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Restaurant Marie Luise

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Friedrichstrasse 2
17291 Prenzlau

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Speisekarte von Restaurant Marie Luise

Zuletzt aktualisiert am 28.09.2023
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Vorspeisen

Salat von Roter Beete
mit Ziegenkäsemousse und karamellisierten Wallnüssen
10,50 €
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Marinierter Wintersalat
mit hausgemachtem Dressing, gerösteten Nüssen und Buttercroutons
7,00 € kleine Variante
13,00 € große Variante
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wahlweise (nur bei großer Variante):
mit gebratenen Großgarnelen
17,50 €
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wahlweise (nur bei großer Variante):
mit Putenbruststreifen
16,50 €
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Gebratene Jakobsmuscheln
auf Trüffel-Pastinakencreme und Rucola
14,00 €
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Suppen

Fischsuppe „Marie Luise“
mit Tomaten & Basilikum
7,50 €
14,00 € als Bowl
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Suppe vom Butternutkürbis
mit seinem Öl und Kernen
6,00 €
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Gänseschaumsüppchen
mit Quitten Chutney
6,00 €
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Fleisch & Fisch

Prenzlauer Schnitzel
mit frischen Pilzen in Rahm und Süßkartoffel-Fritten, Haus Dip
21,50 €
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Gegrilltes Putensteak
mit Pomelo-Yuzu-Caesar-Salat und Süßkartoffelpommes, Sauerrahm
22,90 €
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Knacker & Kassler
vom Metzger „Gramzower Landgut“ mit Grünkohl und Petersilienkartoffeln
19,90 €
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Frisches Frikassee
von der Bauerngans mit Herz und Magen, Schnittlauchtrüffelrahm und Pasta
19,90 €
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Halbe Ente aus dem Rohr
mit gebratenem Rosenkohl und Semmelknödeltalern
25,50 €
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Saalower Schweinebäckchen
an Spitzkohl, schwarzen Johannesbeeren und Pastinaken Püree
23,00 €
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Braten vom heimischen Wild
mit Rotkohl und Semmelknödeltalern
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Roastbeef vom Aubrac-Rind
mit grünen Bohnen, eigelegten Zwiebeln und Kartoffelngratin
32,50 € 200 g
37,00 € 300 g
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Filet von der Dorade
mit Kürbisrisotto und Zitronengras- Kokosschaum
22,50 €
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Filet vom Wels
auf Orangen-Knoblauch-Spinat, Schluppen und Pappardelle
22,50 €
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Vegetarisch & Vegan

Kürbisravioli
mit Zitronengras-Kokosschaum
19,50 €

vegan vegan

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Spaghettinis
mit Schnittlauch-Pilz-Rahm und frischem Herbsttrüffel
22,50 €

vegan vegan

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Veganer Linseneintopf
mit Avocado-Tomaten-Salsa und Brotchips
18,00 €

vegan vegan

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Dessert

Spekulatius-Küchlein
mit Walnusseis und Blutorangenfilets
8,00 €
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Zweierlei Creme Brûlée
mit Ananas-Minz-Salat
8,00 €
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Menü

Menü 1
44,50 €
1. Gang Wild Consommé mit Crêpesstreifen und Trüffel
2. Gang Das Beste von der Bauerngans mit Grünkohl, Blaukraut, Gänsejus und Klößen
3. Gang Creme Brûlée von der Tonkabohne und Ananassalat
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Menü 2
35,00 €
1. Gang Suppe vom Butternutkürbis mit seinem Öl und Kernen
2. Gang Das Beste von der Landente mit Rosenkohl, Backpflaumensauce und Semmelknödeltalern
3. Gang Heiße Kirschen mit Mövenpickeis
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Marie Luise ist der 28.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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