Ristorante & Trattoria Al Dente

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat

Mozzarella di Bufala con Pomodorini

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum

FOCACCIA AL Dente oder Portion #Bruschetta

Mozzarella di Bufala con Pomodorini

Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum

Antipasto Misto »Al Dente«

Vorspeisenvariation nach Art des Hauses

#Carpaccio di Manzo

Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet auf Rucola, mit Parmesanflocke n bestreut

#Vitello Tonnato

Kalbsfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsauce

Insalata Frutti di Mare

Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch und Zitrone

FOCACCIA AL Dente oder Portion #Bruschetta

Crema di Pomodoro

Tomatencrèmesuppe

Zuppa di Patate al #Tartufo

getrüffelte Kartoffelsuppe

Zuppa di Pesce

#Fischsuppe

Insalata Mista

Gemischter Salat

Insalata di Pomodoro

Tomatensalat

Insalata Tonno

Gemischter Salat mit Thunfischstücken

Rucola con Pomodorini

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesankäse

Insalata »Al Dente«

Gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifenj

Insalata di #Bresaola

Wildkräutersalat mit luftgetrocknetem Rinderschinken, Babymozzarella, Cherytomaten und Walnüssen

Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce und Basilikum

#Spaghetti Bolognese

mit Tomaten-Fleischsauce

Spaghetti Aglio e Olio

mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (pikant)

#Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei, Sahne und Parmesankäse

Penne Pecoraio

kurze Nudeln mit Broccoli, Schafskäse, Knoblauch und Sahne

Spaghetti Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten, Knoblauch und Weißwein

#Lasagne al Forno

Nudelauflauf mit Hackfleisch, Tomaten, Béchamelsauce mit Mozzarella überbacken

Penne Arrabiata

kurze Nudeln mit Knoblauch, Oliven in scharfer Tomatensauce

Penne al Pollo

kurze Nudeln mit Hähnchenbruststreifen und frischen Champignons in Rahmsauce

Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit frischem #Lachs in Sahnesauce

Linguine »Al Dente«

feine Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Rucola in Rahmsauce

Linguine con Scampi

feine Bandnudeln mit #Garnelen

Tagliatelle Verdura

Bandnudeln mit frischem Gemüse

#Pizza Margherita

mit Basilikum

#Pizza Napoli

mit Sardellen, Kapern und Oiven

#Pizza Funghi

mit frischen Champignons

#Pizza Salami

mit Salami

#Pizza Hawaii

mit Kochschinken und Ananas

#Pizza Spinaci

mit Spinat und Gorgonzolad

#Pizza Vegetaria

mit Auberginen, Zucchini und mariniertem Paprika

#Pizza Diavolo

mt pikanter italienischer Salami und manmertem Paprika

#Pizza Capriciosa

mit Salami Kochschinken', frischen Champignons und Peperoni

#Pizza »Al Dente«

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse

#Pizza Tonno

mit Thunfischstücken und Zwiebeln

#Pizza Scampi

mit #Garnelen, Zwiebeln und Knoblauch

#Pizza Sophia Loren

mit #Garnelen, #Lachs, Rucola und Crème fraiche

#Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

#Pizza Quattro Formaggi

mit vier Käsesorten

Pollo all'Aglio

Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch-Weißweinsauce

Pollo al Pepe verde

Hähnchenbrustfilet mit grüner Pfeffersauce

Filetto di Maiale ai Funghi trifolati

Schweinefiletmedaillons mit frischen gebratenen Champignons

Filetto di Maiale al Bacon

Schweinefiletmedaillons im Speckmantel mit Cognacrahmsauce

Piccata alla Milanese

paniertes Kalbsschnitzel

Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

Bistecca di Vitello alla Siciliana

#Kalbssteak vom Grill nach sizilianischer Art mit Knoblauch und Peperoncini, Oliven, Kapern

Bistecca di Vitello con Funghi porcini

#Kalbssteak vom Grill mit gebratenen Steinpilzen

Fegato di Vitello

Kalbsleber zubereitet nach venezianischer Art oder mit Butter und Salbei

Filetto di Manzo alla Griglia

Argentinisches #Filetsteak vom Grill

Filetto di Manzo al #Tartufo

Argentinisches #Filetsteak vom Grill mit frischen Trüffeln und Trüffelcreme g

Bistecca di Manzo alla Griglia

#Argentinisches Rumpsteak vom Gri

Bistecca di Manzo Tagliata al Taleggio

#Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Taleggio Käse gratiniert

Filetto di Luccio alla Cardinale

Zanderfilet mit Shrimps und Dill in #Hummer-Sahnesauce

Filetto di Luccio alla Senape

Zanderfilet in Pommery-Senfsauce

Bistecca di Salmone alla Griglia

Frischer #Lachs vom Grill, dazu Tagesbeilage

Bistecca di Salmone al Limette

Frischer #Lachs mit Limette, Minze und Walnuss-Sauce

Scampi Giganti alla Griglia

Jumbo-#Garnelen vom Grill auf Spaghetti Aglio e Olio

Scampi al Forno

Groß#garnelen in Weißweinsauce, Knoblauch, Peperoni

Spaghetti Pinocchio

mit Tomatensaucea

#Pizza Tarantella

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

Scaloppa Topolino

Kleines paniertes Kalbsschnitzel mit Pommes frites

Tiramisuu

hausgemacht

#Panna Cotta

Fichi Flambe

Heiße Feigen mit Vanilleeis, grünem Pfeffer und Sahne

#Tartufo mit Espresso

Semifreddo Misto

hausgemachtes Parfait (Cocos, Schoko, Erdbeere)

Sorbet

hausgemachtes Sorbet (verschiedene Sorten)

Zabaglione

Weinschaumcreme - Ein Hauch Italien

Brotkorb

Oliven

Pommes