
Gorgonzola | Babyspinat | Trockentomaten | Pinienkerne
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Lammhaxe (Herkunft: Deutschland).
Kräuterjus | Schmorgemüse | Kartoffelpüree
21,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Saltim Bocca von der Maispoularde (Herkunft: Deutschland)
Tomaten | Gnocchi | Knoblauch | Parmesan
23,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steak vom Rinderfilet (Herkunft: Irland)
Trüffeljus | Schmorgemüse | Rosmarinkartoffeln
39,50
Medaillons vom Seeteufel (Herkunft: Mittelmeer)
Beurre Blanc | Safran | Schmorgemüse | Kartoffelpüree
34,50
Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch (Herkunft: Mittelmeer)
Tomaten | Gnocchi | Knoblauch | Parmesan
26,50
Alte Mühle Mediterran Burger
Zart gebratenes Rindfleischpatty (Herkunft: Franken/Fleischerei Luther) Avocado | Burgersauce | Serranoschinken | gegrilltes Gemüse | Käse | Rustic Fries
19,50
Gratiniertes Schweinekotelett (Herkunft: Franken/Fleischerei Luther)
Kräuterkruste | mediterrane Kartoffelpfanne | Kapern
19,50
Wohlschbacher Schnitzel (Herkunft: Franken/Fleischerei Luther)
Meerrettich - Senf Marinade | Rahmkarotten | Rustic Fries
16,50
Mallorquinischer Mandelkuchen
Vanilleeis | Marsalaschaum | Zitrusfrüchte
12,50
Mediterrane Käsevariation
Früchtebrot | Feigensenf | Weintrauben
10,50
Panna Cotta von der Tonkabohne
Himbeergel | Amarettinicrumble | Minzpesto
9,50
Die Mühlengeister empfehlen dazu ein Glas Portwein Ruby Port, Burmester, 5 cl
4,50
aus unserem Mühlenshop
Hausgemachte Pralinen
Orange-Ingwer und Himbeer-Gin
7,95

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mühlenrestaurant (im Hotel Alte Mühle) ist der 17.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.