FischKate

Räucherfisch Triologi

mit #Baguette und Meerrettich

Lachsfilet

mit Misolack glaciert, dazu Spargelrisotto und gebratenen Spargel

Hirschkalbsrücken

aus heimischen Wäldern, rosa gebraten mit einer Trompetenpilzkruste dazu Apfelrotkohl und Südtiroler Semmelknödel

Räucherfisch Triologi

mit #Baguette und Meerrettich

Hirschkalbsrücken

aus heimischen Wäldern, rosa gebraten mit einer Trompetenpilzkruste dazu Apfelrotkohl und Südtiroler Semmelknödel

Lachsfilet

mit Misolack glaciert, dazu Spargelrisotto und gebratenen Spargel

Gebratenes Kabeljaufilet

auf Bärlauchpestobandnudeln und Riesengarnele

Zanderfilet

mit frischem Spargel dazu Nussbutter und Salzkartoffeln

Himbeer, Leckerli