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Sister's

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Lindenstr. 2
14469 Potsdam

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Speisekarte von Sister's

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2022
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Speisekarte

Vorspeisen

Linsensuppe
nach orientalischer Art
6,50 €
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Tomatensuppe
mit frischem Basilikum nach orientalischer Art
6,50 €
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Kleiner gemischter Salat
gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Rucola, Feta
6,90 €
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Großer gemischter Salat
gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Rucola wahlweise mit gebratenem in Kurkuma gebeiztem Hähnchenbrustfilet oder Feta
14,50 € Feta Käse Hähnchen
2,50 €
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Sambosa
vier hausgemachte Teigtaschen mit Hackfleich-Zwiebelfüllung gebraten, dazu pikante Dips
7,90 €
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Badenschan Borani
Auberginencrempüree in feiner Knoblauch-Tomatensauce
7,50 €
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Tarkari Taaza
gegrilltes Gemüse an einer pikanten Paprikacreme, garniert mit Oliven und Feta
7,90 €
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Schornakhod
Kichererbsen mit Kartoffelstückchen an Koriander
6,90 €
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Vorspeiseplatte für 2 Personen
eine Variation aus kalten und warmen Vorspeisen
19,50 €
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Hauptspeisen

vom Lamm und Kalb
Rabeli ba Guscht
Basmatireis mit gebratenen Karottenstreifen und Rosinen garniert mit Mandeln dazu geschmortes Lamm- und Kalbsfleisch, als Beilage Spinat und Salat
16,90 €
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Sereschk Palau
Safranreis mit kandierten Orangenschalen und Berberitzen, dazu geschmortes Lamm- und Kalbsfleisch, als Beilage Spinat und Salat
18,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gosphand ba bCurry
Lammfleisch mit frischen Champignons, Tomaten und Erbsen in Curry-Soße, dazu Basmatireis
16,50 €
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Kufté
hausgemachte Lamm-Hackfleischbällchen mit geschroteten gelben Linsen in einer leicht pikanten Tomatensoße, dazu Basmatireis
16,50 €
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Gosphand ba Anjir
geschmortes Lamm in einer milden Mango-Safran-Soße mit frischen Feigen und Cashewkernen, dazu Basmatireis
16,90 €
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Mantu
hausgemachteTeigtaschen dampfgegart, gefüllt mit Hackfleisch-Zwiebelfüllung an Koriander und Minze, überzogen mit leicht pikanter Quark-Linsen-Soße
16,50 €
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Hauptspeisen

vom Rind
Kara-i
geschmortes Rindfleisch aus dem Lehmtopf mit frischem Gemüse und Kartoffelwürfeln in einer leicht pikanten Tomaten-Ingwer-Soße
16,90 €
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Hauptspeisen

Geflügelspezialitäten
Tandori as Bamyan
Hähnchenbrustfilet in einer hausgemachten Tomaten-Koriander-Marinade mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen gebacken
16,90 €
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Morghi-Safran
Hähnchenbrustfilet in pikanter Safran-Soße mit frischem Gemüse, dazu Berberitzen-Reis
12,90 €
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Die Küche zum Kennenlernen

Überraschungsplatte (2 Personen)
verschiedene persische Delikatessen
38,50 €
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Vegetarische Überraschungsplatte (2 Personen)
verschiedene persische Delikatessen
32,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Hauptspeisen

Rabeli
Basmatireis mit gebratenen Karottenstreifen und Rosinen, als Beilage Spinat und Salat
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ashak
hausgemachte Teigtaschen dampfgegart mit Spinat-Feta-Füllung auf Tomaten-Koriander-Soße, verfeinert mit Joghurt
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tarkari Curry
verschiedene Gemüsesorten in einer milden Curry-Soße mit Cashewkernen, dazu Safranreis
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sister's ist der 25.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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