Speisekarte von Augustiner im Holländischen Viertel

Zuletzt aktualisiert am 22.08.2023

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Salate & Kleine Gerichte Aus dem Suppentopf Von unserem Dorfmetzger Brotzeiten & Schmankerl Vegetarisch & Fisch Klassiker & Hausspezialitäten Beilagen Zum süßen Abschluss

Salate & Kleine Gerichte

Jahreszeitliche BLATTSALATE

natur mit unserem Hausdressing und Bauernbrot

9,50 €

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oder zusätzlich mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen und Bauernbrot

13,50 €

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oder zusätzlich mit grati niertem Ziegenkäse und Bauernbrot

14,50 €

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Aus dem Suppentopf

Brandenburger KARTOFFELSUPPE

mit Majoran, Wiener Würstel und Bauernbrot

7,50 €

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Bayrische LEBERKNÖDELSUPPE

mit frischem Bauernbrot

8,50 €

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Von unserem Dorfmetzger

in die Augustiner Wurstküche

WEIßWÜRSTE

- 2 Stück mit süßem Senf

7,50 €

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zusätzlich mit einer ofenfrisch gebackenen Brezn +

2,00 €

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Original NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTE - 6 Stück

mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Bratensauce

12,50 €

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Grobe BRATWURST - 2 Stück

mit Sauerkraut, Kartoffelstampf und Bratensauce

12,50 €

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KÄSEKRAINER

mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat und Meerrettich

12,50 €

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Unsere CURRYWURST

im Darm, mit Currysauce und Pommes frites

12,50 €

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Gebratene BLUTWURST

mit Sauerkraut, Kartoff elstampf und Bratensauce

15,50 €

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Brotzeiten & Schmankerl

OBAZDA

so gut wie in Bayern mit Radi und frischem Bauernbrot

9,50 €

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Bayerischer WURSTSALAT von frischer Regensburger

mit roten Zwiebeln und Gewürzgurke

10,50 €

12,50 € oder zusätzlich mit Alpen-Bergkäse

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BROTZEITPLATTE - von allem etwas: mit Pfeff erbeißer

kaltem Schweinebraten, Mett, Obazda, Alpen-Bergkäse, Gewürzgurke, Meerrettich, frischem Bauernbrot und Butter

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Abgebräunter LEBERKÄSE

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

11,50 €

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LEBERKÄS BURGER

mit Käse überbacken, Krautsalat , Spiegelei und Pommes frites

12,50 €

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HAXEN BURGER

mit Bayrisch Kraut, Krautsalat 6 und Pommes frites

13,50 €

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FOLIENKARTOFFEL

mit Crème frâiche, Salatbouquet und Hähnchenbrust-Streifen

14,50 €

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Vegetarisch & Fisch

FOLIENKARTOFFEL

mit Crème frâiche, Salatbouquet und Räucherlachs

13,50 €

vegetarisch

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KÄSESPÄTZLE

der Alpenklassiker mit Röstzwiebeln und Blattsalat

14,50 €

vegetarisch

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LACHSFILET

mit Blattspinat und Kartoffelstampf

18,50 €

vegetarisch

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Klassiker & Hausspezialitäten

BACKHENDL „Steirische Art“

ausgelöste Stücke ohne Knochen in krosser Panade gebacken, mit Kartoff el-Gurken-Salat und Kürbiskern-Öl

18,50 €

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Ofenfrischer SCHWEINEKRUSTENBRATEN

mit knuspriger Kruste serviert mit Bayrisch Kraut und Kartoffelklößen

14,50 €

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KASSLERBRATEN

mit Sauerkraut, Salzkartoffeln und Bratensauce

14,50 €

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SCHWEINEBÄCKCHEN

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

17,50 €

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Die Beste: krosse ganze HINTERHAXE vom SCHWEINESCHINKEN

ein gutes Kilo, mit Bayrisch Kraut und Bratensauce

18,50 €

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RINDERSAFTGULASCH - in Dunkelbier gekocht

mit Rotkohl, Kartoffelklößen und Sauerrahm

18,50 €

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BERLINER KALBSLEBER

mit Röstzwiebeln, Kartoff elstampf und Bratensauce

18,50 €

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WIENER SCHNITZEL vom Kalb - nach Lutter & Wegner Art

in der Pfanne gebraten mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat

22,50 €

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Beilagen

Frisch gebackene Brezn

2,00 €

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Bauernbrot

1,50 €

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Porti on Butter

1,00 €

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Sauce extra

3,00 €

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Krautsalat / Kartoff elsalat

4,00 €

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Sauerkraut / Bayrisch Kraut

4,00 €

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Rotkohl

4,00 €

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Salzkartoffeln

3,50 €

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Kartoffelstampf

3,50 €

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Kartoffelklöße

3,00 €

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Pommes frites

4,00 €

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Bratkartoffeln, Speck & Zwiebeln

6,00 €

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Gemischter Beilagensalat

6,00 €

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Ketchup / Mayonnaise

1,00 €

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Zum süßen Abschluss

APFELSTRUDEL

warm serviert auf Bourbon Vanille Sauce

7,50 €

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zusätzlich mit Bourbon Vanille Eis 6 pro Kugel +

1,50 €

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zusätzlich mit Schlagsahne pro Portion +

1,00 €

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TOPFEN-NOUGAT-KNÖDEL

mit Bourbon Vanille Sauce

10,50 €

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SCHOKOLADENKÜCHLEIN

mit geschmolzenem Kern auf Vanillesauce

9,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Augustiner im Holländischen Viertel ist der 22.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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