Speisekarte von Kashmir Hause

Zuletzt aktualisiert am 10.03.2023

Menüs

Alle Gerichte werden mit Basmati Reis und Salat serviert.

Spezial Chicken Karahi (1 Person)

1 Hühnersuppe nach indischer Art • gegrilltes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten, frischem Ingwer und Gewürzen • Mango-Lychees

19,00 €

Spezial Mutton Karahi (1 Person)

1 Hühnersuppe nach indischer Art • gegrilltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten, frischem Ingwer und Gewürzen • Mango-Lychees

22,00 €

Bio-Platte für 2 Personen

Mango Sekt• Original indische Linsensuppe• Palak Panir (Spinat mit indischem Rahmkäse in Currysauce), Mushroom Panir (frische Champignons mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce) und Channa Masala (Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, gebraten) • Mango Lychees

32,00 €

Bio-Platte für 4 Personen

Mango Sekt• Original indische Linsensuppe • Palak Panir (Spinat mit indischem Rahmkäse in Currysauce), Mushroom Panir (frische Champignons mit indischem Rahmkäse in Sahnesauce) und Channa Masala (Kichererbsen mit frischen Tomaten, Zwiebeln und Ingwer, gebraten) • Mango Lychees

60,00 €

Punjabi-Platte für 2 Personen

Mango Sekt• Original indische Tomatensuppe• Tandoori Chicken (Hühnchenfleisch mit Knochen, 21 Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln), Mutton Curry (Lammfleisch mit frischen Tomaten in Currysauce) und Palak Panir (Spinat mit indischem Rahmkäse in Currysauce) • Mango Lychees

35,00 €

Punjabi-Platte für 4 Personen

Mango Sekt• Original indische Tomatensuppe• Tandoori Chicken (Hühnchenfleisch mit Knochen, 21 Gewürzen, frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln), Mutton Curry (Lammfleisch mit frischen Tomaten in Currysauce) und Palak Panir (Spinat mit indischem Rahmkäse in Currysauce) • Mango Lychees

65,00 €

Bombay-Platte für 2 Personen

Aperitif nach Wahl• Chicken Suppe (Hühnerfiletsuppe nach indischer Art) • Fisch Tikka (Rotbarschfilet gegrillt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen verfeinert), Chicken Jhal Ferezi (sehr scharf, Hühnerfilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Ingwer in Currysauce) und Mutton Banglor (süß-sauer, Lammfleisch mit Ananas in Sahnesauce)• Mango Lychees

36,00 €

Bombay-Platte für 4 Personen

Aperitif nach Wahl• Chicken Suppe (Hühnerfiletsuppe nach indischer Art) • Fisch Tikka (Rotbarschfilet gegrillt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen verfeinert), Chicken Jhal Ferezi (sehr scharf, Hühnerfilet mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Ingwer in Currysauce) und Mutton Banglor (süß-sauer, Lammfleisch mit Ananas in Sahnesauce) • Mango Lychees

68,00 €

Babloo-Platte für 2 Personen

Aperitif nach Wahl• Chicken Suppe (Hühnerfiletsuppe nach indischer Art)• Ente-Tikka (gegrilltes Entenfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen verfeinert), Scampi Jhaal Ferezi (mittelscharf, Großgarnelen mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und frischem Ingwer in Currysauce) und Chicken Korma (Hühnerfilet mit Rosinen und Mandeln in Sahnesauce) • 1 Dessert nach Wahl

45,00 €

Babloo-Platte für 4 Personen

Aperitif nach Wahl• Chicken Suppe (Hühnerfiletsuppe nach indischer Art) • Ente-Tikka (gegrilltes Entenfleisch mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen verfeinert), Scampi Jhaal Ferezi (mittelscharf, Großgarnelen mit Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und frischem Ingwer in Currysauce) und Chicken Korma (Hühnerfilet mit Rosinen und Mandeln in Sahnesauce)• 1 Dessert nach Wahl

85,00 €

Kashmir-Spezial-Platte für 2 Personen

Aperitif nach Wahl• Cream-Mandel-Suppe• Mix-Tikka (mit gegrillten Garnelen, Chicken Tandoori und Seekh-Kebab), Chicken Masala (mittelscharf, Hühnerfilet mit Ei, Paprika, Zwiebeln, frischem Ingwer und vielen Gewürzen gebraten) und Mutton Banglor (süß-sauer, Lammfleisch mit Ananas in Sahnesaue) • 1 Dessert nach Wahl

42,00 €

Kashmir-Spezial-Platte für 4 Personen

Aperitif nach Wahl• Cream-Mandel-Suppe • Mix-Tikka (mit gegrillten Garnelen, Chicken Tandoori und Seekh-Kebab), Chicken Masala (mittelscharf, Hühnerfilet mit Ei, Paprika, Zwiebeln, frischem Ingwer und vielen Gewürzen gebraten) und Mutton Banglor (süß-sauer, Lammfleisch mit Ananas in Sahnesaue)• 1 Dessert nach Wahl

78,00 €

Vorspeisen

Alle Gerichte werden in Kichererbsenmehl frittiert.

Suppen

Salate

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat, Papadam, verschiedenen Saucen und Reis serviert.

Panir Jhaal Ferezi (sehr scharf)

indischer Rahmkäse mit frischen Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Curry

11,00 €

vegetarisch

Panir Vindalo (mittel scharf)

mit indischem Rahmkäse, Kartoffeln, frischen Tomaten und Currysauce nach südindischer Art

10,50 €

vegetarisch

Shahi Tomaten

gefüllte frische Tomaten mit Gemüse, Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Sahnesauce

11,50 €

vegetarisch

Malai Kofta

frische Gemüsebällchen mit indischem Käse, Mandeln, Rosinen, Nüssen und Sahnesauce

13,90 €

vegetarisch

Panir Tikka

gegrillter indischer Rahmkäse mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika und verschiedenen Gewürzen

13,50 €

vegetarisch

Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Hühnerfilet, Salat, Papadam, verschiedenen Saucen und Reis serviert.

Lammgerichte

Alle Gerichte werden mit Salat, Papadam, verschiedenen Saucen und Reis serviert.

Entengerichte

Alle Gerichte werden mit Salat, Papadam, verschiedenen Saucen und Reis serviert.

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Salat, Papadam, verschiedenen Saucen und Reis serviert.

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, frischen Tomaten, Mandeln, Rosinen, Salat, Papadam und verschiedenen Saucen zubereitet.

Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, verschiedenen Gewürzen, Salat, Papadam, verschiedenen Saucen und Reis zubereitet.

Kinderspeisen

Beilagen

Desserts

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kashmir Hause ist der 10.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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