Speisekarte von 800° Prime Beef

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023

STARTER

BEEF TATAR VOM REGIONALEN DRY AGED PRIME BEEF AUS DEM EMSLAND

handgehacktes Rinderfilet mit Tatarsauce, Eigelb, Kapernbeeren, frischem Blattsalat und einer Sesam-Vinaigrette mit gerösteten Walnüssen

18,00 €

SALATE & BOWLS

FEINER WILDKRÄUTERSALAT

mit verschiedenen Blattsalaten, einer Selektion aus Wildkräutern: Mizuna (jap. Senfkohl), Babyspinat, Landkresse, roter Mini Mangold, Tatsoi (eine Art Mini Pak Choi), Feldsalat, Kirschtomaten, dazu Sesam-Ingwer-Dressing

7,00 €

800° RIB EYE SPEZIAL SALAT

mit verschiedenen Blattsalaten, einer Selektion aus Wildkräutern: Mizuna (Japanischer Senfkohl), Babyspinat, Landkresse, roter Mini Mangold, Tatsoi (eine Art Mini Pak Choi), Feldsalat und Kirschtomaten dazu in Tranchen geschnittenes Rib Eye aus dem 800 Grad heißen Beefer

22,00 €

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE

bester Rohmilch-Ziegenkäse im Beefer frisch gratiniert serviert auf gegrillten Zucchini mit Kirschtomaten und Pflücksalat, dazu eine SesamIngwer-Vinaigrette

14,00 €

CLASSIC CUTS

Rib Eye

T-Bone

SPECIAL CUTS

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800° KLASSIKER

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von 800° Prime Beef ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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