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Alte Ziegelei

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Tassilostraße 2
82398 Polling

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Speisekarte von Alte Ziegelei

Zuletzt aktualisiert am 26.12.2023
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Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
an Rucola mit Parmesan und Basilikum-Cashew-Pesto
14,00 €
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Tatar vom Premium Rind
nach französischem Rezept
15,50 €
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Garnelen mit Knoblauchbrot
auf frischem Gartensalat und Aioli
13,90 €
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Jakobsmuscheln
in Knoblauchöl gedünstet auf frischem Blattspinat
14,50 €
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Salate

Gartensalat
Frischer Blattsalat mit Rucola, Gurken, Tomaten und bunten Paprikastreifen
8,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner Gartensalat
Frischer Blattsalat mit Rucola, Gurken, Tomaten und bunten Paprikastreifen
4,00 €
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Gartensalat mit Garnelen
Frischer Blattsalat mit Rucola, Gurken, Tomaten, bunten Paprikastreifen und
14,00 €
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Gartensalat
mit gratiniertem Ziegenkäse Frischer Blattsalat mit Rucola, Gurken, Tomaten, bunten Paprikastreifen und gratiniertem Ziegenkäse
12,00 €
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Gartensalat
mit marinierten Hähnchenspießen Frischer Blattsalat mit Rucola, Gurken, Tomaten, bunten Paprikastreifen und marinierten Hähnchenspießen
10,00 €
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Caesar Salad „Alte Ziegelei
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Croûtons und Parmesandressing
9,00 €
2,90 € auf Wunsch mit marinierten Hähnchenspießen +
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Steaks

Rumpsteak 250g
mit hausgemachter Kräuterbutter
19,50 €
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T-Bone Steak 500g
mit hausgemachter Kräuterbutter
37,00 €
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Rinderfilet 200g
mit hausgemachter Kräuterbutter
29,00 €
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Entrecôte 250g
mit hausgemachter Kräuterbutter
23,50 €
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Beilagen

Rosmarin-Drillinge
in Nussbutter geschwenkt
4,00 €
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Frische Champignons
mit Knoblauch und Räucherspeck
5,00 €
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Frischer Blattspinat
mit Parmesan und Pinienkernen
5,50 €
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Saisonales Grillgemüse
4,90 €
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Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
4,00 €
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Kleiner Gartensalat
4,00 €
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Spiegelei
1,50 €
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Süßkartoffelpommes
6,00 €
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Kartoffel-Wedges
mit Kräuterquark
5,00 €
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Steakhouse-Pommes
4,00 €
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Steakhouse-Pommes
mit Trüffelöl und Parmesanspähnen
6,00 €
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Zu unseren Beilagen bieten wir Ihnen optional folgende Dips:
BBQ / Tatarsauce / Sauerrahm / Aioli
2,00 €
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Nudelgerichte

Pasta Amatriciana
Pasta mit Tomaten, Zwiebeln und Pecorino-Käse
9,50 €
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Pasta alla Ragù
Pasta mit gebratenen Filetspitzen an hausgemachter dunkler Sauce
14,90 €
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Pasta aglio e olio
Pasta mit glasierten Kirschtomaten und Knoblauch
9,90 €
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Pasta aglio, olio e gamberi
Pasta mit glasierten Kirschtomaten, Knoblauch und Garnelen
15,50 €
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Burger

Classic Burger 190 SL
190g Hackfleisch, Bacon, Gurken, Blattsalat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Burger Sauce und Gurken Relish mit Cole Slaw Salat und Steakhouse-Pommes
11,50 €
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Classic Cheese Burger 190 SL
190g Hackfleisch, Cheddar, Gurken, Blattsalat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Burger Sauce und Bacon mit Cole Slaw Salat und Steakhouse-Pommes
12,50 €
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Blue Cheese Burger 190 SL
190g Hackfleisch, Blue Cheese, Gurken, Blattsalat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Burger Sauce und Tessiner Feigensenf mit Cole Slaw Salat und Steakhouse-Pommes
14,50 €
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Onion Burger 190 SL
190g Hackfleisch, Gurken, Blattsalat, Tomaten, Rote Zwiebeln, Röstzwiebeln Burger Sauce und Curry Zwiebeln mit Cole Slaw Salat und Steakhouse-Pommes
13,90 €
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Alle Burger bieten wir Ihnen optional als 300 SL
(400g Hackfleisch)oder für Vegetarier mit einem ErbsenBratling an!
5,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fisch

Forelle frisch aus den Pollinger Fischteichen
mit Gartenkräutern gefüllt, dazu in Nussbutter geschwenkte Drillinge und ein kleiner Gartensalat
18,50 €
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Vegetarisch

Gratinierter Ziegenkäse
mit saisonalem Gemüse, Pinienkernen und Balsamico-Glacé
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Süßkartoffelhälften
mit Kräuterquark und kleinem Gartensalat
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleinigkeiten

Flammkuchen Elsässer Art
mit Speck und Zwiebeln
7,50 €
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Flammkuchen vegetarisch
mit Zwiebeln, Paprika und Zucchini
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vesperplatte
Obazda mit frischem Landbrot
6,50 €
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Kinderkarte

Chickenstrips
mit Steakhouse-Pommes
6,90 €

vegan vegan

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Pasta Pomodoro
Pasta mit Tomatensauce
5,90 €
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Steakhouse-Pommes
mit Ketchup und Mayonnaise
4,00 €
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Kids Burger
62g Hackfleisch, Gurken, Blattsalat, Tomaten, Ketchup und Burger Sauce mit Steakhouse-Pommes
6,50 €
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Dessert

Lauwarmes hausgemachtes Schokoküchlein
mit Pistazieneis
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Ziegelei ist der 26.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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