Speisekarte von Fischrestaurant Der Butt

Zuletzt aktualisiert am 09.04.2023

VORSPEISEN & SUPPEN

NICHT FISCH & VEGETARIER

Poulardenbrustfilet aus der Grillpfanne

mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison

17,50 €

vegetarisch

Vegetarier Teller

Kartoffelgratin, mit frischem Gemüse und Blattspinat angerichtet, auf Wunsch mit Spiegelei

14,50 €

vegetarisch

MEERESFISCHE

Fischteller “Gärtnerin Art”

Filets von Zander, Scholle und Dorsch im Wurzelsud gedünstet, mit einer Kräutersoße, dazu reichen wir Petersilienkartoffeln und marktfrisches Saisongemüse

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fischteller “Der Butt”

zart gebratene Filets vom Heilbutt, Knurrhahn und Scholle mit einer Großgarnele und Kräuterbutter, dazu reichen wir Kartoffelgratin und marktfrisches Saisongemüse

21,50 €

“Husumer Schollenpfanne”

saftige Schollenfilets mit Grönlandkrabben, Muscheln und Speck gebraten, angerichtet auf Bratkartoffelnґ in der Gusseisenpfanne, dazu marktfrischer Salat

17,50 €

HUMMER & GROSSGARNELEN

Hummer “Thermidor”

500/600 gr. ein ganzer Hummer, gefüllt mit seinem Hummerfleischragout abgeschmeckt mit Cognac und Dijon-Senf, überbacken mit Gouda. Dazu reichen wir frischen Salat und ofenwarmes Baguette.

59,00 €

HEIMISCHE FISCHE

FÜR KINDER

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fischrestaurant Der Butt ist der 09.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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