Restaurant Gut Lärchenhof Köln-Pulheim

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Am Steinwerk 1
50259 Pulheim


Speisekarte von Restaurant Gut Lärchenhof Köln-Pulheim

12-15 Uhr & 17-21 Uhr
Daniel Sorlut Speciale Auster
mit Schalotten- & Salzzitronen – Vinaigrette
4,90
Spargelcremesuppe
mit Spargeleinlage
9,50
Lachs Sashimi
Gegrillter weißer & grüner Stangenspargel & Sauce Escabeche
23,00
Sommerlicher Papaya Salat,
Chili, Erdnuss, Spinat & Papaya Dressing
16,50 zusätzlich: 5 gebratene Scampi
11,00
Großer Caesar Salad
mit Parmesan-Dressing, wachsweichem Ei & krossem Speck
16,50 zusätzlich: 5 gebratene Scampi
11,00
Thunfisch Sashimi
mit gegrilltem weißem Stangenspargel, Spinatsalat & Trüffelponzu
26,00
Rindertatar zum selber anmachen Sardellen,
Schalotten, Kapern, Eigelb, Senf & Ketchup
22,00
Burrata auf Tomaten-Brot-Salat
Rucola & dunklem Balsamico
18,00
Mediterraner Calamari-Salat
Paprika, Schalotten, Staudensellerie, Safran, Aioli & Röstbrot
19,50
Spargel-Tempura,
Serrano Schinken & Kimizu
23,00
Flammkuchen „klassisch“
mit Creme Fraîche, Speck & Zwiebel
9,50
Flammkuchen
mit Sommertrüffel & Creme Fraîche
23,00
Scheiben vom rosa Roastbeef
mit Remoulade kleinem Salat & hausgemachten Bratkartoffeln
22,50
Pasta Vongole
23,50
Pasta
mit Sommertrüffel & Trüffelschaum
27,00
Kaviartörtchen
Reibekuchen, Rindertatar, Creme Fraiche, Schnittlauch & 30gr. Oscietra Kaviar
95,00
Oscietra Kaviar Imperial Auslese
Reibekuchen, Creme Fraîche & Schnittlauch
115,00 50gr.
270,00 125gr.
470,00 250gr.
Fisch des Tages
mit Spinat, Tomaten, Kapern, junge Kartoffeln & Beurre Blanc
32,00
Kalbskotelett oder Rinderfilet
Kräuterseitlinge, Blumenkohlsteak & Pfeffersauce
35,00
45,00
Japanisches Wagyu Picanha Steak
Trüffel-Pommes, gegrillter grüner Spargel, Beilagensalat, Sauce Hollandaise
35,00
Currywurst
mit hausgemachter Sauce, Pommes frites & Beilagensalat
13,50
Kartoffelsuppe
mit Würstchen
15,00
Wagyu-Burger
mit Cheddar, Zwiebelmarmelade, Brioche, Trüffel-Pommes & Beilagensalat
27,00
Paillard vom Kalb
auf Tomaten-Carpaccio, Pesto & Pinienkerne
26,50
1 Pfund weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln & Hollandaise
25,00
Fisch des Tages
mit weißem Stangenspargel, neuen Kartoffeln & Hollandaise
36,00 ½ Pfund Spargel
43,00 1 Pfund Spargel
1 Pfund weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln, Landschinken, Serrano & Hollandaise
29,00
Kalbsschnitzel
mit weißem Stangenspargel, neuen Kartoffeln & Hollandaise
33,00 ½ Pfund Spargel
39,00 1 Pfund Spargel
Dessert des Tages
10,50
Warmer Schokoladenkuchen
mit flüssigem Kern, exotische Früchte & Vanilleeis
11,00
Spanisches
Mandelküchlein, Orange, Vanille Noir & Orangen-Florentiner
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gut Lärchenhof Köln-Pulheim ist der 11.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.