minimanufaktur Parow

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Dorfstr. 22
18445 Parow


Speisekarte von minimanufaktur Parow

Zuletzt aktualisiert am 14.09.2024
SASHIMI VON DER GELBSCHWANZMAKRELE
Passionsfrucht-Mango-Sud, Umami, Saiblingskaviar und Pfifferlinge
18,00
KRUSTENTIER-BISQUE
Szechuanpfeffer, Wurzelwerk, Jakobsmuschel und Schnittlauchöl
16,00
LAMMCARREÉ AUS NEUSEELAND
Knollensellerie, Aubergine, Miso und Pfifferlinge
30,00
SEETEUFEL UND GARNELE
Fenchel, Safran, Buchenpilze und Spitzpaprika
29,00
CARNAROLI RISOTTO
Steinplize, Hokkaidokürbis, Ziegenkäse und Liebstöckel
25,00
BIO-KAFFEE AUS HONDURAS
Vanilleeis, karamelisierte Schokolade, Himbeer-Coulis und Blutampfer
14,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von minimanufaktur Parow ist der 14.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.