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Nautilus Hotel & Restaurant

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Dorfstraße 17
18581 Putbus

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Speisekarte von Nautilus Hotel & Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2024

Speise

Neukamper Fischsuppe
mit Muschelfleisch, Krabben und Pernod abgeschmeckt
8,90 €
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Hausgemachte Soljanka
mit Zitrone und Sauerrahm
8,50 €
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Salatplatte „Nautilus"
knackige Salate, sautierte Riesengarnelen, Kräuter-Baguette und Knoblauch-Dip
17,50 €
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FISCH-SPEZIALTIÄTEN

Hausgemachter Pfefferhering (süß-sauer eingelegt)
(nach dem Rezept einer alten Neukamper Fischersfrau) mit Bratkartoffeln und frischen Salaten
18,80 €
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Neukamper Fischpfanne
Dreierlei gebratenes Fischfilet mit gedünsteten Champignons, Zwiebeln, Gurken und Paprikastreifen, auf Bratkartoffeln
26,50 €
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FLEISCH SPEZIALTIÄTEN

Spanferkelbraten
an Honig-Aprikosensauce, auf Sauerkraut und Kartoffelklößen
22,80 €
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Filet vom Ibericoschwein (sous vide gegart)
an Portwein-Estragon-Jus, auf Bandnudeln-Gemüse-Nest und Sauerrahm
27,90 €
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DESSERT

Warmer Apfelstrudel
mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
8,00 €
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Nuss-Eisbecher
zartschmelzendes Walnusseis mit Sahne, Karamelsauce und Walnusskernen
8,50 €
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Schwedeneisbecher
cremiges Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,90 €
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Kinder-Eis-Muschel
Muschelgebäck mit Vanilleeis und Sahne gefüllt, dazu bunte Schokolinsen
6,50 €
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Warmes Schoko-Törtchen
mit Schokoladeneis, frischen Früchten und Vanilleeis
9,50 €
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Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss
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1 Kugel
2,00 €
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Portion Sahne
1,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nautilus Hotel & Restaurant ist der 22.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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