Sagar Restaurant

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Karl-Liebknecht-Straße 34
14482 Potsdam


Speisekarte von Sagar Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 01.06.2023
Pakora
mit Blumenkohl in Kichererbsenteig
4,90
Panir Pakora
mit hausgeamchtem Käse im Teig
4,90
Hühnchen-Pakora
mit panierten Hähnchenbruststreifen
5,50
Mix Pakora (für 2 Personen)
mit verschiedenem Gemüse und Käse
10,90
Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
5,30
Currysuppe
4,50
Mulligatawny
4,90
Madras Rasam
rote Linsensuppe
4,50
Mangosuppe
mit Kokosmilch, Mango, Limettenblättern und Zitronengras
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
mit Dressing nach Wahl
6,90
Murgh-Salat
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
8,50
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmatireis und Salatbeilage serviert.
Channa Masalat
Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomaten
11,90

vegetarisch vegetarisch

Palak Panir
mit hausgemachtem Käse und Spinat
12,90

vegetarisch vegetarisch

Mailai Kofta
mit Bällchen aus frischem Gemüse und Käse nach Art des Hauses
11,90

vegetarisch vegetarisch

Panir Brokkoli
indischer Rahmkäse mit Brokkoli und milder Sahnesauce
11,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shahi Panir
mit hausgemachtem Käse, Sahnesauce, Nüssen und Rosinen
12,90

vegetarisch vegetarisch

Mattar Panir
hausgemachter indischer Rahmkäse mit Erbsen und cremiger Sauce
11,90

vegetarisch vegetarisch

Panir Tikka Masala (mittelscharf)
gegrillter Rahmkäse mariniert in Joghurtsauce und in feiner Tomaten-Currysauce gekocht
13,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Entengerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Ente Champignon
mit Entenbrustfilet, frischen Champignons und Curry-Sahnesauce
14,50
Ente Korma
mit Entenbrustfilet, Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen und Spezialsauce
15,90
Ente Chili (sehr scharf)
mit Entenbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Sojasauce
14,90
Alle Lammgerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Hammel-Curry
mit Lammfleisch in pikanter Sauce
12,90
Hammel Juckni
mit Lammfleisch in pikanter Safran-Jogurtsauce
14,90
Hammelfleisch Shahi Korma
mit Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce
14,90
Hammel Saag
mit mariniertem Lammfleisch, Spinat und Sauce
13,90
Hammel-Champignon
mit Lammfleisch, frischen Champignons und Currysauce
13,90
Mutton Masala (mittelscharf)
mit Lammfleisch, Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten
14,90
Hammelbrokkoli (pikant)
mit Lammfleisch, Brokkoli und Currysauce
14,90
Alle Hähnchengerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Hühnchen-Champignon
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Curry-Sahnesauce
12,90
Mango-Hähnchen
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit einer süßen Mangosauce
13,90
Chili Chicken (scharf)
mit Hühnerbrustfilet, Paprika, Zwiebeln und pikanter Soja-Chilisauce
12,90
Hühnercurry (Pikant)
mit Hühnchen in Currysauce
12,90
Chicken Spezial
mit Hühnerfleisch und verschiedenem Gemüse
13,90
Butterhuhn
mit sahnigem Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
13,90
Hühnchen-Saag
mit Hühnchen in Spinat
12,90
Chicken Madras (scharf)
mit Hühnchen, Kokos und Gewürzen
12,90
Chicken Jhal Ferezi (sehr scharf)
Hühnerfleisch gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika
12,90
Hühnchen-Korma
mit Hühnchen in Mandel-Sahnesauce
14,90
Alle Fischgerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Fisch Masala (scharf)
mit scharfem Rotbarschfilet, nach nordindischer Art gewürzt
13,90
Scampi Masala (scharf)
mit Riesengarnelen, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und feinen indischen Gewürzen
15,90
Scampi Korma
Großgarnelen mit mild gewürzter Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln, Rosinen, geriebenem Rahmkäse und garniert Cashewnüssen
15,90
Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Chooza-Kebab
mit Hühnerfilet mariniert in Käse-Sahnesauce, gegrillt mit Knoblauch und Pfeffer
15,90
Tandoori Hühnchen
24 Stunden lang mariniertes Hühnchen in Joghurt-Safransauce, mit 21 Gewürzen gegrillt, Salat und Sauce
14,90
Chicken Tikka
mit gegrillten Hühnerfleischstückchen mariniert in Joghurt-Safransauce
15,90
Lamm Tikka
mit gegrilltem Lammfleisch, mariniert in Joghurt- und Gewürzsauce
16,90
Grill-Ente
mit Entenbrustfilet auf Gusseisenplatte mit verschiedenem Gemüse
16,90
Sagar Grillplatte
mit einer Mischung aus Tandoori Chicken, Tikka Kebap und Lamm Tikka mit Sauce
16,90
Chicken Malai Tikka (mild)
Zartes Hühnerfleisch mariniert und gegrillt mit Rahmkäse und mild gewürzter Joghurtsauce
16,90
Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Chicken Singapur (mittelscharf)
mit Hähnchenbrustfilet, Knoblauch, Ingwer, Koriander, grüner Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Chili-Sojasauce
13,90
Hühnchen Bali
mit saftigen Hühnerbruststückchen, frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und Koriander verfeinert
14,90
Hühnchen-Medan
gegrillte Hühnerfiletstücke mit Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme, Rahmkäse und Limettenblättern
14,90
Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Ente Singapur
mit gegrilltem Entenbrustfilet, grünem Paprika, Zwiebeln, Honig, Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Basmatireis
16,90
Singapur Mix Tikka
mit gegrilltem Lamm- und Hähnchenfleisch, mariniert mit Pfefferminzsauce und Honig, mit Zwiebeln, Paprika, Scampi und Basmatireis
18,90
Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Gemüse
mit frischem Gemüse in traumhafter Sauce aus Casehwnüssen, Mandeln, Kokoscreme, geriebenem Rahmkäse und Limonenblättern
12,90

vegetarisch vegetarisch

Gemüse-Taipeh
mit frischem Gemüse, in cremiger Erdnusssauce, gewürzt mit exotischem roten Curry
12,90

vegetarisch vegetarisch

Panir Singapur (scharf)
mit hausgemachtem Rahmkäse, frittiert mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, scharfer Chilisauce, Sojasauce und Basmatireis
12,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Lamm Singapur (scharf)
mit Lammfleischstückchen, frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und Koriander
14,90
Lamm Chili
mit feinstem neuseeländischem Lammfleisch, gegaart mit exotischem Gemüse, Chili und Sagar-Gewürzmischung
14,90
Lamm Medan
mit zarten Lammfleischstücken, in einer traumhaften Sauce aus Cashewnüssen, Mandeln, Kokoscreme und geriebenem Rahmkäse
15,90
Alle Gerichte werden mit einer Salatbeilage und Basmatireis serviert.
Ente Taipei
mit mariniertem Entenbrustfilet, Gemüse, cremiger Erdnusssauce und rotem Curry
15,90
Ente Kambodscha (mittelscharf)
in Singapur-Gewürzen eingelegtes Entenbrustfilet, serviert in dunkler Honigsauce mit frischem Gemüse
15,90
Ente Mango
knusprige Ente mit Mangosauce nach indischer Art
15,90
Fisch Thai (mittelscharf)
Rotbarschfiletstücke mit frischem Gemüse, roter Thai-Currysauce, Kokosmilch und frischem Koriander
14,90
Fisch Manama (sehr scharf)
Rotbarsch mit scharfer Sauce, Chili, Knoblauch, Ingwer und Zitronengras
15,90
Fisch Mango
Rotbarsch mit Mangosauce, fernöstlichen Gewürzen, Limettenblättern und Mandeln
15,90
Hühnernuggets
mit Pommes frites
6,90
Fischstäbchen
mit Pommes frites
6,90
Mangokäse
Käsestückchen in Mangosauce gekocht
8,90
Bhatura
indisches Ladenbrot
2,50
Naan
gegrilltes Weizenmehlbrot
2,90
Butter-Naan
Naan mit Butter
2,90
Knoblauch-Naan
frisches Knoblauchbrot
3,50
Käse-Naan
Weizenbrot mit Käsefüllung
3,50
Chapati
Vollkornbrot
2,90
Papadam
Minsenmehlbrot
0,90
Mango-Chutney
eingelegte Mango, süß-sauer
2,90
Raita
Joghurtsauce mit Gewürzgurken
2,90
Gurken
In Öl eingelegtes, scharfes Gemüse mit Früchten
2,90
Aloo
Gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel
3,90
Pommes
2,90
Reis
2,90
Gulab Jamon
mit frittierten Milchbällchen in Zuckersirup
4,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sagar Restaurant ist der 01.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.