Hotel Restaurant Mathildenhof

#Weinbergschnecken „Provenzial“

in Knoblauchsauce mit Toast

#Thunfisch Salat-Platte

mit #Thunfisch, frischem Saisonsalat und Brot

Vegetarischer Teller

mit frischen Champignons, Salzkartoffeln, Gemüse und Butterreis

Krabbencocktail

Geräucherter #Lachs auf Toast

mit Zwiebelringen und Butter

#Weinbergschnecken „Provenzial“

in Knoblauchsauce mit Toast

Frische Champignons

mit Toast und Knoblauch

Camembert

gebacken mit Preiselbeeren, Toast und Butter

Medaillons „Champignons“

2 Schweinefilets mit Champignons, Kroketten und Salat

Putengeschnetzeltes

mit Champignonsauce, Butterreis und Salat

#Schnitzel „Jäger-Art“

paniertes #Schnitzel mit Champignons, Pommes Frites und Salat

#Rumpsteak 120g

mit Pommes Frites und Salat

Salat-Platte „Grüne Nacht“

Putenbrust mit frischem Saisonsalat, dazu Brot

Salat-Platte „Fitness“

mit #Krabben, frischem Saisonsalat und Brot

Salat-Platte „Othello“

mit Schinken und Holländer Käse, frischem Saisonsalat und Brot

#Thunfisch Salat-Platte

mit #Thunfisch, frischem Saisonsalat und Brot

Vegetarischer Teller

mit frischen Champignons, Salzkartoffeln, Gemüse und Butterreis

Hüftsteak 200g

Hüftsteak 300g

#Rumpsteak 200g

#Rumpsteak 300g

#Filetsteak 200g

#Filetsteak 300g

Istriesche Spezialität

#Rumpsteak gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites und Reis

#Rumpsteak „Lyonese“

mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Pommes frites

Pfeffersteak „Madagaskar“

Rinderfilet mit grünem Pfeffer, Pommes frites und Reis

Steakteller „Spezial“

3 Rindersteaks mit frischen Champignons, Kroketten und Gemüse

Hüftsteak-Champignons

mit frischen Champignons, Kroketten und Gemüse

#Rumpsteak „Spezial“

mit Pfeffersauce, Kroketten und Gemüse

Medaillons „Marco Polo“

3 Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Gemüse

Medaillons „Mathildenhof“

Schweinefilet mit Champignons, #Bratkartoffeln und Gemüse

Schweinelendchen „Jägerart“

Schweinemedaillons mit Pfifferlingen, Kroketten und Butterreis

#Putensteak

mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten und Gemüse

#Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

Jägerschnitzel

paniertes #Schnitzel mit Champignonsauce und Pommes frites

Schweizer #Schnitzel

Schweineschnitzel natur mit Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten und Gemüse

#Cordon Bleu

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Reis

Rinderfilet „#Stroganoff“

#geschnetzeltes Rinderfilet mit Butterreis

Putengeschnetzeltes

mit Früchten an #Curry-Fruchtsauce, serviert mit Butterreis

#Geschnetzeltes „Züricher Art“

Schweinefilet mit Champignons und Butterreis

Hausteller

1 Spieß, #Rindersteak, Schweinefilet und Hacksteak, mit Pommes frites und Djuvečreis

#Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuvečreis

Piratenspieß

#Rumpsteak, Putenfilet, Kotelett, Paprika und Zwiebeln, dazu Pommes frites und Djuvečreis

Dalmatienteller

Lammkotelett, Hacksteak, #Putensteak, Speck und Schafskäse, mit Djuvečreis und Pommes frites

Raznjici

2 Fleischspieße mit Pommes frites und Reis

Pola Pola

1 Fleischspieß, Hacksteak und Speck, mit Pommes frites und Djuvečreis

Lammfilet

mit Prinzessbohnen und #Bratkartoffeln

#Lammkoteletts „Provenciale“

mit Knoblauch gewürzt, dazu Prinzessbohnen und #Bratkartoffeln

Rotbarschfilet

gebacken, mit Butterkartoffeln und Blattspinat

Lachssteak

gegrillt, mit Blattspinat und Salzkartoffeln

Frische #Dorade

gegrillt, mit Salzkartoffeln und Blattspinat

#Tintenfisch

gegrillt, dazu Knoblauch, Butterkartoffeln und Blattspinat

Scampi

gegrillt, dazu Knoblauchsauce und Salzkartoffeln

Zanderfilet (gegrillt)

mit Blattspinat und Salzkartoffeln

Mathildenhof-Platte

#Rumpsteak, Schweinefilet, Hacksteak, Koteletts und Speck, dazu Pommes frites und Djuvečreis

Überraschungsplatte

lassen Sie sich überraschen

Chateaubriand

gegrilltes Rinderfilet mit feinem Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten, Pommes frites und Djuvečreis