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Weinkeller-Restaurant Theophano

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Markt 13
06484 Quedlinburg

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Speisekarte von Weinkeller-Restaurant Theophano

Zuletzt aktualisiert am 20.06.2022
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Zu unseren Vorspeisen reichen wir Ihnen Baguette oder unser selbstgebackenes Brot.
Bruschetta
Ciabatta mit Tomaten – Knoblauch – Mix
3,80 €
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Würzfleisch vom Geflügel
verfeinert mit Champignons und Weißwein, mit Käse überbacken
5,60 €
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Bunter Salat vom Quedlinburger Marktgemüse
verschiedene Blattsalate, Tomate. Gurke, Paprika, Mais, Möhre, Ei und Croûtons mit hausgemachter Vinaigrette oder Hausdressing
6,80 €
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Gemüseconsommé
mit Gemüse Julienne und Pilzravioli
4,20 €
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Soljanka nach „Art des Hauses“
mit Räucherfleisch, Sauerkraut und saurer Sahne
5,80 €
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„QuedlinBURGER“
Patty vom Rind im Sesambrötchen mit hausgemachter roter Zwiebelmarmelade, Cocktailsoße und krossgebratenem Speck serviert mit Pommes Frites
12,50 €
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“Theopfännchen”
gebratenes Schweinefilet, Waldpilze und angebratene Drillinge in Rahm und goldgelb überbacken
15,20 €
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Kalbstafelspitz
mit Meerrettichsoße und Kartoffelklößen
16,70 €
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Quedlinburger Roulade
gefüllt mit Senf, Speck und Gewürzgurke dazu reichen wir Rotkohl und Semmelknödel
18,60 €
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Harzer Forellenfilet „Müllerin Art“
aus der Wendefurther Talsperre mit Zitronenschaum, Petersilienkartoffeln und Beilagensalat
17,90 €
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Pasta
mit Parmesan und hausgemachtem Pesto verde
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Hausgebackener Schokoladenkuchen
mit halbflüssigem Kern und Vanilleeis
4,80 €
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„Heiß auf Eis“
Vanilleeis mit marinierten Erdbeeren
5,90 €
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Wir servieren Ihnen anhaltinischen Spargel vom Fruchthof Wulfen.
„Spargelessen“
300 g weißer Spargel mit Petersilienkartoffeln wahlweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
21,80 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art“
7,50 €
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Schinkenauswahl
von Kochschinken und Schwarzwälder Schinken
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weinkeller-Restaurant Theophano ist der 20.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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