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Gut Lärchenhof

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Hahnenstraße 14
50259 Pulheim

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Speisekarte von Gut Lärchenhof

Zuletzt aktualisiert am 24.04.2024

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Irische Oysri Austern
Schalotten- & Salzzitronen-Vinaigrette
5,50 €
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FLAMMKUCHEN

Flammkuchen „klassisch“
mit Creme Fraiche, Speck & Zwiebel
11,00 €
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Flammkuchen „Trüffel“
mit Creme Fraiche & Sommertrüffel
24,00 €
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VORSPEISEN

Jahrgangssardinen & Rauchpaprika
Remoulade & Röstbrot
16,00 €
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Chicos Croquetas
Pimientos de Patron & Aioli
16,50 €
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Burrata, Kirschtomaten-Brotsalat
Rucola, Pinienkerne & Pesto
18,00 €
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Spargelcremesuppe
& Spargeleinlage
11,50 €
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Sommerlicher Papaya Salat
Papayadressing, Chili & Erdnuss
17,50 €
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+ fünf gebratene Scampi +
12,50 €
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Lachs Sashimi
mit gegrilltem weißem Spargel, Spinat & Trüffelponzu
23,50 €
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Rindertatar & Reibekuchen
Eigelbcreme & Kräutersalat
25,00 €
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Rindercarpaccio, Burrata & Balsamico
Rucola, Pesto & Pinienkerne
24,50 €
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GERICHTE ZUM „SATTWERDEN“

Scheiben vom Rosa Roastbeef (kalt)
Remoulade, Bratkartoffeln & kleiner Salat
25,00 €
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Sommerliche Salatvariation
mit Landhuhn-Saté-Spießen Nüssen & Croutons
19,50 €
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Caesar Salad & Parmesan Dressing,
wachsweiches Ei & krosser Speck
17,50 €
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+ fünf gebratene Scampi +
12,50 €
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Chili con Carne, Tortillachips,
Guacamole & Sour Creme
17,00 €
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Spaghetti „Lärchenhof“
Speck, Tomate & Basilikum
16,50 €
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Pasta mit Sommertrüffel
& Parmesanschaum
25,00 €
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Currywurst
mit hausgemachter Sauce, Pommes frites & kleiner Salat
15,50 €
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HAUPTGERICHTE

Fisch des Tages
mit Spargelrisotto, Pak Choi & Zitrus-Beurre-Blanc
35,00 €
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US-Roastbeef
mit gegrilltem Maiskolben, Kartoffelgratin & Pfeffersauce
43,00 €
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1 Pfund weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise
26,00 €
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1 Pfund weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln, Landschinken, Serrano & Sauce Hollandaise
32,00 €
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Fisch des Tages & weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise
39,00 € ½ Pfund Spargel
45,00 € 1 Pfund Spargel
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Kalbsschnitzel & weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise
39,00 € ½ Pfund Spargel
45,00 € 1 Pfund Spargel
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Rinderfilet 180gr. & weißer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise
45,00 € ½ Pfund Spargel
51,00 € 1 Pfund Spargel
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Bouillabaisse
mit gebratenen Edelfischen Sauce Rouille, Gruyère & Crostini
19,50 € klein
28,50 € groß
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Wagyu-Burger
mit Cheddar, Zwiebelmarmelade, Brioche Trüffel-Pommes & Beilagensalat
26,50 €
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KAVIAR

Kaviartörtchen – Rindertatar &
Reibekuchen, Cr. Fraiche, Schnittlauch & 30gr. Umai N25 Kaviar
109,00 €
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Umai N25 Kaviar
Reibekuchen, Cr. Fraiche, Schnittlauch
129,00 € 50gr.
300,00 € 125gr.
520,00 € 250gr.
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DESSERTS

Dessert des Tages
12,00 €
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Kaiserschmarr`n
Vanilleeis & Zwetschenkompott
14,00 €
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Indische Banane, Curry, Ingwer
& geröstete weiße Schokolade
12,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gut Lärchenhof ist der 24.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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