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Zum Sacrower See und Rittersaal zu Sacrow

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Weinmeisterweg 1
14469 Potsdam

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Speisekarte von Zum Sacrower See und Rittersaal zu Sacrow

Zuletzt aktualisiert am 14.10.2024
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Apfelstrudel
Wamer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne

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Fischstäbchen
4 Fischstäbchen mit Pommes Frites
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Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe mit Kräuterpesto und Brot

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Garnelen
Vier Garnelen im Filouteig, gebacken, dazu ein kleiner gemischter Salat und Chili-Mayonnaise als Dip
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Brandenburger Beefburger
Brandenburger Beefburger (200 gr), saftig gebraten, mit Cheddarkäse, Tomaten, Gurke und hausgemachtem Ketchup, dazu Steakfries und Coleslaw
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Pilzrahmsuppe
Pilzrahmsuppe mit Küchenkräuter und einem Tupfer Hollandaise
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Kleiner gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat der Saison mit Apfel–Vinaigrette
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Kürbiscremesuppe
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl aus der Steiermark

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Hausgemachte Semmelknödel
Hausgemachte Semmelknödel auf Pfifferlinge in Rahm

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Kürbisrisotto
Kürbisrisotto auf Rucola, Rispentomaten und Pesto dazu saisonaler Salat in Apfelvinaigrette
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Entrecote
Entrecote auf gebratenen Pilzen, Kräuter- und Salzbutter, Rosmarinkartoffeln und saisonalem Salat
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Schweinefilet im Speckmantel
Schweinefilet im Speckmantel auf Rotweinsauce, Stampfkartoffeln und saisonalem Pfannengemüse und Kirschtomaten
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Geschmorte Ochsenbäckchen
In Rotwein geschmorte Ochsenbäckchen auf Rucola, Sellerie - Kartoffelstampf, umlegt mit Schmorgemüse
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Gebackener Kürbis
Im Ofen gebackener Kürbis mit gratiniertem Ziegenkäse mariniert mit Honig und Kräuter, dazu Rosmarinkartoffeln
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Steak aus dem Wildschweinrücken
Steak aus dem Wildschweinrücken mit gebuttertem Rosenkohl mit Speck, dazu gratinierte Kartoffeln
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Wiener Riesen-Schnitzel
Wiener Schnitzel, klassisch vom Schwein, mit Kartoffel-Gurkensalat
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Zander
Zander, auf der Haut gebraten, mit Fischeressen und Gurkengemüse in Rahm
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Meerbarbenfilet
Meerbarbe, Filet auf der Haut gebraten auf einer Kräuter-Weißwein Sauce, dazu Stampfkartoffeln und einen kleinen gemischten Salat
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Schweinesteak vom Apfelschwein
Schweinesteak vom märkischen Apfelschwein mit Champignons in Rahm dazu Kartoffelkroketten
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Mildes Gemüsecurry
Veganes mildes Gemüsecurry aus saisonalen Gemüsen mit Couscous

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Sacrower See und Rittersaal zu Sacrow ist der 14.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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