Speisekarte von Nautilus Hotel und Restaurant
Zuletzt aktualisiert am 02.12.2022
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Vorspeisen:
Kleiner bunter Salat
6,50
€
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Tomaten-Bruchetta
mit Basilikum
7,00
€
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Hausgemachte Soljanka
mit Kräutercreme
6,50
€
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Neukamper Fischsuppe
7,50
€
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Kleinigkeiten
Salatplatte ,Nautilus"
Knackige Salate, sautierte Riesengarnelen, Kräuter-Baguette und Knoblauch-Dip
15,50
€
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Salat Esmeralda"
Frische Salat-Kreation mit gebratener Hähnchenbrust, Champignons, Parmesan und ofenfrischem Stangenweißbrot
15,00
€
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Ofenkartoffel mit Kräuterquark
und Salatbeilage, dazu gebratene Putenbruststreifen - oder Räucherlachs
13,50
€
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Fisch-Spezialitäten:
Sauer eingelegte Bratheringe
mit buntem Salat und Kartoffelstampf
15,50
€
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Neukamper Fischpfanne
Dreierlei gebratenes Fischfilet mit gedünsteten Champignons, Zwiebeln, Schmorgurken und Kirschtomaten auf Bratkartoffeln
24,00
€
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Gebratenes Lachsfilet
auf Rahmwirsing und Herzoginkartoffeln
25,00
€
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Rügener Pannfisch"
Gebratenes Kabeljaufilet auf Bratkartoffeln mit Senfsauce gratiniert und Salat
24,00
€
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Fleischgerichte:
Schweinelende auf Rahmwirsing
mit Herzogin-Kartoffeln
21,00
€
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Geschnetzeltes von der Putenbrust
in pikanter Currysauce mit Ananas und grünem Spargel, dazu Langkornreis ae
19,00
€
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Ned Land' s Tiegel
Steaks von Rind, Geflügel und Schwein mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Sourcreme
24,00
€
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Vegetarisches:
Exotische ReispfannePrinz Dakkar"
mit Paprika, Möhren, Kaiserschoten, Ingwer und Pinienkernen
16,50
€
vegetarisch
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Wild - Aktion:
Sauerbraten vom Hirsch
mit Fingermöhren und Salzkartoffeln
25,00
€
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Gebratene Barbarie-Entenkeule
an Majoransauce mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
21,00
€
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Himbeer-Panna Cotta
mit Hippen-Röllchen
6,50
€
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Desserts
Warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanille-Eis und Sahne
7,00
€
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Nuss-Eisbecher
Zartschmelzendes Walnuss-Eis mit Sahne, Karamelsauce und Walnusskernen
7,50
€
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Schwedeneisbecher
Cremiges Vanille-Eis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
8,00
€
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Schokoladen-Mousse im Glas
mit Vanillesauce, Kirschen und Mandel-Crunch
7,50
€
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Kinder-Eis-Muschel abe
Muschel-Gebäck mit Vanille-Eis und Sahne gefüllt, dazu bunte Smarties
5,00
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nautilus Hotel und Restaurant ist der 02.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.