2. Gang
Lachsforelle Tomaten Salsa / Petersilie / rote Zwiebel
3. Gang
BBQ Aubergine Eigelb / Dashi / Lauch
4. Gang
Zitrone Sorbet / Buttermilch / Pistazie
5. Gang
Kalbstafelspitz Spitzkraut / Pfifferlinge / Kren
6. Gang
Käsevariation Essig / Gartengemüse / Knäckebrot
7. Gang
Zwetschge Shiso / Sauerrahm / Fleur de Sel
8. Gang
SÜSSES ENDE
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mühlberger ist der 24.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.