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Forellenhof

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Am Kurzentrum 3
91278 Pottenstein

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Speisekarte von Forellenhof

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2022
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Hummercremesuppe
mit Sherry & Sahne
4,80 €
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Leberknödelsuppe
hausgemacht
3,90 €
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Salatteller gemischt
4,50 €
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Gemischte Blattsalate
mit Balsamicodressing und Streifen von der Putenbrust
11,50 €
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ger. Forellenfilet
mit Toast und Butter
10,50 €
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Warme Scampis in Olivenöl
serviert mit Toastbrot
10,50 €
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Lachsforellenfilet gegrillt
mit Karotten-Zucchini-Puffer
16,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forelle gebraten
mit gemischter Salatplatte
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Forelle geräuchert
mit gemischter Salatplatte oder mit Toast und Kräuterbutter
15,50 €
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Kanadisches Zanderfilet gegrillt
mit Salzkartoffeln
16,90 €
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Schollenfilet gebacken
mit Karotten-Zucchini-Puffer
14,20 €
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Frisches Bachsaiblingsfilet gegrillt
angerichtet mit Dillsauce und Königscrevetten, Salzkartoffeln
17,50 €
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Forelle blau
mit Salzkartoffeln, Butter und Sahnemeerrettich
15,50 €
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Fischplatte für 1 Person
mit Lachs-, Zander-, Schollenfilet, Krabben und Salzkartoffeln
18,70 €
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Forelle nach Altfränkischer Art
mit Bratkartoffeln
18,50 €
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Karpfenfilet gebacken (saisonbedingt)
mit hausgemachten kartoffelsalat
16,50 €
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Karpfen gebacken (saisonbedingt)
mit gemischter Salatplatte
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Knusprige Rote-Beete-Puffer
an Salatgarnitur mit Olivenöl und Crema di Balsamico
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Blumenkohl-Käse-Medaillion
mit Salzkartoffeln und Salatgarnitur
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Cordon bleu
mit Pommes frites
14,20 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
12,50 €
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Schweinelendchen in Champignonrahmsoße
mit Röstinchen
15,50 €
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Rumpsteak natur
mit Röstinchen
18,50 €
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18,50 €
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Rumpsteak Taiga
gespickt mit Speckstreifen und Knoblauch, Pommes frites
20,50 €
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Leckere Pfannkuchen
mit Himbeer-Panna-Cotta-Füllung auf Fruchtspiegel garniert mit Sahne
6,20 €
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Himbeer-Traum
köstliches Himbeer-Sahne-Mousse-Eis und Creme-Vanille-Eis auf heißen Himbeeren garniert mit Sahne
7,50 €
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Apfelküchle
mit Vanilleeis und Sahne
5,50 €
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Minipfannkuchen
mit Nuss-Nougat-Füllung und Sahne
6,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Forellenhof ist der 13.05.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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