Speisekarte von Restaurant Café Ambiente im Rhön-Hotel Sonnenhof
Zuletzt aktualisiert am 17.06.2024
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VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE
Geräuchertes Rhönforellenfilet
Forellenfilet mit PreiselbeerSahnemeerrettich und Baguette
9,90
€
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Gebackene Champignons
mit Joghurt Dip und frischen Kräutern, dazu Baguette
9,80
€
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Pesto Spaghetti
mit grünem Basilikum-Pesto, gerösteten Pinienkernen & Kirschtomaten
10,80
€
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Spaghetti nach thailändischer Art
sehr scharf, mit gebratenen KnoblauchGarnelen in Chili Basilikumsauce & Kirschtomaten
16,80
€
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Wurstbrot
Hausmacher Wurst auf Bauernbrot mit Zwiebelringen
8,80
€
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Schinkenplatte
Hausmacher roher Schinken auf Bauernbrot mit sauren Gurken
9,80
€
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Vom Schwein
Rhöner Landschnitzel
Schnitzel mit frischen Wald- und Wiesenpilzen in Sahnesauce, Pommes frites und Salatteller
15,80
€
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Schweine-Medaillons „Natascha“
Medaillons mit frischen Wald- und Wiesenpilzen in Sahnesauce Kartoffelbällchen und Salatteller
16,80
€
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Jungschweinrücken-Steak „Madagaskar“
Rückensteak mit frischem grünen Pfeffer in Cognacsauce Pommes frites und Salatteller
16,80
€
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Saftig gebratenes Wollschwein-Kotelett
auf Burgundersauce mit Kartoffelstampf & knusprigem Zwiebeltürmchen und Salatteller
19,90
€
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Vom Rind
rosa gebratene Milchkalbs-Leber
"Berliner Art" mit gebratenen Äpfeln, Zwiebeln und Kartoffelstampf, verfeinert mit reifem Balsamico
19,90
€
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Tafelspitz mit Meerrettich
Gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsauce, mit Preiselbeeren und Dampfkartoffeln mit Salatteller
15,80
€
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Angus Steak „Madagaskar“
Steak vom Argentinischen Angus Rind auf Cognacsauce mit frischem grünen Pfeffer dazu Kartoffelbällchen und Salatteller
25,80
€
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Angus Steak „Strindberg“
Steak vom Argentinischen Angus Rind mit gedünsteten Dijon-Senfzwiebeln, dazu Rösti und Salatteller
26,80
€
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SUPPEN
Tomatencremesuppe
Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen
4,80
€
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Poppenhäuser Kartoffelsuppe
feine Kartoffelsuppe mit geräucherter Rhönforelle
6,80
€
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SALATE
Blattsalate
mit Honig-Senf Vinaigrette, gebratenen Pilzen und gerösteten Kernen
11,80
€
vegetarisch
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Frische Salatvariation
mit naturgebratener Hähnchenbrust und Parmesanhobeln
13,80
€
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Vom Lamm
Lammbraten
saftiger Lammbraten mit Prinzessböhnchen und Speckstreifen dazu Kartoffelbällchen
17,80
€
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Lammrücken
zart rosa gebratener Lammrücken an leichter Pfeffersauce mit Gemüse-Julienne, dazu Kartoffelbällchen und Brokkoli
25,90
€
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Geflügel
Hähnchenbrust
zarte Hähnchenbrust in Mandel-Eihülle auf fruchtiger Currysauce dazu Duftreis und Salatteller
16,80
€
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Fisch
Lachsschnitte mit rosa Pfeffer
Lachs auf einer Sauce mit rosa Pfeffer, dazu Duftreis und Salatteller
17,80
€
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Amtmann von Tondern
Holländische Matjesfilets mit Tiefseegarnelen auf Joghurtsauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken, Petersilienkartoffeln und Spiegelei
16,80
€
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Matjesfilets „Hausfrauen Art“
Holländische Matjesfilets in Joghurtsauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken dazu Petersilienkartoffeln
13,80
€
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Rotbarschfilet
Saftiges Rotbarschfilet in Mandelhülle auf Kräutersauce mit Duftreis und Salatteller
14,80
€
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Zanderfilet
auf der Haut gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat mit Knoblauch, dazu Duftreis
19,90
€
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Lachsschnitte mit Garnelen
auf der Haut gebratener Lachsfilet auf Rieslingsauce, dazu Duftreis und Salatteller
21,80
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Café Ambiente im Rhön-Hotel Sonnenhof ist der 17.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.