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See-Restaurant im Yachthotel Chiemsee

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Harrasser Straße 49
83209 Prien am Chiemsee

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Speisekarte von See-Restaurant im Yachthotel Chiemsee

Zuletzt aktualisiert am 21.06.2024
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Vorspeisen und Suppen

Tatar vom Kalb
Mousse und Salat von Waldpilzen
24,00 €
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auf Wunsch mit gehobeltem Sommertrüffel,
7,50 €
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Matjes vom Chiemsee Saibling
Gurke / Tomate / Hausfrauensauce
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burrata
Avocado / Feigensenf / Pinienkerne
15,00 €
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Pfifferlingsrahmsuppe
Pfifferlinge
12,00 €
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Rinderkraftbrühe
Flädle / Gemüse
9,00 €
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Gurkenkaltschale
Ziegenkäse-Espuma / Pesto
10,00 €
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Fangfisch aus unserer Fischthele

Wir servieren Ihnen einen ganzen Fisch mit jungen, gebratenen Kartoffeln und einem gemischten Salat. Bitte wählen Sie Ihren Fang!
Chiemsee-Renke von Chiemseefischerei Lackerschmidt, circa 250 Gramm für
29,00 €
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Regenbogenforelle von Chiemseefischerei Stephan, circa 400 Gramm für
32,00 €
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Saibling von Chiemseefischerei Stephan, circa 450 Gramm für
35,00 €
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Hauptspeisen

Ochsenbackerl Sous-vide
Selleriecreme / Karotte / Trüffelschaum
26,00 €
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Kalbslende
Pfifferlinge / Petersilienwurzelpüree
35,00 €
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Wiener Schnitzel
Kartoffel-Gurkensalat
26,00 €
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Saiblingsfilet
Risotto / Pfifferlinge
28,00 €
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Hausgeräucherte Renke
Ofenkartoffel / Salat
25,00 €
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Dreierlei Knödel
Pfifferlingsrahm
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rösti
Birne / Nüsse / Honig / Ziegenkäse
18,00 €
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Dessert und Käse

Frische Erdbeeren
Buttermilch-Rahmeis / Crispies
11,00 €
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Die „Süße“ des Tages
(fragen Sie unsere Mitarbeiter!)
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Auswahl von der Hofkäserei Anderlbauer, Frasdorf
vom Käsewagen,
2,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von See-Restaurant im Yachthotel Chiemsee ist der 21.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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