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Herr Dang

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Brandenburger Str. 16
14467 Potsdam

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Speisekarte von Herr Dang

Zuletzt aktualisiert am 23.09.2022
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Goi cuon - Sommerrollen (4 Stk.)
Frisches Reispapier mit Reisnudeln, grüner Gurke, Salat, Rucola, Thai Kräutern, Erdnüssen. Dazu Erdnusssoße oder Limetten-Dressing. Wählbar mit
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Huhn Chicken
4,90 €
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Rindfleisch
4,90 €
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4,50 €

vegan vegan

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4,90 €
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Nem Chien - Frühlingsrollen (gebacken)
mit gehacktem Fleisch und Garnelen, Reisnudeln und Gemüse. Dazu frisches Limetten-Dressing.
4,90 €
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Netzfrühlingsrollen (3 Stk.)
Netzfrühlingsrollen umwickelt mit feinem Reisnudelnetz, Garnelen, Morcheln, würzigem Salat, Erdnüssen und Limetten-Dressing
4,50 €
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Minifrühlingsrollen (6 Stk., gebacken)
Vegetarische Minifrühlingsrollen mit Salat, Erdnüssen und Süß-Sauer-Sauce.
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ga Xien (1 Stk.)
Gebackener Hähnchenspiess mit Salat, Erdnüssen und Erdnusssauce.
4,50 €
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Wantan Gebacken (5 Stk.)
Gebackener Wantanteig gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen. Dazu süß-sauer-Sauce.
4,50 €
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Tom chien - Gebackene Garnelen (3 Stk.)
5,90 €
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Vietnamesischer Salatteller
4,90 €
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Glasnudel-Salat
Frischer Salat aus Glasnudeln, asiatischen Kräutern und frischem Limetten-Dressing. Wählbar mit
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Hühnerfleisch
4,90 €
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4,90 €

vegan vegan

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4,90 €
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Papaya-Salat
Ohne Garnelen
7,90 € Mit Garnelen
11,90 €
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Khoai lang chien
Knusprige Süßkartoffel Pommes
4,90 €
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Chuka Salat
Seetang Salat mit Sesam
5,90 €

vegan vegan

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Wantan Suppe
Gehacktes Hühnerfleisch und Garnelen in Teigtaschen mit verschiedenem Gemüse, Asia-Kräutern und Reisnudeln.
4,90 €
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Gemüse Suppe
Verschiedenes Gemüse und Asia-Kräutern mit Glasnudeln. Wählbar mit

vegetarisch vegetarisch

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Huhn
4,90 €
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4,90 €

vegan vegan

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Kokossuppe
Kokosmilch, Zitronengras, Asia-Kräuter, Gemüse, Champignons &Tomaten. Wählbar mit: Huhn, Tofu, Garnelen
4,90 €
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Lachs Suppe
Lachs, Ananas, Tomaten, Asia-Kräutern mit Reisnudeln.
5,90 €
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Herr Dang Teller
2 Frühlingsrollen, 1 Hähnchenspieß, 2 gebackene Garnelen 4 asiatische Chips, 2 Sommerrollen und 4 Mini-Frühlingsrollen
15,90 €
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Fisch-Tatar G Fish-Tatar
180g Thunfisch oder Lachs-Tatar, Chili, Sesamöl, Avocado, Daikonkresse Chilifäden, Crispy Rice-Cake, Wasabi Creme.
11,50 €
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Pho Bo
Kräftige Suppe mit Reisbandnudeln, Rinderfleischstreiben, Sojakeimlingen und frischen asiatischen Kräutern.
10,90 €
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Pho Ga
Hühnerfleisch mit Reisbandnudeln, Sojakeimlinge und frischen asiatischen Kräutern in einer delikaten Brühe.
10,50 €
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Gemüsesuppe
Mit Brokkoli, Zucchini, Karotten, Chinakohl & Glasnudeln. Wählbar mit

vegetarisch vegetarisch

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Hühnerfleisch
10,50 €
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10,50 €

vegan vegan

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Wantansuppe
Klassische asiatische Wantan mit fein gehacktem Hühnerfleisch und Garnelen, frischem Gemüse und Reisnudeln
10,50 €
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Lachs-suppe
Lachs mit Ananas, Tomaten, Zucchini, Lauchzwiebeln, Reisnudeln und Kräutern.
10,50 €
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Sot Curry
Currysoße mit Kokosnussmilch, verschiedenem frischem Gemüse, Salat und Reis. Wählbar mit
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Hähnchenfilet
10,90 €
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Rindfleisch
10,90 €
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10,90 €

vegan vegan

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Ente kross
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrilltes Lachsfilet
15,90 €
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Sot Mango
Mango Soße mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse, Salat und Reis. Wählbar mit
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Hühnchenfilet
10,90 €
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Rindfleisch
10,90 €
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10,90 €

vegan vegan

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Ente kross
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Goi Mien - Glasnudelsalat
Mit Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, viet. Kräutern und Limetten-Dressing Wählbar mit
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Hühnerfleisch
10,50 €
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10,50 €

vegan vegan

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11,50 €
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Bun Nem
Gebackene, gefüllte Reispapierrolle mit Hackfleisch und Garnelen, Morcheln, Glasnudeln, viet. Kräutern, frischem Salat & Reisnudeln.
10,90 €
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Bun Dau
Reisnudeln mit frischem Salat, viet. Kräutern, Tofu und Limetten-Dressing.
10,90 €
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Bun Ga Nuong Sa
Gehacktes Hühnerfilet gegrillt auf einen Zitronengras-Spieß mit Reisnudeln und Gartensalat.
10,90 €
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Hühnerfleisch-Erdnuss-Soße
2 Hähnchenspieße mit Erdnuss-Soße, Kokosnussmilch, frische Salat und Reis.
10,90 €
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Com Xao
Gebratenes Gemüse mit vietnamesischer Soße, Knoblauch asiatischen Kräutern. Salat. Dazu Reis.Wählbar mit
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Hühnerfleisch
11,50 €
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Rindfleisch
11,50 €
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11,50 €

vegan vegan

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12,50 €
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Ente kross
12,90 €
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Sot Chua Ngot
Gebratener Mix aus Tomaten, Ananas, Sojasprossen, viet. Süß-Sauer-Soße, Lauchzwiebeln, Kräutern, Salat und Reis.
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Hühnerfleisch
11,50 €
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Rindfleisch Beef
11,50 €
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11,50 €
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12,50 €
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Sa Ot
Gebratener Gemüse-Mix aus Zitronengras, Karotten, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Chili, Reisnudeln, Erdnüssen, Bio Salat und Limetten-Dressing
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Hühnerfleisch Chicken
11,50 €
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Rindfleisch
11,50 €
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11,50 €
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Gebratener-Reis
Gebratener Reis mit Eier, Maiskörner, grünen Bohnen, Sojasprossen und Lauchzwiebeln. Wählbar mit
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Hühnerfleisch
11,50 €
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Rindfleisch
11,50 €
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11,50 €
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Ente kross
12,90 €
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Gebratene Reisbandnudeln
Gebratene Reisbandnudeln mit Eier, Karotten, Zucchini, Chinakohl, Pak-Choi, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Röstzwiebeln. Wählbar mit
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Hühnerfleisch
11,50 €
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Rindfleisch
11,50 €
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11,50 €
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Ente kross
12,90 €
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Lachsfilet vom Grill
Auf gebratenem Pak-Choi, Gemüse. Mit Reis oder Nudeln.
15,90 €
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Bao-Burger
180g gegrillter Rindfleisch-Patty, Mango-Coleslaw, Koriander, viet. Aioli, lieblicher Mangochili-Crème in gedämpftem Bao-Brötchen. Serviert mit Süsskartoffelpommes
11,50 €
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Vit Chay
Gebratene Vegan-Ente mit dunkler Soße, Gemüse, Salat und mit Reis serviert.
11,50 €

vegan vegan

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Shaolin Seitan BBQ Xào Rau
Gebratener, im Wok geschwenkter Seitan (vegetarisches Weizenfleisch) mit Ingwer, Zitronengras, Marinade, diversem Gemüse, Salat und serviert mit Reis.
11,50 €

vegan vegan

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Baby Buddha
Shaolin Seitan Spieße mit Gemüse gegrillt, serviert mit gebratenem Gemüse, Erdnusssoße, Salat und Reis.
11,50 €

vegan vegan

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NIGIRI (2 Stk)
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Tamago - Süßes japanisches Omelett
3,90 €
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Kani - Surimi
3,90 €
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Sake - Lachs
4,90 €
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Unagi - Süßwasseraal gegrillt
5,90 €
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Avocado - Avocado
3,90 €
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Ebi - Garnele
5,50 €
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Maguro - Thunfisch
5,90 €
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Tamago
4,20 €
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Kappa Maki
4,20 €
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Avocado Maki
4,20 €
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Sake Maki Lachs/ Salmon
5,20 €
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Lachs & Avocado Maki
5,20 €
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Tekka Maki Thunfisch
5,90 €
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Ebi Maki Eingelegte Garnelen
5,50 €
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Oshinko Eingelegter Rettich
4,20 €
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California Surimi, Avocado
4,20 €
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Lachshaut
Lachshaut gebacken mit Gurke
5,90 €
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Unagi Salzwasseraal gegrillt
6,20 €
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Alaska
Lachs, Avocado, außen Tobiko
9,90 €
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Ebi
Eingelegte Garnelen, Gurke, aufßen Sesam
8,90 €
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Ebi Tempura
Gebackene Garnelen, Gurke, außen Sesam
9,50 €
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California
Surimi, Avocado, außen Tobiko
8,90 €
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Maguro
Thunfisch, Gurke, außen Tobiko
9,90 €
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Chicken-Roll
Gurke, geb. Hühnerbrustfilet, außen Sesam
8,90 €
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Crispy Tiger
Garnelen im Tempuramantel, Avocado, außen mit Lachs bedeckt
14,90 €
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Tunacado
Garnelen im Tempura, Gurke, außen mit Thunfisch bedeckt
15,90 €
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Roll 1
Panierte Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Tobico
9,50 €
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Roll 2
Panierte Rolle mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Tobico.
9,90 €
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Roll 3
Panierte Rolle mit Garnelen, Surimi, Thunfisch, Aal, Gurke, Rettich, Tobico
9,90 €
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Vegetarian-Roll
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mini-Sake (10 Stk.)
7,50 €
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Mini-Tekka (10 Stk.)
7,50 €
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Futo 1
Lachs, Tobico, Gurke, Avocado
9,50 €
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Futo 2
Thunfisch, Tobico, Gurke, Avocado
9,90 €
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Futo 3
Garnelen, Tobico, Avocado, Gurke
9,90 €
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10 Scheiben Lachs
19,90 €
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10 Scheiben Thunfisch
20,90 €
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5 Scheiben Lachs & 5 Scheiben Thunfisch
20,90 €
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Menü 1
5 Lachs Nigiri, 1 Lachs Maki
11,90 €
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Menü 2
6 Nigiri (3 Lachs, 3 Thunfisch), 1 Lachs Maki
14,90 €
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Menü 3
1 Fried-Rolle mit Tempuramantel (6 Stk.), 4 Nigiri (1 Thunfisch, 1 Seeaal, 2 Lachs)
16,90 €
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Menü 4
Inside-Out mit Alaska Lachs, außen Tobiko, 6 Nigiri (2 Lachs,2 Thunfisch,2 Garnelen)
18,50 €
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Menü 5
3 Maki: Avocado, Gurke, Rettich
11,50 €
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Menü 6
Big-Roll Futo 1 (6 Stk.), 7 Nigiri (3 Lachs, 2 Thunfisch,2 Garnelen )
19,90 €
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Menü 7
1 Fried-Rollin Tempura gebacken DE (6 Stk), 8 Nigiri (2 Lachs, 2Thunfisch, 1 Garnelen, 1 Tamago, 1 Surimi, 1 Avocado)
22,50 €
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Menü 8 (Herr-Dang)
1 Mini-Sake o (Fried-Roll), 1 Scheibe Thunfisch, 1 Scheibe Lachs, 1 Avocado Maki, 1 Alaska Inside-Out, Chuka-Salat
23,90 €
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Menü 9 - für 2 Personen I for 2 person
Big Roll 1, Futo 1(Lachs), 1 California Inside-Out (8 Stk.), 2 Maki (1 Lachs, 1 Thunfisch), 4 Nigiri (2 Sake, 2 Maguro)
38,90 €
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Banane gebacken mit Honig 4 Stk.
4,50 €
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Black Desire 4 Rollen
Schwarze Klebreisrolle mit Honig-Mango Füllung, Kokoscrème und Minze. Umwickelt mit Mangoscheiben.
5,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Herr Dang ist der 23.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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