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Big Daddy (im KAFFEE EINSTEIN)

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Kurfürstenstraße 12
14467 Potsdam

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Speisekarte von Big Daddy (im KAFFEE EINSTEIN)

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024
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FRÜHSTÜCK im EINSTEIN Bistro Potsdam

Strammer Max
Sauerteig Roggenbrot mit Schwarzwälder Schinken und gebratenen Spiegeleiern
11,50 €
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Eier Benedikt Classic
wahlweise mit Brioche oder Sauerteig Roggenbrot mit Avocadocreme, krossem Speck, pochierten Eiern und Sauce Hollandaise
12,90 €
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Eier Benedikt Royal
wahlweise mit Brioche oder Sauerteig Roggenbrot mit Avocadocreme, heißgeräuchertem Lachs, pochierten Eiern und Sauce Hollandaise
15,20 €
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Avocado Beetroot
Schwarzbrot mit Avocado, roter Bete, Rührei und frischen Kräutern
12,50 €
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Avocado-Frühstück
mit geröstetem Brot, Obst und Gemüse
12,50 €
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Bauernfrühstück „Einstein“
3 Eier, Speck, Kartoffel & Gurke
11,50 €
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Israelisches Sabich
Fladenbrot Hummus von Kichererbsen, cremig gerührter Jogurt, Wildkräuter, gegrillte Auberginen und pochierte Eier
14,40 €
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FRÜHSTÜCKS- und SMOOTHIE-BOWLS

Unsere Bowls sind kleine Nährstoffpakete und werden saisonal zubereitet. Alle Bowls enthalten hochwertige Proteine, Omega 3 und Omega 6-Fettsäuren und sind sehr sättigend. Smoothie Bowls sind Smoothies zum Löffeln mit Obst und Gemüse und einem reichhaltigen Topping.
Hausgemachtes Paleo-Granola-Müsli
Chiasamen, Mandeln, Kürbiskerne und Rosinen, mit Natur- oder veganem Kokosjoghurt (sojafrei), dazu Obst
9,20 €

vegan vegan

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Beeren-Bananen-Granola Smoothie Bowl
mit Natur- oder veganem Kokosjoghurt (sojafrei), Bananen, Beeren, hausgemachtes Granola (Paleo)
9,20 €

vegan vegan

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Mini Pancakes
mit Blaubeeren und Ahornsirup
9,20 €
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Warmer Frühstücks-Hafer-Brei
mit Rosinen, Mandeln, Haferflocken, Apfel und Ahornsirup
9,20 €
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Bircher Müsli & frische Beeren
Haferflocken, Äpfel, Nüsse, Joghurt
7,50 €
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KLEINIGKEITEN | gerne auch auf Vorbestellung

Unsere Pasta des Tages (Wartezeit ca. 15 Minuten)
Arrabiata
Kirschtomaten, Zwiebel, Chilli, Knoblauch
9,90 €

vegan vegan

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Pesto alla Genovese
Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl, Parmesan
9,90 €
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Blattsalate | Honig Senf Dressing
Gemüse nach Saison | geröstete Sonnenblumenkerne
8,90 €
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+wahlweise mit heissgeräucherter Lachs
4,90 €
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+wahlweise gegrillte Hähnchenbrust
4,90 €
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+wahlweise mit geräuchertem Tofu
4,90 €
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FLEISCH & FISCH

Mailändersalami
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Rosmarinschinken, frischer Meerrettich
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Schwarzwälder Schinken
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Gebratener Speck
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Mini Nürnberger
mit Hausmacher Senf
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Räucherlachs,
Zitronen- Meerrettich-Creme
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Zwiebelmett
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KUH, SCHAF & ZIEGE

Käseauswahl, hart und weich
mit fruchtigem Feigensenf
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Ziegenfrischkäse, Thymian-Honig
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Mozzarella, Tomate und Basilikum Pesto
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Feta, Oliven-Tapenade
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Natur-Frischkäse
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EIERLEI

Weichgekochtes Frühstücksei

vegetarisch vegetarisch

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Rührei
mit frischem Schnittlauch

vegetarisch vegetarisch

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Mozzarella, Tomate und Basilikum Pesto

vegetarisch vegetarisch

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Feta, Oliven-Tapenade
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Rührei mit frischem Schnittlauch

vegetarisch vegetarisch

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Steirisches Rührei
mit Kürbiskernen & Öl

vegetarisch vegetarisch

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Spiegelei von 2 Eiern

vegetarisch vegetarisch

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Omelett
mit frischem Schnittlauch
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Natur-Frischkäse
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SÜSS & SÜNDIG

zweierlei Marmeladen

vegetarisch vegetarisch

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Nuss-Nougat-Creme
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Mini-Blaubeer-Pancakes
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Fruchtsalat
mit frischer Minze
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Frische Früchte
mit Naturjoghurt

vegetarisch vegetarisch

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Paleo Müsli
(hausgemacht) mit Naturjoghurt
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FIT & VEGAN

Hausgemachter Hummus,
gegrillte Zucchini

vegan vegan

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Avocadocremé (hausgemacht)

vegan vegan

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Bircher Müsli

vegan vegan

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Paleo Müsli (hausgemacht)
mit Kokosjoghurt sojafrei

vegan vegan

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Frische Früchte
mit veganem Kokosjoghurt sojafrei

vegan vegan

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Berglinsensalat
mit hausgemachtem Senf-Kräuterdressing

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Big Daddy (im KAFFEE EINSTEIN) ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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