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Velderhof Gourmet Restaurant

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Gut Velderhof 1
50259 Pulheim

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Speisekarte von Velderhof Gourmet Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2023
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LASAGNETTE VON DER AUBERGINE "ALLA PARMIGIANA" LEICHT
MIT MOZZARELLA ÜBERBACKEN
14,50 €
Schmeckt mir!
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GEBEIZTER SAIBLING AN HAUSGEMACHTEN KARTOFFELRÖSTI
MIT MEERRETTICH-SCHMAND UND FELDSALAT
15,90 €
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GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN
MIT KARAMELLISIERTEM CHICORÉE IN SAFRANSAUCE MIT CHILIFLOCKEN GARNIERT
18,50 €
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MEDITERRANE GEMÜSESUPPE
8,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
KLASSISCHES VITELLO TONNATO (HAUCHDÜNN UND ROSA GEGARTES KALBFLEISCH
MIT EINER SAUCE AUS THUNFISCH, KAPERN UND SARDELLEN)
16,50 €
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Auf Wunsch, können wir alle Pasta Gerichte als „Großer Hunger Golfer-Portion“ für einen Aufpreis von 2,50 EUR machen
PANZAROTTI
MIT RICOTTA-SPINATFÜLLUNG IN SALBEIBUTTER UND BABYSPINAT GESCHWENKT, GARNIERT MIT GERÖSTETEN PINIENKERNEN
15,90 €
Schmeckt mir!
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TAGLIARINI
MIT SCHWARZEM TRÜFFEL AUS SAN MINIATO AM TISCH IM PARMESAN LAIB ZUBEREITET
27,50 €
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RISOTTO
MIT HOKKAIDO KÜRBIS, GORGONZOLACRÈME UND SPECK
16,90 €
Schmeckt mir!
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SCHWARZE TAGLIERINI
MIT LACHSMIGNONS IN COGNAC-SAHNE-SAUCE UND ROTEM PFEFFER
17,80 €
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PAPPARDELLE
MIT TOSKANISCHEM HIRSCHRAGOUT UND PREISELBEEREN
24,50 €
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RINDERFILET IM MANTEL VON PARMASCHINKEN AUF PÜREE VOM HOKKAIOKÜRBIS
MIT BABYSPINAT, AN EINER ORANGEN-COGNAC-SAUCE
33,90 €
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SEETEUFEL MEDAILLONS AUF SAFRANSAUCE, .MIT RATATOUILLEGEMÜSE UND POLENTA ECKEN
29,90 €
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HIRSCHFILET TOURNEDOS IN HASELNUSS-GREMOLATA AN SCHUPFNUDELN UND PASTINAKEN,
MIT PREISELBEERJUS
35,50 €
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ACHSFILET
AUF KÜRBISPÜRÉE UND KARAMELLISIERTEM CHICORÉE AN ORANGEN-COGNAC-SAUCE
28,00 €
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OCHSENBÄCKCHEN IN ROTWEIN GESCHMORRT,
MIT POLENTA AN RATATOUILLE GEMÜSE
26,50 €
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BRUST TRIFFT KEULE VON DER GANS
MIT APFELROTKOHL, KARTOFFELKLOSS UND KARAMELLISIERTEN MARONE
32,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Velderhof Gourmet Restaurant ist der 20.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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