Speisekarte von Pronstorfer Krug Hotel-Restaurant-Cafè

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2022

Vorspeisen

"Mille-Feuille"

von grünen Äpfeln serviert mit Staudensellerie, geräucherter Plöner See Forelle und frischer Kresse

15,50 €

7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Suppen

Die Klassiker

Fleischgerichte

Französische Flugentenbrust rosa gebraten

auf Wirsinggemüse mit Kartoffelntalern und Portweinjus

17,50 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lammrücken rosa gebraten

serviert mit Speck-Bohnenbündchen, sahnigem Kartoffelgratin an Rosmarin-Knoblauch-Jus

24,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweinefilet in Serranomantel

an Kartoffelpüree mit Granatapfelsauce und einem bunten Salatteller

18,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak nach "Art des Hauses"

mit Zwiebeln, Champignons, Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller

24,50 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Heringe "Provinziale"

in Knoblauch, Tomaten und Kräutern gebraten dazu Schwenkkartoffeln und ein knackiger Salatteller

11,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Regenbogenforelle "Müllerin Art"

mit zerlassener Butter serviert mit Kartoffeln und Salat der Saison

14,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Matjesgerichte

Zartes Matjesfilet "Hausfrauen Art"

an einer feinen Soße aus Zwiebeln, Gewürzgurke, Apfelspalten und Mayonnaise

11,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pronstorfer Krug Hotel-Restaurant-Cafè ist der 21.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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