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Cancello

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Friedrich-Ebert-Straße 85
14467 Potsdam

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Speisekarte von Cancello

Zuletzt aktualisiert am 08.05.2024

Antipasto Vorspeisen & Zwischengerichte

Bruschetta classico
mit gehackten Tomaten und frischem Basilikum
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Olive mezzo con cattura
Italienische Oliven mit Kapernäpfel
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Crema di pomodori
Klassische Tomatencremesuppe mit einem tupferl Sahne
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Vitello Tonnato
Hausgemachte Thunfischsoße auf hauchdünne Scheiben vom gebratenen Kalbsrind
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Antipasto piatto la Cancello
Italienische kalte Vorspeiseplatte (je nach Angebot bitte beim Service erfragen)
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Il Bufalo
Büffelmozzarella auf warmen Kirschtomatenragout
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Rucola classico
Rucolasalat mit Kirschtomaten verfeinert mit Parmesan und Walnüssen
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Insalata estate
Sommersalat in Erdbeervinaigrette, karamellisierten Walnüssen und trancher von der Maispoularde
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Pizza

PIZZA MARGARITA
MIT FRISCHEM BASILIKUM
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PIZZA SALAMI
MIT PIKANTER SALAMI & CHAMPIGNONS
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PIZZA TONNO
MIT THUNFISCH & ZWIEBELN
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PROSCIUTTO FUNGHI
MIT KOCHSCHINKEN & CHAMPIGNONS
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PROSCIUTTO CRUDO
MIT PARMASCHINKEN & RUCOLA
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CAPRICCIOSA
MIT KOCHSCHINKEN, CHAMPIGNONS & ARTISCHOCKEN
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CANCELLO
MIT RUCOLA & PARMESAN
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ADRIANO
MIT PARMASCHINKEN, RUCOLA, KIRSCHTOMATEN & PARMESAN
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SPINACI
MIT SPINAT & WALNÜSSEN
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GAMBERONI
MIT GARNELEN & RUCOLA
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BUFALA
MIT BÜFFELMOZZARELLA, KIRSCHTOMATEN & FRISCHEM BASILIKUM
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SARDELLA
MIT SARDELLEN, KAPERN & OLIVEN
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PASTA & Risotto

Lasagne di Rucola
hausgemachte vegetarische Lasagne auf gepflücktem Rucola
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Tagliatelle a la Mama
mit Streifen von der Maispoularde grünem Spargel, Pinienkernen & Rucola
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Penne tutto all´arrabiata
Traditionelle scharfe Pasta geschwenkt in Knoblauch, Zwiebel und gewürfelten Tomaten mit Chilischoten
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Pasta Bifolco
Taglierini mit Ziegenkäse vom Lande an frischen Feigen, Radicchio & Mangold
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Bacio di Pesce
Garnelen in einem Hauch von Zitronengras gebraten, auf Safran Risotto und Kirschtomaten
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Hauptspeisen

Carne Banchetto
Entrecote an jungen Rosmarinkartoffeln und kleinem Salat
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Spezzatino vitello speciale
Kalbragout an Kaiserschoten, hauseigener Tagliatelle geschwenkt in Trüffel Öl
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Luccioperca il mare
Zanderfilet an mediterranen Gemüse und gebratener Polenta
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Dessert

Limocella di Panna Cotta
Limonen-Panna Cotta
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Frutti di bosco Tiramisu
haugemachter Tiramisu mit Waldbeeren
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„Dolce Vita“ la vaniglia
gebrannte Vanillecreme
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cancello ist der 08.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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