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Heilemann`s FachwerQ

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Marktstraße 10
06484 Quedlinburg

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Speisekarte von Heilemann`s FachwerQ

Zuletzt aktualisiert am 10.05.2024
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Davor & Dazwischen

Vegane Tomatensuppe
3,90 €

vegan vegan

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Vegane Kürbis-Ingwersuppe
mit Kokos & Chili abgeschmeckt -saisonal-
4,50 €

vegan vegan

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Gebackener Ziegenkäse
mit Honig-Erdbeerkruste, Granatapfel & getrüffelten Ciabatta
9,50 €
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Blattsalat
mit Cocktailtomaten, hausgemachtem Pesto & gebratenen Garnelen
12,90 €
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Großer Sommersalat
Blattsalate mit gebratenem grünen Spargel, Avocado, Erdbeeren, gerösteten Kernen, Zitrone & Burrata
14,90 €
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Blattsalat
mit Cocktailtomaten, hausgemachtem Pesto & gebratenen Rinderfiletstreifen
13,50 €
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Bruschetta [bru‘sketta]

mit hausgemachtem Pesto
Bruschetta classic
mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Olivenöl, frischem Basilikum & Parmegiano
6,90 €
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Bruschetta Ziege
wahlweise mit gebutterten Weintrauben
6,90 €
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Engel‘s Bruschetta
mit frischem grünen Spargel, Tomaten & Parmegiano überbacken
7,90 €
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Bruschetta saltimbocca
geröstet mit knusprigem Parmaschinken & Salbei
7,90 €
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Bruschetta classic
mit aromatischen schwarzen Tomaten - saisonal -
5,90 €
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Bruschetta salmon
mit Räucherlachs, Creme fraîche, Rucola & Olivenöl
7,90 €
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Bruschetta classic cheese
mit Tomatenwürfeln, . Knoblauch & frisch gehobelte Parmegiano überbacken
7,90 €
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Bruschetta mediterran
mit frischen & halbgetrockneten Tomaten, Knoblauch, Olivenöl & Feta
7,50 €
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Bruschetta italiano
Ciabatta mit Parmegiano gratiniert, Parmaschinken & frischem Rucola
7,90 €
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Bruschetta Ziege
mit leichtem Ziegenfrischkäse, Knoblauch & spicy Orangensalat
6,90 €
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Bruschetta caprese
mit bunten Cocktailtomaten, Mozzarella, frischem Basilikum & Olivenöl
7,90 €
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Bruschetta Mix
(1 Pers./6 Stück) wählen Sie bis zu 3 Sorten - Saltimbocca nicht im Mix wählbar -
10,90 €
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Pasta

Spaghetti Carbonara
mit feinen Schinkenwürfeln, in Ei-Sahnesauce, frischem Rucola & Parmegiano
10,90 €
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Spaghetti Caprese
mit hausgemachter Tomatensauce, Babymozzarella, Tomaten & Basilikum
8,90 €
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Spaghetti Reef & Beef
mit Garnelen & Rinderfiletstreifen in Tomatensauce, Petersilie & Grana Padano D.O.P.
16,90 €
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Carbonara di Salmone
Penne mit frischem Lachs & roten Zwiebeln, in Ei-Sahnesauce, Petersilie & Grana Padano D.O.P.
12,90 €
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Trüffel Pasta
Bandnudeln gebuttert & cremig mit Parmegiano & frischen schwarzem Trüffel
17,90 €
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Danach & Zwischendurch

Hausgemachte Crème brûlée
5,50 €
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Hausgemachtes Parfait der Saison
5,90 €
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Hausgemachte Kuchen & Torten
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Schoko-Kirsch Kuchen
mit Crispy Boden
3,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Heilemann`s FachwerQ ist der 10.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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