Speisekarte von Zum schwarzen Bären
Zuletzt aktualisiert am 26.11.2024
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Suppen - Salate - Vorspeisen
Fischsuppe nach Art des Hauses
6,90
€
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Kleiner gemischter Salat
5,60
€
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Salat "Schopska"
(Gurke, Tomate, geriebener Weißkäse)
6,70
€
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Ragout fin vom Kalb
mit Zitrone und Toast
7,80
€
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Großer Bauernsalat
(Gurke, Tomate, Paprika, Oliven, Weißkäse)
9,90
€
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Großer Thunfischsalat
mit Toastecken
10,90
€
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Fleischgerichte
Schweinefiletstreifen nach Art Stroganoff,
mit Käse überbacken auf Bandnudeln
16,60
€
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1/4 Ente mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
17,30
€
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Mecklenburger Rollbraten
mit Kraut und Backobst, Serviettenknödel c17,50€
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Wildgulasch mit Preiselbeeren, .Kartoffelspätzle und kleiner Salat
17,70
€
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nach Angebot:
geschmortes Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
19,60
€
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1/2 Ente mit Apfelrotkohl, umlegt mit goldbraun
gebratenen Knödelscheiben
21,90
€
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3 Medaillons vom Schweinefilet nach Zigeuner Art
mit Würzfleisch überbacken, mit Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
22,50
€
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Wiener Schnitzel
Pommes Frites, kleiner Salat
23,90
€
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Vegetarisch
5 Quarkkäulchen
mit Zimt und Zucker, Apfelkompott
15,90
€
vegetarisch
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Fischgerichte
Hausgemachtes Backfischfilet
mit Remouladensoße nach Hausfrauen Art, Bratkartoffeln und Salatbeilage
16,90
€
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Paniertes Dorschfilet
mit Senfsoße und Stampfkartoffeln und kleinem Salat
19,50
€
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Zanderfilet, junges Rahmspitzkraut
mit Backobst, Stampfkartoffeln
19,90
€
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Fischeintopf „Alter Seebär"
Enthält 400gr Dorschfilet und Meeresfrüchte, leicht tomatisiert, im Tontopf schonend gegart und serviert
19,90
€
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Dorschplatte:
3 Dorschfilets, gebraten naturell mit Kräuterbutter, in Ei mit Zitrone, paniert mit Remoulade, ein kleiner Salat. Beilage nach Wunsch
23,90
€
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Für unsere kleinen Gäste
Quarkkäulchen
mit Apflekompott
6,80
€
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kleines Schnitzel
mit Pommes Frites und Salatbeilage
7,20
€
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Fischstäbchen
mit Stampfkartoffeln und Salatbeilage
7,50
€
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Dessert
Portion Schlagsahne
2,00
€
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Kugel Eis (nach Angebot)
2,00
€
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Tartufo noccaiola
Haselnusseis mit Schokokern
6,50
€
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Beschwipster Affogato al Caffé
Espresso, Vanilleeis und Amaretto
6,50
€
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Ostalgie
Liebe Gäste, wir möchten Ihnen hier einige typische Gerichte der DDR-Küche vorstellen.
Soljanka
mit Zitrone und saure Sahne
5,90
€
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„T..e Oma"
Grützwurst mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
16,60
€
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Krautwickel
herzhafte Specksauce, Petersilienkartoffeln
17,50
€
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Schweinesteak au four
überbacken mit Würzfleisch und Käse, Buttererbsen und Pommes Frites
18,90
€
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Hausgemachte Rinderroulade
feines Rahmgemüse,
19,90
€
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Kartoffelpüree
Kalbsrückensteak „Strindberg" in einer Hülle aus Ei, Zwiebeln und Senf, Pommes Frites und Salat
23,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum schwarzen Bären ist der 26.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.